Painekattila

kovasti tuommonen painekattila..kertokaa lisää millanen ja miten se toimii....Kiitos jo etukäteen:)))

Niina kirjoitti:

kovasti tuommonen painekattila..kertokaa lisää millanen ja miten se toimii....Kiitos jo etukäteen:)))

Aika hyvä sivusto on . Uudet keittimet ovat turvallisia käyttää. Omassani on paineventtiili, jota operoidaan liipasimella, ja turvaventtiili. Lisäksi ylipaineet pääsevät pihalle tiivisteen kautta. Keittiötä ei siis joudu siivoamaan keittimen takia. En kyllä tajua, missä tilanteessa voisi ylipainetta syntyä - ehkäpä pastan teossa voisi paineventtiili tukkeutua. Paine nostetaan haluttuun keittimessä olevaa vettä kuumentamalla - matalampi paine = korkeampi lämpötila, mutta hellävaraisempi lämmitettäville sapuskoille. Kun paineventtiili alkaa laulaa, käännetään tehot pienelle ja katsotaan kelloa. Kypsennysajat voi puolittaa ainakin, jos antaa paineen lasketa luonnollisesti. Jos tulee kiire paineen saa turvallisesti alas laskemalla keittimen päälle kylmää vettä. Olen innostunut höyryttämään itämaiseen tyyliin melkein kaiken, koska se ei enää kestä niin pitkään - terveellisempää ehkä ja ruoka pysyy kuosissaan.

Meillä on yli 40v. vanha Duromatic painekeitin. Uuden tiivisteen tilasin osoitteesta fhp.fi-kodinkonehuollon verkkokauppa. Tiiviste sopi kuin nenä päähän.

kaihei kirjoitti:

Meillä on yli 40v. vanha Duromatic painekeitin. Uuden tiivisteen tilasin osoitteesta fhp.fi-kodinkonehuollon verkkokauppa. Tiiviste sopi kuin nenä päähän.

hei=)sain juuri kanssa äitin nurkista tämmösen painekattilan ja en oo ikuna nähnykkään duromatic ja tekijä on kai kuhnrikon,ei mitään ohjeita eikä tietoo mistään,mut kiinnostas hirveesti!!!!mistä saisin ohjeita? kunka vanha ja minkähän hintanen on ollu joskus,eikö kellään ois tiatoo kiitos

myytkö vielä tiivisteitä?

Olisi taivaan lahja jos sinulla olisi vielä niitä painekattilan tiivistimiä, sillä minulla on juuri sama 5litran kattila
Odotan pientä vastausta jos on mahdollista terveisin; Tampereen likka

Kauhankoputtaja kirjoitti:

Olisi taivaan lahja jos sinulla olisi vielä niitä painekattilan tiivistimiä, sillä minulla on juuri sama 5litran kattila
Odotan pientä vastausta jos on mahdollista terveisin; Tampereen likka

voitolla jo muistaakseni vuonna 2003.

Minulla on El-rod merkkinen 4:n litran painekattila jonka tiiviste on mennyt huonoksi. En ole mistään saanut uutta kun OPA on kuulemman lopettanut kyseisten kattiloiden valmistuksen
Mistähän saisi?

kattilamies kirjoitti:

Minulla on El-rod merkkinen 4:n litran painekattila jonka tiiviste on mennyt huonoksi. En ole mistään saanut uutta kun OPA on kuulemman lopettanut kyseisten kattiloiden valmistuksen
Mistähän saisi?

Heinolan ABC llä on myymälä josta saa Opan valmistamiin painekeittimiin tiivisteitä.

Löytyykö Jukopasta myös El-Rod pulppupannun kannen muoviosaa? Malli on vanha, alkuperäinen, ei siis uudempi malli.

Ei kahvinkeitintä kirjoitti:

Löytyykö Jukopasta myös El-Rod pulppupannun kannen muoviosaa? Malli on vanha, alkuperäinen, ei siis uudempi malli.

Nimellä, saattaa ehkä löytyäkin. Muuten ihan hauska nimi tuo pulppupannu, mutta oikeampi nimi on perkolaattori.

Klaaran Vihtori kirjoitti:

Nimellä, saattaa ehkä löytyäkin. Muuten ihan hauska nimi tuo pulppupannu, mutta oikeampi nimi on perkolaattori.

Pulppupannu, tai pulputinpannu, on itse asiassa eri kuin perkolaattori. En tiedä ihan tarkkaan miten, mutta olen käsittänyt että perkolaattori toimii yleensä sähköllä ja pulputinpannu hellan levyllä. Ainakin kaikki perkolaattorit ovat aivan erinäköisiä kuin kaipaamani pulputinpannu. Itse olen siis tuollaista pulputinpannua etsinyt ja jos joku tietää mistä sellaisen saa, olisin kiitolllinen vinkistä.

partisan2 kirjoitti:

Pulppupannu, tai pulputinpannu, on itse asiassa eri kuin perkolaattori. En tiedä ihan tarkkaan miten, mutta olen käsittänyt että perkolaattori toimii yleensä sähköllä ja pulputinpannu hellan levyllä. Ainakin kaikki perkolaattorit ovat aivan erinäköisiä kuin kaipaamani pulputinpannu. Itse olen siis tuollaista pulputinpannua etsinyt ja jos joku tietää mistä sellaisen saa, olisin kiitolllinen vinkistä.

Minulla on molemmat edelleen käytössä, sekä omalla sähkövastuksella toimiva, että liedellä kuumennettava. Vaikka kuinka tarkkaan katson, en näe niissä muuta eroa kuin että tuo sähkövastuksella varustettu on 6 senttiä korkeampi kuin tuo toinen. Toimintaperiaate on ihan täsmälleen sama, eli vesi nousee ylös kuumentuessaan ja valuu sitten metallisen kahvisäiliön läpi takaisin pannun pohjalle. Kumpikin tekee hyvää kaffetta.
Perkolaattoria sanottiin myös aromipannuksi ja pulputtimeksi!

Klaaran Vihtori kirjoitti:

Minulla on molemmat edelleen käytössä, sekä omalla sähkövastuksella toimiva, että liedellä kuumennettava. Vaikka kuinka tarkkaan katson, en näe niissä muuta eroa kuin että tuo sähkövastuksella varustettu on 6 senttiä korkeampi kuin tuo toinen. Toimintaperiaate on ihan täsmälleen sama, eli vesi nousee ylös kuumentuessaan ja valuu sitten metallisen kahvisäiliön läpi takaisin pannun pohjalle. Kumpikin tekee hyvää kaffetta.
Perkolaattoria sanottiin myös aromipannuksi ja pulputtimeksi!

Muistaisin nähneeni joskus 60-70 luvulla lasisen nk. perkolaattorin, jossa oli ikäänkuin kaksi lasista pyöreäposkista pannua päällekkäin ja sitten jonkinlainen putki välissä. Tarkemmin en osaa pannua kuvata, koska minulla ei ole sellaista itselläni ollut, mutta tarkoittaako kyselijä mahdollisesti sellaista?
Luulisin että paras paikka etsiä noita perkolaattoripannuja on nykyään kirpputorit tai divarit.

Oikeestiko terveellistä? Ravitsevaakin vielä?

böbökammoisille? kirjoitti:

Oikeestiko terveellistä? Ravitsevaakin vielä?

Itse käytän painekattilaa lihan, pataruokien ja vaikkapa hernekeiton kypsentämiseen.

Paine vaikuttaa todellisuudessa ainoastaan niin, että kypsennysaika lyhenee huomattavasti. Yleisemmin omien kokemusteni mukaan noin kolmannekseen kypsentämisajasta.

esimerkkinä vaikkapa: Jos halutaan todella mureaa hirvipalapaistia, todennäköiseti haudutatte sitä kolme tuntia, painekattilalla homma onnistuu tunnissa.

Ylikypsäksi ei mene, jos ei kypsennä liian kauan.

mummeloinen kirjoitti:

Itse käytän painekattilaa lihan, pataruokien ja vaikkapa hernekeiton kypsentämiseen.

Paine vaikuttaa todellisuudessa ainoastaan niin, että kypsennysaika lyhenee huomattavasti. Yleisemmin omien kokemusteni mukaan noin kolmannekseen kypsentämisajasta.

esimerkkinä vaikkapa: Jos halutaan todella mureaa hirvipalapaistia, todennäköiseti haudutatte sitä kolme tuntia, painekattilalla homma onnistuu tunnissa.

Ylikypsäksi ei mene, jos ei kypsennä liian kauan.

Säästää siis sähköä!