Hei tarttisin apua! Olen järjestämässä ylioppilasjuhlia ja tarkoituksena olisi tarjota ruokana lohta (uunissa paistettu, ei esim. savu tms.) ja keitettyjä perunoita. Ongelma on se, että minulla ei ole minkäänlaista hajua siitä, kuinka paljon lohta pitäisi varata esimerkiksi 100 vieraalle. Osaako kukaan auttaa? Onko kokemusta? Kuinka monelle ihmiselle yksi lohi riittää?
Kiitos jo etukäteen :)
Kiitos jo etukäteen :)
Vastaukset 2
Vanhimmat
sopiva annos on 100 - 150 grammaa perattua lohta per henkilö. 100 grammaa on varsin pieni annos. riippuu tietenkin mitä muuta tarjotaan.
1 lohi riittää niin monelle ihmiselle kuin a) lohen lihapaino on b) ihmisten määrä ja nälänaste on.
pitää huomioida myös ostetaanko lohi kokonaisena vai valmiina fileinä. ja se tärkein, että kaikki eivät lohesta nauti.
Ok. Kiitos vastauksesta. Oli varmasti hyödyllistä tietoa :)