"Ministeriö kuitenkin rauhoittelee kuluttajia.
- Salaattia voi syödä entiseen tapaan. Käsittääkseni suomalaiset syövät pääosin tuontisalaattia, jossa nitraattia on yleensä vähemmän kuin kotimaisessa, kertoo elintarviketurvallisuusyksikön ylitarkastaja Liisa Rajakangas"
http://yle.fi/uutiset/terveys_ja_hyvinvointi/2011/09/eu_sallii_enemman_nitraattia_salaateissa_2862270.html
Ensi vuoden alusta kotimaisessa ja tuontisalaatissa saa olla nitraattia talvisin 3 500 milligrammaa ja kesäisin 3 000 milligrammaa. Nyt rajat ovat 3 000 ja 2 500 milligrammaa.
Nitraatti voi muuntua elimistössä haitalliseksi nitriitiksi, joka voi aiheuttaa syöpää.
- Salaattia voi syödä entiseen tapaan. Käsittääkseni suomalaiset syövät pääosin tuontisalaattia, jossa nitraattia on yleensä vähemmän kuin kotimaisessa, kertoo elintarviketurvallisuusyksikön ylitarkastaja Liisa Rajakangas"
http://yle.fi/uutiset/terveys_ja_hyvinvointi/2011/09/eu_sallii_enemman_nitraattia_salaateissa_2862270.html
Ensi vuoden alusta kotimaisessa ja tuontisalaatissa saa olla nitraattia talvisin 3 500 milligrammaa ja kesäisin 3 000 milligrammaa. Nyt rajat ovat 3 000 ja 2 500 milligrammaa.
Nitraatti voi muuntua elimistössä haitalliseksi nitriitiksi, joka voi aiheuttaa syöpää.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Vegaanit siirtyy nyt silakkaan ja turvalliseen lihaan.