Kana- ja linturuoat

Palstan nimi on "Kana- ja linturuoat". Eikö kanakin ole lintu? Sopisiko kalaruokapalstan nimeksi "Hauki- ja kalaruoat"?

Mihin ihmeeseen vaaleaa kananpojan jauhelihaa tarvitaan, kun se ei edes murennu pannulla jauhelihaksi, kuten sika-nauta tai mieluummin sika. En tajua, miksi sorrun siihen vain sen takia, että sitä myydään. Kun se vaalea…

Onko jotain erityistä huomioitava? -Nak & Æd-

Onko joku maistanut näitä 'Hot chili'-Horneteja? Onko ne eri tavalla maustettuja kuin ne 'Tulisesti maustetut' Hornetit vai onko kyseessä sama tuote? Atrian sivuilla haku hornet tuottaa seuraavat osumat: Atria 550g Horn…

Keitä 1min. Levyltä virtaa pois kattila edelleen kuumalla levyllä ja ajastukseen 8,5min. Kuumavesi pois ja kylmävesi tilalle pari min. Täydellinen kypsyysaste ja sopivan kosteahko sisus joka kiinteä kauniin keltaoranssi…

Kariniemen kypsät helpot valmiit kananpojan sisäfileet olivat kuivat ja sitkeät. Oli mainitun päivämäärän sisällä. Sen sijaan lihatiskin valmiisiin kuumiin Kariniemen koipireisiin on laitettu tärkkelyssiirappia ja soker…

Onko kukaan kokeillut suolata kanaa kuten kalaa? Myös naudasta tehdään maustettua "riimilihaa", mutta onko linnunlihan käytössä joku terveysriski? Kala pitää ilmeisesti pakastaa, jotta lapamadot kuolee.

Tänään pitäisi joka taloudessa munat tarkastaa, ettei vai ole salmonellaa. On varmaa että monella emännällä on tänään jo munat olleet hyppysissä.

Kyselyssä kartoitetaan kuluttajien ruokaan liittyviä asenteita ja mielipiteitä kasvinsuojeluaineiden käytöstä ruokatuotannossa. Kysely on osa Euroopan Unionin rahoittamaa CONSERWA-hanketta (https://conserwa.eu/), joka t…

Purra aikoo lähettää köyhien munat amerikkalaisille jotta saa persujen puoluetuen maksetuksi. Hän ei tarkentanut kuitenkaan mitä munia tarkoitti.

Kaupassa oli punalaputettua kermaa. Jääkaapissa kananmunia. Pannulle kunnon loraus kermaa ja kun se alkoi kuplia, sekaan kananmunia

Nyt on kurniva nälkä mutta onko Kariniemen Kananpojan Liekkisiivet sopivia paistinpannulla paistamiseen vai kannattaako suosiolla survoa uuniin? :D

Eli niin sanottuja "curryn lehtiä", joista öljyssä paahtamalla saa mukavan aromin ruokaan.

Tietämätöntä? Missä sijaitsee broilerin ruhossa sen sisäfile? Kesko markkinoi North traden grillattua broilerin sisäfilettä. Anatomian opinnot jäivät juuri broilerin osalta juopotteluni takia hämäriksi!

Jokaisessa ohjeessa lukee 225C 25-30min, mutta itse huomasin että 200C 30min tulee mehevämpiä eikä niin kurpsahtaneita. Riittääkö 200C 30min tappamaan kanassa olevat haitalliset bakteerit?

Sitä on nykyään ympätty joka ruokaan, koska se on alhaisella ja eläimiä halveksivalla tavalla tuotettua puoli-ilmaista tavaraa. Yök.

Mitähän on tuo saippuamainen vaahto jota ilmaantuu paistinpannulle kun paistan maustamattomia broilerin minuuttipihvejä? Minulla on tapana huuhdella fileet ennen paistamista ja tuntuu että silloin vaahtoa ilmaantuu jopa…

Eli niin sanottuja "curryn lehtiä", joista öljyssä paahtamalla saa mukavan aromin ruokaan.

Naurattaa toistuvat valitukset kun eihän niitä edes tarvitse irrottaa, nopein tapa popsia on aina ollut veitsellä poikki ja lusikalla suuhun. Sota-aikaan yksi porukka sai ämpärillisen munia ja sopivat jaoksi ottaa yksi …

Pingviini on tunnetusti hankalasti kypsytettävissä, mutta seuraavalla tavalla se yleensä onnistuu: Pingviini perataan ja pannaan pataan kiehumaan. Keitinveteen laitetaan samanaikaisesti puoliksi käytetty kovasin. Kun ve…