Makea piirakka uunipellillä?

Puolen sentin reunat on kolmella sivulla ja yhdellä viisto. Voi tehdä letun paksuisia mokkapaloja.

Tietenkin voin käydä hakemassa kaupasta pannun, mutta mielummin haluaisin reseptin jostain valumattomasta taikinasta. Suolaiseksi piirakaksi teen pitsaa, kun pitsataikina ei valu mihinkään tasaiselta pelliltä.

OK. Silloin se voi olla vähän hankalaa. Joskus olen leivinpaperilla saanut vähän reunoja korkeammaksi.

Ainakin isoja kauralastuja voisi pellillä paistaa ja väliin laittaa esim kermavaahtoa ja marjoja. Tuossa yksi esimerkki:

http://www.valio.fi/reseptit/kauralastukakku/?gclid=CIPM47P3k8cCFUMGcwod4fIIZQ

onnistuuse kirjoitti:

OK. Silloin se voi olla vähän hankalaa. Joskus olen leivinpaperilla saanut vähän reunoja korkeammaksi.

Ainakin isoja kauralastuja voisi pellillä paistaa ja väliin laittaa esim kermavaahtoa ja marjoja. Tuossa yksi esimerkki:

http://www.valio.fi/reseptit/kauralastukakku/?gclid=CIPM47P3k8cCFUMGcwod4fIIZQ

Lue lisää

Jos ei vuokaa ole niin foliosta voi tehdä syvemmän astian, jonka vuoraa leivinpaperilla nostaakseen leivonnaisen jäähtymään.

Ei aina tarvitse olla uusavuton vaan voi käyttää myös älyään.

etsilleenjatolleen kirjoitti:

Jos ei vuokaa ole niin foliosta voi tehdä syvemmän astian, jonka vuoraa leivinpaperilla nostaakseen leivonnaisen jäähtymään.

Ei aina tarvitse olla uusavuton vaan voi käyttää myös älyään.

Lue lisää

Leivinpaperistakin saa taitettua korkeammat reunat. Ja kyllä täällä ymmärtääkseni saa kysyä vinkkejä. Ketään ei tarvitse sanoa uusavuttomaksi. Kysyvä ei tieltä eksy.

...ja nimenomaan kyselin niitä reseptejä, enkä miten tehdään itse uunipelti. Aika harva on itse kysymykseen vastannut.

Kiitos kuitenkin kauralastuvinkistä. En kuitenkaan lähtenyt tekemään niitä 20 vieraalle, vaan hain kaupasta kertakäyttövuokia ja tein kaks vuoallista Brookieita.

Ilmansitä kirjoitti:

...ja nimenomaan kyselin niitä reseptejä, enkä miten tehdään itse uunipelti. Aika harva on itse kysymykseen vastannut.

Kiitos kuitenkin kauralastuvinkistä. En kuitenkaan lähtenyt tekemään niitä 20 vieraalle, vaan hain kaupasta kertakäyttövuokia ja tein kaks vuoallista Brookieita.

Lue lisää

Et sitten viitsinyt lukea vastauksia - korkeamman uunipellin saa helposti foliota käyttäen ja reseptejä löytyy netistä, joten peruslaiska paska taidat olla.

Voisitko kertoa mikä kommentti minulta jäi lukematta. En ikinä halunnut tehdä itse uunipeltiä vaan kysyin reseptejä, joissa on taikina, joka ei valu. Kaurakeksitornit eivät sopineet käyttötarkoitukseeni, koska niitä on vähän vaikeä tarjoilla noutopöydästä ja syödä käyttämättä lusikkaa, toisin kuin esim. pitsaa. Mokkapaloissa taasen on valuva taikina, eli se ei vastaa kysymykseeni reseptistä missä on valumaton taikina.

Netistä kyllä hain ohjeita, mutta ilmeisesti sanalla uunipelti yleisesti tarkoitetaan uunipannua.