Appelsiininkuori -myrkyllistäkö?!?

_Leipuri_

Tuli juuri leivottua herkullisia appelsiinimuffineita, jotka maustoin appelsiininkuoriraasteella. Pesin kuorta käsin lämpimän veden alla melko kauan ennen kuin lähdin sitä raastelemaan.
Minua mietityttää kuitenkin melkosesti, että mahtoiko niihin silti jäädä paljonkin myrkkyjä, kuten kadiumia jne.. Ajatus siitä, että herkulliset muffinit ovatkin myrkyllisiä, ei ole kovin houkutteleva. Uskaltaakohan niitä edes syödä, kun mistä sitä voi tietää, mitä kemikaaleja ja missä määrin ne viljelijät jossain kaukana appelsiineihinsa ruiskuttavatkaan?!? Voisikohan appelsiininkuoren kuitenkin pestä jollain (kevyellä) pesuaineella, vai myrkyttäisiköhän pesuaine sitä vielä lisää? Toisaalta itse ainakin voisin kuvitella appelsiiniin jo sumutettujen myrkkyjen imeytyneen kuoreen niin syvälle, että hankaamisesta ei olekkaan mitään hyötyä. Kamalaa tämä epätietoisuus... :| on se kuori niin hyvä mauste moneen ruokaan. Mitä mieltä te olette appelsiininkuoren turvallisuudesta?

15

4623

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotikokki

      Itse pesen myös hyvin appelsiinit ennen kuoren raastamista. Käytän melkein kuumaa vettä ja tilkan fayrya. Luulisin että perusteellisen perun jälkeen suurin osa myrkyistä on viemärissä, ja kun ei sitä kuorta niin useasti käytä niin tuskin mitään haittaa on.

      • pesijä

        Miten kun pesee kuumalla vedellä niin eikö se saa ne myrkyt imeytymään vaan paremmin? Entäs sit ihoon?


    • sattumalta...

      kerran löydön tarjouskorista.

      Dr.Oetker: Appelsiinisokerivalmiste. Kuvittelisin, että tällä voisi korvata tuon kuoren.

      Yksi vaihtoehto sitten olisi ostaa luomu appelsiini ja raastaa siitä kuorta.

      Tai sitten mietin, että miltäköhän pomeranssinkuori maistuis leivonnaisissa. Ainakin mämmiin se tuntuu antavan kivan maun ja siihenhän jotkut käyttää appelsiinia.

    • neiti halla

      Itse pesen sitrukset perunaharjalla ja tiskiaineella ennen kuoren raastamista. Sen käsittelyn jälkeen on ihan turha pelätä myrkkyjä ellei kuorta vetele ihan tolkuttomasti.
      Muutenkin ruoan vierasaineita ja etenkin lisäaineita pelätään ihan kohtuuttomasti: autojen pakokaasut ym saasteet ja tupakansavu ovat huomattavasti suurempia terveysriskejä.

      • myrkkyjen

        vaikutuksia elollisiin olentoihin.

        Olet täysin oikeassa pakokaasujen, tupakan yms. saasteiden osalta, mutta kylläpä vain ne lisäaineet ja torjunta-aineetkin epäterveellisiä ovat.


    • Nainen 35v.

      Luomuappelsiineissa ei ole käytetty torjunta-aineita. Niitä on isoimmissa marketeissa. Reilun kaupan appelsiineissa on käytetty torjuntaineita jonkin verran vähemmän kuin tavallisissa.

      • dtux

        Mielestäni olette turhan hysteerisia. Pesettekö te myös kirsikat ennen syömistä? Tjaa, tjaa...


      • hygienisti
        dtux kirjoitti:

        Mielestäni olette turhan hysteerisia. Pesettekö te myös kirsikat ennen syömistä? Tjaa, tjaa...

        Kaikki pestään - niin vihannekset kuin hedelmät mutta ei hierota. Johan sen kertoo jo järkikin


    • hohhoijaa

      Peskää tästä lähtein joka ikinen hedelmä ennen kun syötte! Peskää varmuuden vuoksi hedelmän lihakin, ettei vaan oo myrkyt imeytyny.. voihan jestas -_-

    • luomu on paras

      Pesuainetta ei kannata käyttää sitrushedelmiä pestessä, koska ne imeytyvät siihen:

      http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Älä pese sitruunaa saippualla/1329103747923

    • apfelsiini

      Pesu haalealla vedellä ja kuivaksi pyyhkiminen talouspaperilla riittää aivan mainiosti torjunta-aineiden poissaamiseksi. Voit käsittelyn jälkeen käyttää aivan turvallisesti kuorta maustamiseen.

    • saapi Rovaniemeltä
    • ottakaa selvää vielä

      Varmaan luomu on ratkaisu, vai käytetäänkö luomussa luomutorjuntaaineita? Eikö fairykin imeydy kuoreen? Appelsiinin kuoressa voi olla joku muu aine, joka voi kymmenkertaistaa särkylääkkeiden vaikutuksen?

    • kuoret3

      ei se myrkky pesussa lähde!!!

    • kannattaa miettiä

      Siis.... Voin kertoa että Saksassa esim. appelsiinikuoria ei saa laittaa biojätteeseen niiden myrkyllisyyden vuoksi. Se jo kertoo jotakin. Kyllä siihen kuoreen on imeytynyt myrkyjä. Mutten mä nyt panikoisi yhdestä muffinsseista.

      Lähtökohtaisesti kuitenkin käyttäisin luomuja jos meinaan kuorta käyttää.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluaisitko nähdä

      Hänet alastomana?
      Ikävä
      90
      4596
    2. Nainen lopeta pakoon luikkiminen?

      Elämä ei oo peli 😔😟
      Ikävä
      29
      3324
    3. Hilirimpsistä

      Hyvää huomenta ja kivaa päivää. Ilmat viilenee. Niin myös tunteet. 🧊☕✨🍁❤️
      Ikävä
      201
      3162
    4. Älä elättele

      Toiveita enää. Ihan turhaa. Sotku mikä sotku.
      Ikävä
      51
      3007
    5. Olet täällä. Mutta ei minulle.

      Nyt olen tästä 100% varma. Satuttaa. T: V
      Ikävä
      24
      2935
    6. Miten hitsissä ulosoton asiakas?

      On tää maailma kumma, tässä haisee suuri kusetus ja ennennäkemättömän törkeä *huijaus*! Miten to.monen kieroilu on edez
      Kotimaiset julkkisjuorut
      321
      2766
    7. Kuule rakas...

      Kerrohan minulle lempivärisi niin osaan jatkaa yhtä projektia? Arvaan jo melkein kyllä toki. Olethan sinä aina niin tyyl
      Ikävä
      43
      2669
    8. Kela valvoo lasten tilejä.

      Tämä isoveli Kela kyttää jopa lasten yli 200,- euron rahat jotka on melko varmasti lahjaksi saatu. Se vaikuttaa perheen
      Yhteiskunta
      235
      2428
    9. Törmättiin tänään

      enkä taaskaan osannut reagoida fiksusti. Menen aina lukkoon. Yksi asia on varma: tunteeni sinua kohtaan ovat edelleen v
      Ikävä
      25
      2236
    10. Vieläkö sä

      Rakastat mua?❤️😔
      Ikävä
      47
      2185
    Aihe