psyllium

mitä se on

Siis mitä tää psyllium- tuote on ja miten sitä käytetään. Pitääkö siitä keittää joku velli vai mikä se on. Oon aloitteleva veehoohoolainen ja en todellakaan oo mikään hyvä keittiössä.
kertokaa miten tuota psyllium-tuotetta käytetään ja saako sitä esim Siwasta ?

4

1283

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • se sitten tietää,

      kaikenmoista;
      Psyllium

      Psyllium on intialaisen Plantago ovata -kasvin jauhettuja siemeniä. Siemenet ovat hyvin kuitupitoisia. Psylliumsiemenkuorijauheella on samoja ominaisuuksia kuin gluteenilla, se antaa leivonnaisille sitkoa ja kuohkeutta. Leivonnaisten leipoutuvuus on parempi eikä taikina tartu käsiin. Leivonnaisesta tulee myös mehevä ja vähemmän mureneva. Psyllium lisätään hiivaleivonnassa haaleaan nesteeseen hiivan kanssa ja annetaan seistä 10 min. Kun seos on hyytelömäistä, joukkoon vatkataan sähkövatkaimella muut jauhot. Jauhoja käytetään 10-30 % vähemmän kuin ilman psylliumia leivottaessa. Leivinjauheella valmistettavissa leivonnaisissa psyllium sekoitetaan jauhojen joukkoon.

      Psyllium on mauton ja hajuton, joten sitä ei erota valmiista leivonnaisesta. Jauhe lisätään leivonnaisiin pieniä määriä: hiivaleivonnassa 1-2 rkl/l taikinanestettä ja leivinjauheleivonnassa n. 1 tl/3 dl jauhoja. Tuotetta myydään Farina Oy:n (www.farina.fi) Psylliumjauheena sekä Reformi-keskuksen maahantuomana FiberHusk-jauheena.

      • kyllä...

        Ainakin isommissa tavarataloissa, kannattaa etsiä soijajauhojen yms luota. Pieni pussi maksoi viimeksi (Euromarket) 5,90e.

        Sitkosaineena olen käyttänyt esim. karppien mantelileipää tehdessäni.

      • joten en osta
        kyllä... kirjoitti:

        Ainakin isommissa tavarataloissa, kannattaa etsiä soijajauhojen yms luota. Pieni pussi maksoi viimeksi (Euromarket) 5,90e.

        Sitkosaineena olen käyttänyt esim. karppien mantelileipää tehdessäni.

        Ei minusta ole leipojaksi, joten eikö tätä voi käyttää muuten ?

    • säästyy moni muukin euro....

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hei sinä nainen

      Haluan olla rehellinen – olet hämmentänyt minua todella paljon. En ota sinusta mitään selvää, ja ehkä juuri siksi huomaa
      Ikävä
      88
      3244

    2. Kelan perkeleellinen käytäntö

      Kun äiti joutuu hakemaan Kelalta tukia vähien tulojen tähden, niin aina otetaan huomioon lapsen tilillä olevat rahat. Ei
      Maailman menoa
      323
      2846

    3. Putin ei suostu tulitaukoon nyt kun Kurskin taistelut ovat kesken

      ja venäjä on viimein päässyt niskan päälle, suuren ylivoiman turvin. Ukraina ilmeisesti suorittaakin taktista vetäytymi
      Maailman menoa
      191
      1556

    4. Martinan firma haastettiin käräjille

      Seiska: Martinan firma haastettiin käräjille, taustalla outo rahasotku.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      240
      1292

    5. Voi kulta rakas

      Kyllä minäkin olen sinuun rakastunut. Oisit avautunut tunteistasi aiemmin niin ei tarvitsisi kiertoteitä kuulla tästä. �
      Ikävä
      62
      1262

    6. Miksi haluat satuttaa

      Sillä tiedolla ettet välittäisi minusta vaikka se ei ole totta. Silti tiedän että rakastat minua edelleen. Niinkuin sano
      Ikävä
      28
      1041

    7. Miksi ette halua kaivattuanne

      Yksi syy tai tekosyy.
      Ikävä
      74
      1000

    8. Toivotko vielä et

      Päätyisimme yhteen?
      Ikävä
      79
      997

    9. Ketä sinä

      Odotat oikeasti. Miksen sulle totta olla saa.
      Ikävä
      117
      970

    10. Sano nyt mitä

      Sinä oikein haluat?
      Ikävä
      72
      924
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt