STT
Ruokatrendien kiihtynyt muutostahti pitää kotimaiset elintarvikevalmistajat varpaillaan. Ruokatrendeihin vaikuttavat esimerkiksi ruokaharrastuksen lisääntyminen ja ruoka-aiheiden saama lisätila mediassa.
Viime vuosina etenkin vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhujien sanoma on purrut hyvin suomalaisiin.
Valion teknologiajohtaja Matti Harju kertoo, että meijeriyhtiön kannalta olennaisinta on kevyttrendin päättyminen ja luonnonmukaisuuden arvostus.
– Hiilihydraattikeskustelun ansiosta rasva on päässyt pannasta, Harju sanoo.
Johtaja Pasi Luostarinen Atriasta kertoo, että yleinen tietämys terveellisyyteen vaikuttavista tekijöistä on noussut.
http://www.aamulehti.fi/Ruoka/1194692045254/artikkeli/haluamme ruokamme luomuna ja yksinkertaisena rasva ei enaa pannassa.html
Ruokatrendien kiihtynyt muutostahti pitää kotimaiset elintarvikevalmistajat varpaillaan. Ruokatrendeihin vaikuttavat esimerkiksi ruokaharrastuksen lisääntyminen ja ruoka-aiheiden saama lisätila mediassa.
Viime vuosina etenkin vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhujien sanoma on purrut hyvin suomalaisiin.
Valion teknologiajohtaja Matti Harju kertoo, että meijeriyhtiön kannalta olennaisinta on kevyttrendin päättyminen ja luonnonmukaisuuden arvostus.
– Hiilihydraattikeskustelun ansiosta rasva on päässyt pannasta, Harju sanoo.
Johtaja Pasi Luostarinen Atriasta kertoo, että yleinen tietämys terveellisyyteen vaikuttavista tekijöistä on noussut.
http://www.aamulehti.fi/Ruoka/1194692045254/artikkeli/haluamme ruokamme luomuna ja yksinkertaisena rasva ei enaa pannassa.html
Vastaukset 3
Vanhimmat
Nyt kaikki vaihtamaan rasvoja. Heittäkää ne margariinirasiat jätteisiin ja syökää voita´niin vltätte kansansairaudet.
Ja sitten meille käy kuin Annikalle?
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article13512576.ab
Annika pääs eroon diabeteksesta niinkuin kaikki potilaansakin. Hyvä Annika.