Halpa ja terveellinen ruokavalio!

Vehnä on myrkkyä aivoille.

Suosisin mieluiten sesonkijuureksia, niiden kylkeen jotain halvinta lihaa/kalaa, kananmunia, voita (siitä saa energiaa). Mulla toimii suoli paljon vähemmällä kuidulla kuin on suosituksissa (lähinnä kasvikset, juurekset ja pähkinät itellä kuidunlähteinä. Viljaa ei voi syödä jos on sille allerginen. Hinnasta en tiedä mutta eipä tällanen ole konkurssiin vienyt vaikka kauan on joutunut elämään työmarkkinatuen ja muiden tukien varassa.

Linssikeitto on mun suosikkikeitto jos on rahat loppussa.
Siis vettä, punaisia tai vihreitä linssejä, perunan paloja, palasteltuja porkkanoita ja mausteita mielen mukaan. Voi laittaa vaikka vähän pehmenneitä tomaattejakin niin ei tarvitse heittää roskiin jos on sellaisia.
Olen laittanut ihan kaikenlaisia mausteita. Suolaa jkv, ketsuppia ja makeaa chilikastiketta pullosta sekä parikamaustetta, tilliä ym. Tulee tosi maukasta. Keiton voi tehdä kun ainekset ovat kypsiä, tehosekoittimella sosekeitoksi tai sitten ihan jättää kokonaisiksi.
Joskus olen keittänyt mukana luomusoijarouhettakin niin tulee vieläkin ruokaisampaa. Punnitse ja Säästä kaupasta olen ostanut aineksia. Hyvin sopii mausteeksi myös hiukan kuivattuja keittovihanneksia joita myös myydään P&S:ssä irtonaisena.
Mulla on näitä aineksia aina niin jos ei ole muistanut ostaa tuoretta ruokaa, niin tästä saa terveellisen, edullisen ja täyttävän keiton. Keitot muutenkin tulevat edulliseksi.

Minuakin vituttaa kun ihmiset eivät ymmärrä edes alkeellisia laskutoimituksia.

http://johnhdavisdotcom.files.wordpress.com/2014/08/hw-algebra.jpeg

"Maalla asuva taas saa kalat, marjat juurekset ja muut herkut suoraan metsästä."

Joo, takametsässäni on lohiallas ja kaskettuani metsäni voin käydä nostelemassa kaskinaurista lumihangesta.

Marjoja 'saa' metsästä, mutta se edellyttää että sinne metsään menee sanko ja poimuri kädessä. Lisäksi on toivottavaa että säät suosivat pölytystä ja kukintaa. Täytyyhän sitä luntakin olla talvella jne.

Vitun pelle.

Energiantarve (Kcal/d) on tottakai yksilöllistä. Se riippuu paitsi ihmisen painosta ja aktiivisuudesta niin pienssä määrin myös sukupuolesta. Proteiinin saantisuositus on minimissään noin 1.5g/painokilo/vrk (aikuisella).

Lisäksi on syytä huolehtia riittävästä D-vitamiinin saannista syömällä esim. sieniä ja rasvaista kalaa. Kalassa on myös tärkeää jodia! Viime aikoina on todettu, että jodin saanti Suomessa on joillakin vähän kiikun kaakun. Suolan käyttöä ei silti suositella ruuan valmistuksessa lainkaan. Ihminen saa liikaakin suolaa kun vain syö muutaman viipaleen kaupasta ostettua leipää päivittäin. Suolaa on myös mm. leikkeleissa ja monissa muissa valmistuotteissa - no kala kyllä vaatii aina(?) suolaa.

Kaurapuuro aamusin on hyväksi vatsan ja suoliston toiminnalle. Todettu ihan viimeaikaisissa tutkimuksissa - ja vaikutus kestää pidempään kuin jonkin asidophilus piimän tai muun "terveystuotteen".

Tottakai pitää syödä myös kasviksia ja hedelmiä. Salaattia aina ruokapöytään ja jäkiruoaksi vaikka omena tai appelsiini, sekahedelmiä, tai vastaavaa.

Viidellä eurolla päivässä kyllä yksi nuuka aikuinen syö ja juo vuorokauden. Nelihenkisellä perheellä menee kuukaudessa 500-600 euroa, kun vaan on homma hanskassa.

Kaali ja perunat ovat edullisia, ja terveellisiäkin, jos on itse kasvattanut ilman myrkkyjä. Kaalista saa keittoa, pataa, kääryleitä (vaikka orhapuurotäytteellä), raastetta, salaattia, ja voihan siitä repäistä lehden mutusteltavaksi, jos on oikein laiska. Perunoista myös saa kaikenlaista. Sentin viipaleiksi ja uunipellille - tulee pinnalta rapeita pullistuneita tyynyjä. Perunakeitto, muhennos, uuniperunat, keitetyt. Ruskea kastike on halpaa, ja ihan hyvääkin, jos siihen laittaa mausteita ja nokareen lihaakin, tai porkkananpaloja tjms.

Herneet ovat halpaa ja helppoja keittää - muistakaa vain liottaa yön yli.

Jos haluaa rajoittaa suolaa, leivän sijaan voi tekaista omia läpysköjä: jauhoja ja vettä ja levyksi ja uuniin. Jos pelkää hampaiden katkeamista, voi lisätä leivinjauhetta. Jauhoja voi vaihdella. Jonkinlaista teeleipää kai se on.

Kananmunatkin ovat Suomessa halpoja. Tietysti ne, kuten kaikiki muutkin, muuttu vat kalliimmaksi, jos ostaa vain myrkyttömiä ja runsasrravinteisia luomuja, mutta kukin taloutensa mukaan.

Puurot ovat halpoja. Ohrauunipuuroon en kyllästy, vaikka teen sitä melkein joka kerran, kun leivinuunia lämmitän.

mikä on "Kcal" ?

Hyvä kysymys. Itsekin kun sorruin näemmä kopioimaan ison Koon vaikka pitäisi olla pieni. Eli Kcal tarkoittaa kcal, mutta on vähemmän kouluja käyneiden käyttämä lyhenne :D

Terveellinen syöminen kallistako?

Kotimaisten juuresten, kasvisten, vihannesten, herneiden, papujen, linssien, kananmunien ja pakastevihannesten kilohinta on pari euroa. Osta broileri marinoimattomana (noin neljä viidesosaa kaikesta Suomesta myydystä broilerista myydään marinoituna), jolloin et joudu maksamaan turhaan epäterveellisestä marinadista. Silakka, pakastesei, muikku tai jauheliha (tarjouksessa) on edullista. Maustamaton täysrasvainen jogurtti on parempi valinta kuin verensokeria nopeasti kohottava sokerijogurtti. Laadukkaita kylmäpuristettuja öljyjä saa kolmella eurolla. Kananmunat kannattaa ostaa isoissa pakkauksissa, jos ei ole mahdollisuutta ostaa suoramyyntitilalta.

Osta esim. Lidlistä ja käy ihmeessä ilmaisruokajakeluissa hakemassa ruokaa.

Keitot, laatikot, sosekeitot, pataruuat, pyörykät ja kastikkeet ei kalliiksi tule. Juureksia, hedelmiä ja kasviksia ostetaan sesongin mukaan. Pakastevihannekset kuten kilon porkkana-kukkakaali-parsakaalipussit saa parilla eurolla. Makua saa esim. tomaattipyreellä, tomaattimurskalla, sipulilla, valkosipulilla, kermalla, tuorejuustolla, pippurilla, merisuolalla jne. Marjat, sienet, villivihannekset ja omenat saa ilmaiseksi, kun vaan hakee. Puutarhamarjojakin saa halvalla, kun menee itse ne poimimaan. Kalaa saa edullisesti, jos sille osaa tehdä muutakin kuin kypsentää. Ja netistä löytää ohjetta perkaamiseen. Pähkinät ja siemenet isoissa pusseissa ovat edullisia. Avokadot pienissä verkkopusseissa ovat usein tarjouksessa. Aina on joku liha tai kala tarjouksessa.

Kasvata kesällä parvekkeella tai vuoraviljelypalstalla ruokaa.

Täysjyväleipä kannattaa leipoa itse. Ja kaikki leivonnaisetkin voi tehdä itse juhla- ja herkkupäiviin, koska jauhot ovat todella edullisia. Voipaketin hinta on tarjouksessa pari euroa ja jos nyt ei palatolkulla leipää puputa eikä edes kannata, niin paketti kestää kauan. Ja aina on joku juusto tarjouksessa alle kympin kilo.

Sijoita muutamaan kodinkoneeseen, kuten blenderiin ja sauvasekoittimeen, jolla saat vaihtelua ruokiin ja nopeaa sekä terveellistä helpolla.

Suomalaistenkin on turha valittaa elintarvikkeiden kalleutta, ainakin niin pitkään, kun n. 25 kiloa ruuasta heitetään pois vuodessa per ruokatalous.



Todella edullinen ja terveellinen ruokavaliopohja!

http://www.haataja.eu/2014/07/22/todella-edullinen-ja-terveellinen-ruokavaliopohja

Ja D-vitamiinin saa kympillä iHerbistä vuodeksi.

Tässä luotettava kauppa ulkomailla:
http://www.iherb.com/Vitamin-D


D-vitamiinit saa 4 kertaa halvemmalla iHerbistä kuin suomesta.

Softgel = öljykapseli eli parasta, mitä rahalla saa. Öljyjä on erilaisia eli jos on allergiaa esim. kalalle tai soijalle, niin valitse esim. auringonkukkaöljyssä oleva valmiste.

1000IU = 25µg

2000IU = 50µg

4000IU = 100µg

5000IU = 125µg

iHerbin tilausohjeet (visa tarvitaan):
http://ravintolisatverkosta.wordpress.com/iherb-tilausohjeet/

" Vaatimukset:
- Min. 2200Kcal/päivä - pelkällä vedellä ei elä! "

Kaloriyksikkö kuuluu pannuhuoneeseen.

Kaloriteoria pätee fysiikassa. Jos ihminen olisi kone, sisäänotetun ja kulutetun energian voisi laskea helposti ja ongelmaa ei olisi.

Ihminen ei kuitenkaan ole kone. Ja tuotteiden ravintoarvot ovat usein arvioita.

Siihen mikä kaloreiden hyötyosuus on vaikuttaa muun muassa suoliston kunto (imeytyminen) ja elimistön hormonaalinen tila (pääseekö ravinto verenkierrosta kuinka täydellisesti soluihin). Jos syödään vaikkapa tuhat kilokaloria, siitä jäänee osa matkalle ja osa tulee läpi. Jos syödään vaikkapa tuhat kilokaloria, niin syödäänkö se oikeasti vai luullaanko vain? Jos kroppa toimii hyvin, päästään lähelle optimaalista tilaa. Ei kuitenkaan voida tietää kuinka paljon energiasta häviää esim. lämpöhukkana, koska myös ympäristöllä on merkitystä. Kaloriteoria on hyvä lähtökohta, mutta se voi heittää jompaan kumpaan suuntaan usemman sata kilokaloria.

Jos et ole urheilun ja tavoitteiden suhteen eliittitasolla, sinun ei tarvitse välttämättä laskea kaloreita tai punnita ruokia. Jos sinulla ei kuitenkaan ole mitään käsitystä kuinka paljon mikäkin ruoka painaa tai sisältää energiaa, tai kuinka paljon sitä itse kulutat, niin suosittelen pitämään muutaman päivän ruokapäiväkirjaa (listaa myös juomat) ja syöttämään sen johonkin kalorilaskuriin. Näin saat jonkinlaisen kuvan siitä kuinka paljon liikaa energiaa saat mahdollisesti päivittäin. Ja mistä se tulee. Painonhallinta on helpompaa ja tehokkaampaa, jos päivät ovat ruokailujen suhteen erilaisia. Pienet kalorinvaihtelut tasoittuvat pitkällä aikavälillä.


" - Kovaa rasvaa vähän "

Kova rasva?

Kovaa rasvaa ei ole olemassa.

Hyviä rasvoja:

Villi kala, pähkinät, siemenet, manteli, avokado, kananmuna, kylmäpuristetut luomu kasviöljyt. Eläinrasvat (luomu, niittyliha ja riista ovat parhaimpia).

http://personal.inet.fi/koti/remeli/aitoa_ruokaa.htm

Auringonkukan siemenet näyttää olevan tarjouksessa honkkarissa. 10kg säkki kustantaa 6E. ravintosisältä 700kcal/100g Eli katsii nappailla joku 100g päivässä noita niin ei tarttee paljoa muuta syöda! ja hintaa vain 6 senttiä/ ateria!! Kuka sanoi että ruuan pitää olla kallista!!

Kävin metsässä,mutta en löytänyt sieniä enkä marjoja.

Köyhän kannattaa ostaa jalkajousi ja metsästää sillä jäniksiä ja pikkuriistaa, sitä metsässä riittää. Pilkillekkin kannattaa mennä kalaa pyytämään.

Nyt köyhää hemmotellaan! Munat 2x10 munaa 2e ja jalostajan nötköttiä 400g 5 prk 7e. Nämä tarjoukset robbareista ja tarjoustaloista.

Täyttä huuhaata koko listasi.

Ihan hyvä lista tuo on, kiitos! Vähemmän liikkuvalle riittää puolet tuosþa proteiinimäärästä, ja vielä halvemmaksi tulee.

Alle kahden euron viikkobudjetilla ei tosiaan mitään fileitä ja hanhenmaksaa syödä. Hyvä lista jos rahat ihan lopussa, niin kuin itsellä.

Naudan ulkofile oli prismassa tarjouksessa, 20e/ kilo eli pihville tulee hintaa lisukkeineen alta vitosen! Kaikista köyhimmillä jää käteen vain 500 kuussa mutta tuollakin syö naudanfilettä jokapäivä! turhaa kitinää ruoan kalleudesta, ihme jos ei naudanfile kelpaa!

Voi pojat! Nyt oli kaikki pääsiäis suklaat -50% ostin aimo läjän ensi pääsiäistä varten, päiväykset pitkälle yli sen! Ja näin helposti säästyi 50% ruokakauppalaskusta, eikä mistää tarttennut luopua!

Vielä kerkee simat wapuksi turbohiivalla! sammio simaa irtoaa muutalla rovolla ja nousee kupoliin kuin kieriäinen!

LIdlin pitsa 69 senttiä kahdesti päivässä seitsemänä päivänä viikossa niin ruokalasku on tasan 10e viikolta! Kun on vähän rahaa niin mitään kasviksia prkl!

Nyt on voikukka aika parhaimmillaan! Nuoret lehdet ovat mitä oivallisinta superfoodia! Korvaa gojin siemenet ja muu turha hömppä voikukanlehdillä- säästät helposti montakymppiä kuussa. Nykyään myös monet luxus ravintolat käyttävät voikukkaa ruuissaan. Tässä herrainherkku johon opiskelijoillakin on varaa!

Keräsin metsästä sekalaisia marjoja ja vihreitä lehtiä. Ongelmana kuitenkin on että en tunne suurinta osaa kasveista. Toki nokkosen ja mustikan tunnen, mutta muuten on aika heikkoa:P

Mitä noista sekalaisita marjoista ja lehdistä kannattaisi tehdä? Marjoja on joku 2-3 litraa ja lehtiä iso muovikassillinen!

Ainaki pavut ja pähkinät on halpoja. Paljon myös ravintoaineita. Päivän annos 100g kumpaakin mustapapuja ja pähkinöitä maksaa euron verran.

http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4361/2

Ostin sienikuivurin. Kallis perkele, 99e tarjouksesta, mutta on ainankin hyvä! Kanttarellit maksavat marketissa n. 18e/kg eli reilu 5kiloa kun kerään niin jään voitolle kuivirista ja ylimenevä silkkaa voittoa! Suosittelen muillekkin