Simaan prosentteja?

simmaaaa

Paljonko normisimaohjeeseen kannattaisi lisätä hiivaa ja sokeria, jos siihen haluaisi about 5-8% a-pitoisuutta? Entäs käyminen, kauanko huoneenlämmössä ämpärissä ja sen jälkeen pulloissa?

8

493

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kiljua

      Jos lisäät simaan sokeria ja hiivaa,siitä tulee kiljua.

    • Sokeria, vettä ja h

      Jokainen hiivapaketti nostaa lopputuloksen alkoholia yhdellä prosenttiyksiköllä. Eli 5% vaatiin viisi pakettia...näin ainakin minä olen kuullut....

    • Vappusima

      Sokerin määrä vaikuttaa lopulliseen alkoholiprosenttiin. Hiiva toimii vain käynnistyksenä. Normaali kilju 0,2-0,24dl sokeria / litraa kohden, tulee max 17%. Sen voi puolittaa tulee lähemmäks haluttua.

    • simapoika

      tuleeko minkä verran prosentteja kun laitto johkii 9litraa 1kg taloussokeria ja 0,75kg fariinisokeria ja kaun pitäs antaa käydä?

      • Vappusima

        Tulee varmasti hyvää juotavaa, sokeri-vesi suhde on oikea. Löysin netistä laskurin ja se ilmoitti alkoholiprosentiksi 11,4%. Normaalin kiljun (25L vettä 6kg sokeria) ollessa 14.1%. Suurempi määrä alkoholia ei aina takaa hyvää makua. Saat sillä kunnon kännit.
        Valmiuden huomaa kun kuplia ei enää nouse ja jos menee suodatinpaperin läpi niin se on juotavaa. Noin 3 päivää käymistä ja muutama päivä kirkastusta.


      • Vappusima
        Vappusima kirjoitti:

        Tulee varmasti hyvää juotavaa, sokeri-vesi suhde on oikea. Löysin netistä laskurin ja se ilmoitti alkoholiprosentiksi 11,4%. Normaalin kiljun (25L vettä 6kg sokeria) ollessa 14.1%. Suurempi määrä alkoholia ei aina takaa hyvää makua. Saat sillä kunnon kännit.
        Valmiuden huomaa kun kuplia ei enää nouse ja jos menee suodatinpaperin läpi niin se on juotavaa. Noin 3 päivää käymistä ja muutama päivä kirkastusta.

        Joku noisssa prosenteissa ei nyt täsmää. Unohdin vielä laskea kokonaispainon mukaan, laskin prosentit 9kg mukaan. Viisaimmat korjatkoon.


    • simapoika

      eli annan olla kolmisen päivää isommassa astiassa ja sitten pulloihin?

      • Vappusima

        Käymisaika vaikuttaa suoraan lopulliseen alkoholiprosenttiin, mitä pidempään antaa käydä sitä enemmän prosentteja tulee. Juotavaa siitä tulee kun antaa käydä kolme päivää ja odottaa vielä muutaman päivän kirkastumista. Heitä pullot vielä kylmään ennen juomista, jos niihin on jäänyt hiivaa; kylmä nopeuttaa hiivan laskeutumista pohjalle, hiiva pilaa maun.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluaisitko nähdä

      Hänet alastomana?
      Ikävä
      68
      3199
    2. Hilirimpsistä

      Hyvää huomenta ja kivaa päivää. Ilmat viilenee. Niin myös tunteet. 🧊☕✨🍁❤️
      Ikävä
      200
      2811
    3. Nainen lopeta pakoon luikkiminen?

      Elämä ei oo peli 😔😟
      Ikävä
      22
      2628
    4. Älä elättele

      Toiveita enää. Ihan turhaa. Sotku mikä sotku.
      Ikävä
      49
      2598
    5. Olet täällä. Mutta ei minulle.

      Nyt olen tästä 100% varma. Satuttaa. T: V
      Ikävä
      20
      2466
    6. Kuule rakas...

      Kerrohan minulle lempivärisi niin osaan jatkaa yhtä projektia? Arvaan jo melkein kyllä toki. Olethan sinä aina niin tyyl
      Ikävä
      41
      2315
    7. Miten hitsissä ulosoton asiakas?

      On tää maailma kumma, tässä haisee suuri kusetus ja ennennäkemättömän törkeä *huijaus*! Miten to.monen kieroilu on edez
      Kotimaiset julkkisjuorut
      210
      1753
    8. Törmättiin tänään

      enkä taaskaan osannut reagoida fiksusti. Menen aina lukkoon. Yksi asia on varma: tunteeni sinua kohtaan ovat edelleen v
      Ikävä
      24
      1707
    9. Vieläkö sä

      Rakastat mua?❤️😔
      Ikävä
      37
      1570
    10. Dear mies,

      Hymyiletkö ujosti, koska näet minut? 😌
      Ikävä
      18
      1426
    Aihe