Väärinkäsitys: "VHH-ruokavaliolla pitäisi syödä täysjyväleipää"
Todellisuus: Täysjyväleivässä on runsaasti nopeasti imeytyvää hiilihydraattia eikä se siten sovi hyvin VHH-ruokavalioon. Lisäksi viljan gluteeni aiheuttaa osalle väestöstä terveysongelmia. Täysjyväleivässä ei ole mitään sellaisia suojaravinteita, joita ei muusta ravinnosta saisi. Evoluution kannalta vilja on varsin tuore tulokas ihmisen ruokavaliossa. Täysjyväleipä on toki todennäköisesti terveellisempää kuin vaalea leipä, mutta yhtä lailla viljaton ruokavalio on todennäköisesti terveellisempi kuin täysjyväviljaan painottuva. Leipää voi halutessaan syödä, mutta määrä tulee suhteuttaa itselle sopivaan hiilihydraattimäärään joten määrä voi jäädä varsin pieneksi.
http://vahahiilihydraattinen-ruokavalio-vhh.blogspot.com/p/vaarinkasityksia.html
Todellisuus: Täysjyväleivässä on runsaasti nopeasti imeytyvää hiilihydraattia eikä se siten sovi hyvin VHH-ruokavalioon. Lisäksi viljan gluteeni aiheuttaa osalle väestöstä terveysongelmia. Täysjyväleivässä ei ole mitään sellaisia suojaravinteita, joita ei muusta ravinnosta saisi. Evoluution kannalta vilja on varsin tuore tulokas ihmisen ruokavaliossa. Täysjyväleipä on toki todennäköisesti terveellisempää kuin vaalea leipä, mutta yhtä lailla viljaton ruokavalio on todennäköisesti terveellisempi kuin täysjyväviljaan painottuva. Leipää voi halutessaan syödä, mutta määrä tulee suhteuttaa itselle sopivaan hiilihydraattimäärään joten määrä voi jäädä varsin pieneksi.
http://vahahiilihydraattinen-ruokavalio-vhh.blogspot.com/p/vaarinkasityksia.html
Vastaukset 2
Vanhimmat
Riippuu minkä kanssa leipää nauttii. Kaikki riippuu aina kokonaisuudesta näissä ravintoasioissa. Kuka syö pelkkää leipää?
http://yle.fi/dokumentti/sotavangit/suomalaiset/matrikkeli12062003.pdf
he saivat vain leipää ja vettä.