Kahviloissa ja ravintoloissa myytävät täytetyt sämpylät ovat paljastuneet yllättävän huonolaatuisiksi. Keski-Pohjanmaan elintarvikevalvonnan tarkastuksessa täytetyistä sämpylöistä yli puolet oli huonolaatuisia, salaateistakin joka viides.
Keski-Pohjanmaan elintarvikevalvonta tarkasti keväällä 2011 pistokokeina yhteensä 20 sämpylää ja 50 salaattia. Täytetyistä sämpylöistä yli puolet oli huonolaatuisia, salaateista huonoja oli joka viides. Näytteistä löytyi muun muassa hiivoja ja enterobakteereja. Kukaan ei tiettävästi kuitenkaan ole sairastunut.
Terveystarkastaja Teija Pitkäkangas on erityisen yllättynyt huonojen sämpylöiden määrästä:
-Kyllä yllätti sämpylöiden osalta, koska emme olettaneet, että yli 50 prosenttia sämpylöistä olisi huonoja. Sämpylöitä säilytettiin liian lämpimässä ja säilytysajat olivat liian pitkiä.
http://yle.fi/alueet/keski-pohjanmaa/2011/08/kahvilasampyloista_yli_puolet_huonoja_2822067.html
Keski-Pohjanmaan elintarvikevalvonta tarkasti keväällä 2011 pistokokeina yhteensä 20 sämpylää ja 50 salaattia. Täytetyistä sämpylöistä yli puolet oli huonolaatuisia, salaateista huonoja oli joka viides. Näytteistä löytyi muun muassa hiivoja ja enterobakteereja. Kukaan ei tiettävästi kuitenkaan ole sairastunut.
Terveystarkastaja Teija Pitkäkangas on erityisen yllättynyt huonojen sämpylöiden määrästä:
-Kyllä yllätti sämpylöiden osalta, koska emme olettaneet, että yli 50 prosenttia sämpylöistä olisi huonoja. Sämpylöitä säilytettiin liian lämpimässä ja säilytysajat olivat liian pitkiä.
http://yle.fi/alueet/keski-pohjanmaa/2011/08/kahvilasampyloista_yli_puolet_huonoja_2822067.html
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.