Kala ja äyriäisetVastattu 27 pv

Syön pian John West sardiineja oliiviöljyssä

Uunissa on kesäkurpitsaa, tomaatti, ja perunaa, pidän ne uunissa 225c 30min ja sekoitan sardiinien öljyn uunitomaatin kanssa ja laitan tomaattiseoksen päälle sardiinit, aardiinien viereen kesäkurpitaa ja perunaa uunissa…
Kala ja äyriäisetVastattu 1 kk

kuhakeitto

Etsiskelin kuhakeiton ohjetta ja mutta missään ei oo mainittu et voiks kuhakeittoon käyttää kermaa tai maitoa? sopiikse siihen? vastailkaa pian..
Kala ja äyriäisetVastattu 1 kk

pahoinvointi lohesta.

Pidän kovasti kylmä-ja lämmin savulohesta. Nyt olen kuitenkin huomannut että tulen niistä huonovointiseksi. Kokeilin taas viikonloppuna näitä tuoteita,keitettyjen perunoiden kanssa, sama juttu. Mistähän voi olla kysymys…
Kala ja äyriäisetVastattu 1 kk

Maukas lohikeitto

Tein lohikeittoa. Pannulle voita, sipulia, porkkanaviipaleita ja perunakuutioita. Saivat hetken aikaa kypsentyä pannulla ja sen jälkeen kattilaan, johon vettä ja kalaliemikuutio. Sitten, kun olivat pehmenneet, niin lohi…
Kala ja äyriäisetEi vastauksia

Kertokaa jotain uutta

Ranskalainen kokki teki, tekee ja tulee tekemään parempaa made kalaa kuin sitä mitä suomalainen ihminen ja kulttuuri yhteistekijänä tekee kalakeittoa made kalasta, aivan, kertokaa jotain uutta... ...en voinut, en voi, e…
Kala ja äyriäisetVastattu 1 kk

Raaka seitifilee

paistoin kaupan pakaste seitifileen ohjeen mukaan ja söin kalaa pari palaa ja tajusin, että se oli keskeltä aivan kylmää. Onko kala tällöin raakaa ja oliko sen syöminen vaarallista?
Kala ja äyriäisetVastattu 2 kk

Nahkiaiset herkkua

Nahkiainen ei ole kala eikä äyriäinen, mutta en parempaakaan sivua keksinyt. Mistä löytyisi edullisesti nahkiaisia, siis valmiiksi tehtyjä? Omassa lähikaupassa maksavat nyt 3,90, että vähän liikaa, kun kerralla syön ain…
Kala ja äyriäisetVastattu 5 kk

Taisi olla kuukausi sitten...

Taisi olla kuukausi sitten, kun Oulussa oli parissakin kaupassa norjalaista lämminsavukirjolohta (vai olikkohan lohta) halpatarjouksena. Ostin kaksi kalaa, eri kaupoista. Lohi oli kyllä pehmeää jne, mutta maku oli hirve…
Kala ja äyriäisetVastattu 4 kk

Worchesterkastike

Näyttää olevan kalasta tehtyä. Mihinköhän sitä voisi soveltaa, tuskin toimii kuin nestesavu.
Kala ja äyriäisetVastattu 5 kk

Painekattilan käyttö

Ostin tollasen Vevor 6 L Painekattilan,Huomena ajattelin testata ,laitan 4 pientä matalaa lasipurkkia.Tarttis vähän ohjeita ,toi Saukko heitteli kellumaan,niin paljon vettä kattilaan,tekoäly sano ritilä pohjalle ja 3-5 …
Kala ja äyriäisetVastattu 8 kk

Patakukko uunissa

Patakukko on perinteistä köyhien ruokaa. Kypsennetään hitaasti Yön yli (leivin) uunissa. Raaka-aineet n.1 kg pieniä roskakaloja, ahvenia tai särkiä perattuna 350 g raidallista siankylkee 2 sipulia 1 valkosipulin kynsi, …
Kala ja äyriäisetEi vastauksia

Eläviä täplärapuja!

Yli 10-vuoden kokemuksella (vain eläviä) täplärapuja hintaan 2e/kpl. ○ Ravut ovat peräisin Hauhon Roineen kirkkaista vesistä, jossa etelän lomilta tuttu hiekkakivi-pohja. Ei ole mutaa/liejua, joten ravut ovat puhtaita. …