Suomalaiseen perusluonteeseen kuuluu vedättäminen, riippumatta siitä kuinka suuri tai vähäinen saavutettu hyöty on. Lihakauppiaat ovat pankkien, vakuutusyhtiöiden ja autokauppiaiden ohella kusettamisen mestareita.
Olin aikanani erään suuren suomalaisen kauppaketjun lihaosastolla kesätöissä ja takahuoneessa me nuoret sitten saimme injektioruiskulla painella lihoihin ja myös joihinkin makkaroihin silkkaa puhdistamatonta raanavettä.
Lisäksi meitä kesätyöläisiä, aivan kuten muitakin myyjiä, erikseen valistettiin punnitsemaan lihatuotteet vasta sitten kun ne oli pakattu, siten että pakkausten hintatarroissa olevat painot sisälsivät vetisen lihan painon lisäksi myös pakkauksen painon. Näillä keinoilla ei ollut kovinkaan kummoinen temppu nostaa lihakimpaleen painoa muutamalla kymmenellä grammalla.
Sekä vesihoito että pakkaustavat ovat kuulemma "yleinen käytäntö". Eipä ainakaan nostanut luottamusta suomalaisten elintarvikkeiden "hyvään" "laatuun", enkä enää osta lihatuotteita kaiken maailman marketeista, enkä varsinkaan ko. ketjun myymälöistä, vaan suoraan tuottajalta tai tukusta.
Olin aikanani erään suuren suomalaisen kauppaketjun lihaosastolla kesätöissä ja takahuoneessa me nuoret sitten saimme injektioruiskulla painella lihoihin ja myös joihinkin makkaroihin silkkaa puhdistamatonta raanavettä.
Lisäksi meitä kesätyöläisiä, aivan kuten muitakin myyjiä, erikseen valistettiin punnitsemaan lihatuotteet vasta sitten kun ne oli pakattu, siten että pakkausten hintatarroissa olevat painot sisälsivät vetisen lihan painon lisäksi myös pakkauksen painon. Näillä keinoilla ei ollut kovinkaan kummoinen temppu nostaa lihakimpaleen painoa muutamalla kymmenellä grammalla.
Sekä vesihoito että pakkaustavat ovat kuulemma "yleinen käytäntö". Eipä ainakaan nostanut luottamusta suomalaisten elintarvikkeiden "hyvään" "laatuun", enkä enää osta lihatuotteita kaiken maailman marketeista, enkä varsinkaan ko. ketjun myymälöistä, vaan suoraan tuottajalta tai tukusta.
Vastaukset 5
Vanhimmat
No kyllä se markkinatalous karsii tuollaiset mulkut pois markkinoilta.
Tuskin muuten karsii.Olen koko ikäni 50v ollut liha-alalla neljässä eri paikassa ja se sama kusetus on joka paikassa.
On varmaan tosi kivaa maksaa raanavedestä ja pakkauksesta täsmälleen sama kilohinta kuin lihastakin.
Esim. 20€ hintaisessa lihakilossa, 40 grammaa paperia, styroksia, muovikelmua ja raanavettä tarkoittaa 0.80€ lisäkustannusta asiakkaalle.
Summa on niin pieni, ettei sitä monikaan huomaa, eikä se kaada kenenkään taloutta, mutta myyjä voi paukutella tyytyväisenä henkseleitään, kun kate paranee kun on saanut myytyä HELVETIN kallista raanavettä tyhmälle asiakkaalleen.
Ne jotka epäilevät, voivat käydä hakemassa apteekista injektioruiskun ja kokeilla paljonko vettä saa upotettua yhteen lihakiloon (etenkin jos sitä ei ole täytetty vedellä valmiiksi). Yllätytte varmasti. Esim. tavallisen joulukinkun kokonaispainosta jopa 20% voi olla vettä.
Suomi - rehellisten kauppiaiden maa
Sanoivat, että ei ole makkarassakaan enää jauhoja ollenkaan (eräs merkki). Eikä maitotuotteita kuin vain juustomallissa.
Ostin paketin ja luin kotona 5x suurentavalla lasilla alle millin korkuisesta tekstistä, jotta mitä ovat jauhon sijaan pistäneet: tässä tulos
- naudan-, sian- ja lampaanlihaa, lihapit. 71%
- vesi,
- kamara, (rasvaa 21%)
- suola 1,8%, aromivahvenne, stabilaattorit, keinomaut, säilöntäaine
- glukoosi (mitähän mahtaa olla?)
Ei mitenkään hassumpaa. Hyvin kamara ja glukoosi toimii jauhojen korveikkeena. Meinaan, että yhtä vaaleeta ja kimmoista on kuin tavallinenkin makkara. Oli muuten esittelyssä tarjoushintaan 1.99 eur (norm 2.50). Syötyä tuli.
Huomenna näemme, mitä tuli vessanpyttyyn. Se kertoo myös sen, oliko maitojauheita käytetty - lahjomattomasti.
Ei näet sovi MAITO aikuiselle. Yksikään nisäkäs, paitsi ihminen, ei syö aikuisena maitoa!
Muut nisäkkäät taas eivät ole keksineet lääkäreitä, jotka rahastavat kukkarosi tyhjäksi, jotta voisit jälleen VÄKISIN SYÖDÄ MAITOA!
Näin se menee!
Minä itse harrastan kaikenlaista lihanjalostusta, kehittelen uusia maustesekoituksia, kylmä-, viileä- ja lämminsavustan enimmäkseen poroa ja riistaa, mutta myös sianlihaa.
Kaveri toi kerran minulle savustettavaksi porsaan kinkkuja, sen kotimaisen A:lla alkavan pakkaammaa ja pakastamaa.
Nehän oli valmiiksi suolattuja, omat suolasin itse ja eikun savusaunaan kaikki. Oli se yllätys minullekin, vaikka osasin odottaakin jotain sellaista, siis ne kaverin tuomat lihat oli ilmeisesti pumpattu vettä täyteen ja pakastettu äkkiä "tunnelissa", surkean pieniksi nimittäin kutistuivat. Omille ei käynyt niin.