Kotiruokaa

koditonkokki

Miksei täällä ole kotiruokaa palstaa? Sellaista missä juteltaisiin tavallisesta kotiruuasta mitä tehdään kodeissa päivittäin.
Vaihdeltaisiin reseptejä, kerrottaisiin helppoja ja nopeita arkiruokia.

7

166

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Laitampa_toistekin

      Kaupassa oli halvalla kahden kilon pussit punajuurta, porkkanaa ja lanttua. Ajattelin tehdä niistä (ilman perunaa) kasvismuussia. Raastoin kasvikset yleiskoneella, että tulisi nopeammin. Laitoin vettä tosi vähän ja raasteet siihen. Kiehutin hiljalleen parikymmentä minuuttia. Keitinlientä en tietenkään malttanut heittää pois, kun olisi menneet vitamiinit ja kivennäisaineet samalla. Laitoin voita, mausteita ja lurautin vähän maitoa. Tuli liian löysää muussiksi, mutta keittona oli taivaallista. Ongelma oli se että liharuokana oli karjalanpaisti. Niinpä laitettiin sekaisin keittoa ja karjalanpaistia. Se oli niin hyvää ettei meinannut millään pystyä lopettamaan lisääottamista.

      • heiluusunheiluville

        Olisit lisännyt muutaman jauhosen potun sekaan ja kypsentämisen jälkeen jauhanut ne suurustamaan keitoksen ja maidon sijasta kermaa niin olisi tullut vielä parempaa.

        Karjalanpaistin oheen tulee aina tarjota hyvää perunamuussia ja etikkaisia eli maustekurkkua, punajuurilohkoja ja kurpitsasäilykettä.

        Että tuli nälkä!

      • käytännön.immeisiä

        Nimimerkki Laitampa_toistekin kävi suoraan asiaan.

      • muusi_soosille
      • maku_sinfoniaa

        Ihme juttu - taivun enemmän karpalososeeseen kuin etikkaisiin.
        Ne taas sopii silakkalaatikon kumppaniksi ... makuasioita.

    • nälkä_opetti

      Kotiruoka - kirjana kulkenut jo suvussa 4 polvea -kaik sai rippilahjaksi, koska silloin viimeistään siirryttiin kauhanvarteen. Usein pojat olikin innokkaita kokkaamaan ja tytöt jäi tiskihommiin ,kurkien sitten mamman olan yli.
      Opittiin tekemään raaka-aineista monia osia käyttäen.
      Suvun bravuuri kunnon kana ja lopusta isoaidin paras kanakeitto.
      Kirja ilmestyi ensimmäisen kerran 1908 ja siitä on tehty uusia painoksia säännöllisesti, kun ruoanlaitto siirtyi leivinuunista & puuhellasta nykyaikaisiin.
      Juurekset ja vihannekset oli jo mummin puutarhassa sekä yrtit -pippurit jne oli kalliita.
      http://www.yrttitarha.fi/tietopankki/kansanperinne/puutarha.html
      Miesväki toi kalan pöytään .
      kotiruokaan
      https://www.ideakeittio.fi/artikkelit/vinkit-testit/retroruoka-tullut-jaadakseen-nain-valmistat-edullisia-ja-herkullisia.
      Miesväki toi kalan pöytään .
      silakkalaatikko, silakkarullat, silakkapihvit ,merimiespihvi, kaalikääryleet, kaalilaatikko, maksalaatikko (rusinalla tai ilman) maksapihvit tai kastike. , makaronilaatikko, läskisoosi, herne- kaali- liha- siskonmakkara- ja eritoten kalakeitto, jauhelihasta vakka mitä, karjalan paisti mm tuli äkkisältä mieleen ,

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nainen, tervetuloa

      Tule luokseni eka vaikka viikoks tai pariksi. Saisin helliä, kannustaa ja tukea sua ja kokata lempi herkkujasi. Pääsisit
      Ikävä
      28
      5313

    2. Kela valvoo lasten tilejä.

      Tämä isoveli Kela kyttää jopa lasten yli 200,- euron rahat jotka on melko varmasti lahjaksi saatu. Se vaikuttaa perheen
      Yhteiskunta
      307
      3786

    3. TTK-tähti Saana Akiola paljasti tv-ohjelmassa tapahtuneen ahdistelun

      Olisko pitänyt suunnitella ulostulo paremmin? Nyt lehdet soittelevat kaikki 8 läpi ja kuusi sanoo ettei koskenut häntä.
      Maailman menoa
      36
      2900

    4. Olisit ollut varovaisempi

      Nyt jos minut hylkäät ja et meidän asiasta minulle mitään ilmoita niin ettet edes anteeksi pyydä, niin tiedä että minä e
      Ikävä
      37
      2849

    5. Mitä haluaisit sanoa hänelle

      Nyt tällä hetkellä?
      Ikävä
      158
      2329

    6. Vastenmielisyys

      Kuvaa sinua parhaiten
      Ikävä
      55
      2046

    7. Elisa laskuttaa jo sähköpostilaskusta erikseen euron

      Paperilaskuista on otettu lisämaksua jo ajat sitten, mutta nyt Elisa ottaa euron siitä että lähettävät sähköisen laskun
      Maailman menoa
      122
      1940

    8. Oho! Susanna Laine kohtasi epäonnea lomareissulla Italiassa - Avaa tilannetta: "Vähän sahaavaa..."

      Ou nou! Tsemppiä kuitenkin loppulomaan Italiassa, Susanna Laine ja mahdollinen seuralainen! Lue lisää ja katso kuvat:
      Suomalaiset julkkikset
      9
      1624

    9. Ensitreffit alttarilla Jyrki paljastaa hääyön intiimiasioista kameroiden sammuttua: "Fyysinen..."

      Ooo-la-laa… Ensitreffit alttarilla -sarjassa alkaa hääparien välillä ns. tunteet kuumenemaan. Lue lisää: https://www.s
      Ensitreffit alttarilla
      5
      1566

    10. Sinulle, tahtoisin kertoa mitä

      ajattelen siitä. Ehkä olen väärässä, mutta minusta kuulostaa jonkin alulta, mutta ei kerro minkä. Se selvinnee myöhemmi
      Ikävä
      27
      1528
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt