Savustus-vinkkejä?

savustajatar

Kyselin täällä aiemmin edullisista kalan-ostopaikoista ja sainkin asiallisia vastauksia. Kiitos!
Nyt kun tiedän "kalapaikat", kysyn neuvoja savustukseen.
En ole savustanut koskaan, kaikki neuvot ovat tervetulleita.
Lisäksi kysyn, että pitääkö savustettavaa kalaa liotella suolavedessä ensin.

12

197

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • RaakaArska-

      Kalaa ei liotella enään missään kun se on vedestä nostettu ryssiin touhuu sellanen karkiaa merisuolaa suolaukseen ja sähkösavustin voisi rouvalle olla sopiva peli.

      • vähemmänsuolaa

        Karkeaa suolaa käytetään säilöntään (& graavaukseen) ja hienoa suolaa ruoan laitossa. Eli tuoreeseen kalaan hienoa suolaa ja heti savustuspönttöön.

        Savustuspöntön pohjalle lastut ja päälle aluminifolio, johon kalasta tippuva suolarasva jää. Näin jatkat pöntön ikää. Myös rasvan käryäminen vähenee.

    • Julleo

      Tosta savustuksesta en tiedä, mutta kalat tykkään ite suolata 10% suola-vedessä uittamalla. Näin suola jakaantuu tasaisesti koko kalalle. Sopivan suolausajan löytää parhaiten kokeilemalla, mutta jos yli 2 päivää suolaa niin alkaa maistumaan graavikalalle. :D

    • savustatar

      Kiitos vastauksista...Itse olen just tuosta laimeassa suolavetessä kuullut.
      Jos minulla olisi vaikka tässä näpeissä nyt tuore hauki tai vaikka lahnoja.
      Mitä teen ensiksi ja mitä teen sille savustuspöntölle sitä ennen?

      • Vapaaehtoinen50v

        Hommaa itelles mies äläkä täällä kysele tyhmii sit saat savukalaa ja munaa vaikka yhtä aikaa

      • Googlaa_ny_edes

        Kyselet netissä, mutta et osaa etsiä netistä valmiiksi kirjoitettuja ohjeita?

    • savustajar

      Anteeksi. Pyydän todella anteeksi. Kaikilta joita viestini on loukannut ja ärsyttänyt. Ja mieskin minulla on. En tosin ymmärrä mitä hänellä ja kalojen savustamisella on keskenään tekemistä.
      Menen hukuttamaan itseni. Ja sen savustuspöntön myös.

      • Tuhf

        Muista ottaa ne hauet ja lahnat myös järveen jotta nekin hukkuu. xD
        Suomi24 keskustelupalsta alkaa olla kuollu ja kuopattu. Enää on trollit jäljellä.

    • Älävälitä

      noista . Tässä sulle malli savustuspöntöstä . Tää on mallia persu . Ota siikaa pyrstöstä kiinni ja työnnä kala pääedellä pöntössä näkyvästä tummasta reijästä sisään, jätä pyrstö näkyviin . Odota parituntia , vedä kypsynyt kala pois ja rupea nauttimaan .
      http://img.wonkette.com/wp-content/uploads/2014/02/penis-cake.jpg
      Hauskaa vappua sinulle.

    • ammattinasavustaja

      Kenet pitää savustaa ulos

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Minua odottaa

      Joku todella ihana nainen jossain tulevaisuudessa. Siihen uskon ja luotan. 🤗❤️✨
      Sinkut
      219
      4187

    2. Miten toivoisit

      Teidän välien olevan tällä hetkellä? Tässä tilanteessa?
      Ikävä
      121
      4036

    3. Keksitkö keinon

      Miten voin nähdä ihastusta joka ei myönnä tunteitaan.
      Ikävä
      48
      3642

    4. Haluaisitko nähdä

      Hänet alastomana?
      Ikävä
      67
      3049

    5. Hilirimpsistä

      Hyvää huomenta ja kivaa päivää. Ilmat viilenee. Niin myös tunteet. 🧊☕✨🍁❤️
      Ikävä
      200
      2751

    6. Älä elättele

      Toiveita enää. Ihan turhaa. Sotku mikä sotku.
      Ikävä
      49
      2538

    7. Nainen lopeta pakoon luikkiminen?

      Elämä ei oo peli 😔😟
      Ikävä
      22
      2538

    8. Olet täällä. Mutta ei minulle.

      Nyt olen tästä 100% varma. Satuttaa. T: V
      Ikävä
      20
      2416

    9. T- miehelle....

      Kuka sua rakastaa? Kertoi rakastavansa....
      Suhteet
      41
      2299

    10. Kuule rakas...

      Kerrohan minulle lempivärisi niin osaan jatkaa yhtä projektia? Arvaan jo melkein kyllä toki. Olethan sinä aina niin tyyl
      Ikävä
      41
      2255
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt