Luin uutisen silakan viennistä Kiinaan, kun samaan aikaan ihmettelin niissä useammissa kaupoissa missä käyn, että silakkapihvien koko on kasvanut hurjasti.
Ts. näyttää siltä, että pienemmät ja terveellisemmät silakat laitetaan vientiin Kiinaan ja suomalaisille myydään isommat roskasilakat, jotka ovat keränneet iän myötä elimistöönsä hurjat määrät dioksiineja, PCB:tä ja elohopeaa.
Oletteko huomanneet kaupoissanne silakkapihvien koon nousun?
http://www.verkkouutiset.fi/index.php?option=com_content&view=article&id=55882:suomalainen-silakka-ui-kiinan-markkinoille-&catid=33:talous-paeaeuutinen-&Itemid=32
Poikkeukset syöntisuosituksiin [1]
Kalan hyvistä ravitsemuksellisista ominaisuuksista huolimatta Itämerestä, etenkin Pohjanlahdesta ja Suomenlahdesta peräisin olevaa pyydettyä lohta tai taimenta ja silakkaa syömällä voi altistua tavanomaista suuremmille määrille terveydelle haitallisia dioksiineja ja PCB-yhdisteitä. Sisävesien petokaloista, etenkin hauesta, mutta myös meressä elävästä hauesta, voi saada tavanomaista suurempia määriä metyylielohopeaa. Mitä iäkkäämpi kala, sitä enemmän se on ehtinyt kerätä vierasaineita.
Poikkeukset syöntisuosituksiin eivät koske pientä silakkaa, joka on perkaamattomana alle 17 cm.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa_elintarvikkeista/elintarvikevaarat/elintarvikkeiden_kayton_rajoitukset/kalan_syontisuositukset/
Ts. näyttää siltä, että pienemmät ja terveellisemmät silakat laitetaan vientiin Kiinaan ja suomalaisille myydään isommat roskasilakat, jotka ovat keränneet iän myötä elimistöönsä hurjat määrät dioksiineja, PCB:tä ja elohopeaa.
Oletteko huomanneet kaupoissanne silakkapihvien koon nousun?
http://www.verkkouutiset.fi/index.php?option=com_content&view=article&id=55882:suomalainen-silakka-ui-kiinan-markkinoille-&catid=33:talous-paeaeuutinen-&Itemid=32
Poikkeukset syöntisuosituksiin [1]
Kalan hyvistä ravitsemuksellisista ominaisuuksista huolimatta Itämerestä, etenkin Pohjanlahdesta ja Suomenlahdesta peräisin olevaa pyydettyä lohta tai taimenta ja silakkaa syömällä voi altistua tavanomaista suuremmille määrille terveydelle haitallisia dioksiineja ja PCB-yhdisteitä. Sisävesien petokaloista, etenkin hauesta, mutta myös meressä elävästä hauesta, voi saada tavanomaista suurempia määriä metyylielohopeaa. Mitä iäkkäämpi kala, sitä enemmän se on ehtinyt kerätä vierasaineita.
Poikkeukset syöntisuosituksiin eivät koske pientä silakkaa, joka on perkaamattomana alle 17 cm.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa_elintarvikkeista/elintarvikevaarat/elintarvikkeiden_kayton_rajoitukset/kalan_syontisuositukset/
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.