Halva

Halvatun hyvä suklaakakku
(10 annosta)

200 g Flora Leivontaa
2 dl sokeria (1dl=85g)
3 kpl kananmunaa
1 dl appelsiinimarmeladia
1 dl sokeroituja appelsiininkuoripaloja
1 dl mantelirouhetta
2 rkl kaakaojauhetta
4 dl vehnäjauhoja (1 dl = 70 g)
1 tl leivinjauhetta
100 g halvaa

1.   Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri valkoiseksi kuohkeaksi ja ilmavaksi massaksi.
2.   Lisää kananmunat yksi kerrallaan, voimakkaasti vatkaten ja jatka vatkaamista jonkin aikaa.
3.   Sekoita joukkoon appelsiinimarmeladi ja appelsiinikuoripalat.
4.   Lisää mantelirouhe ja kaakaojauhe.
5.   Sekoita leivinjauhe jauhoihin.
6.   Lisää taikinaan.
7.   Lisää 3-4 tippaa rommiesanssia, jos haluat.
8.   Sekoita joukkoon appelsiinimarmeladi ja appelsiinikuoripalat.
9.   Lisää mantelirouhe ja kaakaojauhe.
10.   Sekoita leivinjauhe jauhoihin.
11.   Lisää taikinaan.
12.   Lisää 3-4 tippaa rommiesanssia, jos haluat.
13.   Lisää varovasti sekoittaen kuutioitu halva.
14.   Nostele taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
15.   Kypsennä kakkua uunin alaosassa 150 °C:n lämpötilassa noin 1 tunti.
16.   Jäähdytä kakkua hetki ennen kumoamista.
17.   Sirota päälle tomusokeria tai kookoshiutaleita.


Valkosuklaakakku
(10 annosta)

4 kpl liivatelehteä
150 g valkosuklaata
3 rkl likööriä
4 dl Flora Vispiä
50 g halvaa
300 g keksejä

1.   Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä.
2.   Sulata suklaa kuumavesihauteessa tai mikroaaltouunissa alhaisella teholla.
3.   Purista kylmä vesi pois liivatelehdistä.
4.   Sulata liivatteet kiehuvan kuumaan banaanilikööriin tai punssiin.
5.   Jäähdytä liivateseos.
6.   Vaahdota Flora Vispi ja sokeri.
7.   Murenna halva vaahdon joukkoon.
8.   Yhdistä aineet tasaiseksi seokseksi.
9.   Leikkaa pohjan peittävä leivinpaperinpala irtopohjavuokaan (halkaisija noin 23 cm).
10.   Kaada noin puolet täytteestä vuoan keskelle ja asettele keksit (esimerkiksi keksisikareita) vuoan laidoille.
11.   Käytä täytettä keksien tukena, niin että ne pysyvät pystyssä.
12.   Lisää loppu täyte vuokaan ja tasoita pinta.
13.   Hyydytä kakkua jääkaapissa muutama tunti tai seuraavaan päivään.
14.   Irrota kakku vuoasta ja siirrä se tarjoiluvadille.

Tässäpä muutamia linkkejä:
Halvajäädyke ja Melbakastike http://tavaratalot.stockmann.fi/portal/suomeksi/herkku/reseptit/jalkiruoat/halvaj_auml__auml_dyke_ja_melbakastike/
Tarjoiluehdotuksia, leivontareseptejä http://www.halva.fi/suomi/main.html
Marjamöllö http://users.tkk.fi/~pjhakkin/keittokirja.html#marjamollo
Kermakakku http://www.makumatka.fi/kotikokinretket/kalenteri/toukokuu/juhlat.asp
Porkkana-kookoshalva http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/kasviksetreseptihaku/DDE9C0E2A1461398C2256C5B001DF58D?opendocument
Halvajuoma http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=3170&hl
Halva, mihin käytetään? http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=8780&hl

Kiitos kaunis, kyllä noilla ohjeilla jo alkuun pääsee:)