Miksi suola lisätään vasta valmiiseen puuroon? Ohjeessahan se mainitaan aina erikseen.
puuron suola
maisoru
14
5159
Vastaukset
- suolaaja*
ei sitä tule lisätä valmiiseen puuroon, vaan keitinveteen.
- lisätään
aina valmiiseen puuroon, ei koskaa keitinveteen.
Tarkoitus on maustaa valmista puuroa.
Katso mistä tahansa "oikeasta" keittokirjasta, niin ymmärrät mitä tarkoitan. - puuroonhan se
lisätään kirjoitti:
aina valmiiseen puuroon, ei koskaa keitinveteen.
Tarkoitus on maustaa valmista puuroa.
Katso mistä tahansa "oikeasta" keittokirjasta, niin ymmärrät mitä tarkoitan.keitinvesikin jää.
Jos lisää jo vedenkuumennusvaiheessa, niin suola jakautuu tasaisesti koko puuroon. Mitään haittaa veteen laittamisesta ei voi olla, jos tietää oikean määrän. Sen sijaan valmiin puuron suolaamisessa ei voi olla varma suolan tasaisesta jakautumisesta.
Monissa resepteissä ja keittokirjoissa on kokkien/keittäjien päähänpinttymiä, joille ei löydy reaalimaailman perusteita. - juurikin
puuroonhan se kirjoitti:
keitinvesikin jää.
Jos lisää jo vedenkuumennusvaiheessa, niin suola jakautuu tasaisesti koko puuroon. Mitään haittaa veteen laittamisesta ei voi olla, jos tietää oikean määrän. Sen sijaan valmiin puuron suolaamisessa ei voi olla varma suolan tasaisesta jakautumisesta.
Monissa resepteissä ja keittokirjoissa on kokkien/keittäjien päähänpinttymiä, joille ei löydy reaalimaailman perusteita.noin, kuten sanot. Monilla kokeilla on paljon taikauskomuksia. Suolaan itse aina puuroni suoraan keitinveteen, eikä ole ilmennyt haittaa, päin vastoin suolaisuus on ollut miellyttävän tasaisesti jakautunutta koko puuroon.
- vanha kokki
juurikin kirjoitti:
noin, kuten sanot. Monilla kokeilla on paljon taikauskomuksia. Suolaan itse aina puuroni suoraan keitinveteen, eikä ole ilmennyt haittaa, päin vastoin suolaisuus on ollut miellyttävän tasaisesti jakautunutta koko puuroon.
En koskaan ole suolannut valmista puuroa, kyllä ne suolat paiskataan suoraan keitinveteen, sanoo kirjat mitä hyvänsä. Sama myös perunoiden keitinvedessä. Suolana vielä hienonnettu merisuola. Näin olen myös oppilailleni opettanut.
- rotissööri
vanha kokki kirjoitti:
En koskaan ole suolannut valmista puuroa, kyllä ne suolat paiskataan suoraan keitinveteen, sanoo kirjat mitä hyvänsä. Sama myös perunoiden keitinvedessä. Suolana vielä hienonnettu merisuola. Näin olen myös oppilailleni opettanut.
selvästi jälleen näkee, että Vanhalla Kokilla on laaja ja monipuolinen kulinaarinen tuntemus ja taito. Keitinvesi puurossa on juuri se,joka levittää suolan tasaisesti koko annokselle. Jos ripottelet sen puuron päälle, on vaikeata sotkea se koko massaan tasaiseksi. Jos haluat erikseen suolaisia lusikallisia, voi suolan tietenkin ripotella vaikkapa suoraan lusikkaan.
Olin juuri erään ystäväni hautajaisissa, joka aina ripotteli ruokaan suolaa sitä ensin maistamatta. Kuolinsyy oli sydänkohtaus - liekö se suolan seurannaisvaikutus.
- Muoriska
Veteen keitettyyn puuroon suolan voi lisätä ymmärtääkseni milloin lystää, mutta maitoon keitettäessä kannattaa ehkä lisätä vasta valmiiseen puuroon. Suolattu kun palaa vieläkin helpommin pohjaan... Itse keittelen kyllä sen verran sekoitettavia puuroja, että suolan voi lisätä valmiiseenkin. Leipä on vähän eri juttu.
- maisoru
Eli en saanut "oikeaa" vastausta :)
keitin juuri kautrapuuroa, paketin ohjeessa suola laitetaan valmiiseen puuroon. Ja näin olen aina tehnyt. Mutta ei siihen mitää syytä sitten taida olla... Järki tietysti sanoo että suola sekoittuu paremmin puuroon nesteestä, mutta ajattelin että joku "taika" täytyy olla, kun hiutalepaketeissa on aina se sama ohje, suola valmiiseen puuroon!- paremmin tietävä
heitä se hiutalepaketti uuniin, niin voit suolata puuron kuten pitääkin, eli keitinveden kautta. Eihän keittoakaan suolata siten, että ensin suolataan ainekset, eikä sitä panna nesteeseen. Pistä suola aina, jos mahdollista, kiehuvaan veteen, jottei kattilan pohjaan tulisi laikkuja.
- paketin kyljessä
lukee kyllä, että kuumenna vesi tai maito kiehuvaksi. Sekoita joukkoon hiutaleet. Keitä hiljalleen kannen alla 10 minuuttia. Mausta puuro suolalla. - Maidon takia varmaan, mutta voi sen puuron veteenkin keittää.
Minä en näin keitä kaurapuuroa, vaan kiehautan veden ja lisään siihen suolan ja sitten ryynit, joskus tipan maitoa ja pienenpieni nokare voita.
Kiehuvaan veteen suola, jottei kattila mene pilalle.
En ikinä valmiiseen puuroon lisää suolaa. - yllättävää
paketin kyljessä kirjoitti:
lukee kyllä, että kuumenna vesi tai maito kiehuvaksi. Sekoita joukkoon hiutaleet. Keitä hiljalleen kannen alla 10 minuuttia. Mausta puuro suolalla. - Maidon takia varmaan, mutta voi sen puuron veteenkin keittää.
Minä en näin keitä kaurapuuroa, vaan kiehautan veden ja lisään siihen suolan ja sitten ryynit, joskus tipan maitoa ja pienenpieni nokare voita.
Kiehuvaan veteen suola, jottei kattila mene pilalle.
En ikinä valmiiseen puuroon lisää suolaa.että joku keittää kaurapuuron maitoon!
En suostuisi ikinä moista syömään.
- Nuori kokki
Veteen keitetyssä puurossa tietysti suola liukenee helpommin kun lisäät suolan veteen, ja tietysti kiehuvaan veteen, ettei tule laikkuja kattilan pohjaan.
Jos teet puuron maitoon, niin suola on varminta lisätä lopuksi. Muuten voi käydä niin että maito juoksettuu. - adg
sddgfasfhdgfh Puuroon kilo suolaa per lusikallinen
- keitettyyn puuroon
suolan voi lisätä veteen tai valmiiseen puuroon sillä lopputulokseen se ei vaikuta. Maitopohjaiseen puuroon suola lisätään vasta valmiiseen sillä maito juoksettuu jos siihen laitetaan suola keittämisen alussa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nurmossa kuoli 2 Lasta..
Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .1387755Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!
Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde381955Kaksi lasta kuoli kolarissa Seinäjoella. Tutkitaan rikoksena
Henkilöautossa matkustaneet kaksi lasta ovat kuolleet kolarissa Seinäjoella. Kolmas lapsi on vakasti loukkaantunut ja251920- 911633
Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle
Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että1801565Tunnekylmä olet
En ole tyytyväinen käytökseesi et osannut kommunikoida. Se on huono piirre ihmisessä että ei osaa katua aiheuttamaansa p1071009- 49930
Taisit sä sit kuiteski
Vihjata hieman ettei se kaikki ollutkaan totta ❤️ mutta silti sanoit kyllä vielä uudelleen sen myöhemmin 😔 ei tässä oik4899Odotathan nainen jälleenkohtaamistamme
Tiedät tunteeni, ne eivät sammu johtuen ihanuudestasi. Haluan tuntea ihanan kehosi kosketuksen ja sen aikaansaamaan väri28830- 34812