Suuresti ihailemani bloggaaja antaa alla ohjeita ketokarppauksessta.
Ensimmäinen askel:
LOPETA ALKOHOLINKÄYTTÖ
Elimistösi reagoi alkoholiin kuin vierasaineeseen tai myrkkyyn. Kiireellisyysjärjestyksessä alkoholin polttaminen elimistöstä on ensi tilalla, ja se prosessi tapahtuu omassa puhtaanpitolaitoksessamme maksassa. Maksa on meidän Yleismies-Jantusemme, jolla on viisi virkaa ja kuusi nälkää, mutta silloin kun kropassa on alkoholia, se jättää kaikki muut tehtävänsä ja alkaa polttaa sitä. Ennen kuin aloitat ketokarppauksen kannattaa olla noin viikko viinatta. Näin maksalle jää riittävästi aikaa siivota. Jos ketokarppauksen aikana ryhdyt ryyppäämään, lopeta ketodieetti. Maksasi ei jaksa!
Toinen askel:
SIIRRY KETOOSIIN
Lopeta tärkkelyksen ja sokerin syöminen. Ei leipää, ei pastaa, ei perunaa, ei riisiä, ei muroja, ei hedelmiä, ei hedelmämehuja, ei limsoja (ei edes keinomakeutettuja), ei karkkeja, ei pullaa eikä jälkiruokia. Eikä missään tapauksessa alkoholia. Sen sijaan voit syödä kalaa, lihaa ja kananmunia niin paljon, että olet kylläinen. Rasvaa voit syödä niin paljon kuin niitä tulee syödessäsi ruokia, joissa on niiden normaali rasvasisältö ja laittaessasi ruokaa perinteisillä tavoilla. Siis voit paistaa voissa tai kookosöljyssä ja lorauttaa kasviksille oliiviöljyä.
Rasvan osalta esiintyy hyvin monenlaista ohjeistusta, mutta mikäli tarkoituksesi on pudottaa painoa, suosittelen ettet lotraa rasvalla, vaan jätät elimistöllesi mahdollisuuden polttaa omaa vararasvaansa. Normaalipainoinen voi toki käyttää rasvaa huolettomammin, mutta en keksi yhtään syytä, miksi hänen pitäisi ketokarpata. Ketokarppauksella ei tutkimusten mukaan saavuteta mitään sellaisia terveyshyötyjä, jotka eivät toteutuisi jo maltillisemmallakin hiilihydraattirajoituksella. Tiedän, että tässä kohden esiintyy ohjeistusta, että rasvaa saa (ja pitää) käyttää rajattomasti, niin että silmälaseille roiskuu ruokaa laittaessa, mutta useimmilla ihmisillä se estää laihtumisen. Toki tässäkin suhteessa olemme hyvin yksilöllisiä.
Sopeutuminen ketoosiin kestää aikansa. Osa sopeutuu päivässä parissa, osalla menee pari viikkoa – ja osa ihmisistä ei sopeudu koskaan. Heidän ei kannata väkisin jatkaa, tämä ruokavalio ei aivan ilmeisesti ole heidän laihdutusruokavalionsa.
Kolmas askel:
PYSY KETOOSISSA
Syö kalaa ja lihaa ja kananmunia monilla eri tavoilla. Mutta unohda jauhomakkarat. Syö kaalia, kurkkua, tomaatteja, salaattia, kukkakaalta, parsakaalta, pinaattia ja avokadoja. Tiukimmassa ketolaihdutusvaiheessa vältä maitotuotteita ja pähkinöitä. Käytä ummetuksen ehkäisyyn esimerkiksi psyllium-kuitua.
Mikäli ketokarppauksesi jatkuu pidempään, ota lisäravinteeksi vahva monivitamiini-, kivennäis- ja hivenainevalmiste.
Neljäs askel:
NOUSE KETOOSISTA ASKEL KERRALLAAN
Tiedän, että kiihkeimmät ketokarpit eivät hyväksy tätä neuvoani, mutta vastuuntuntoisena ihmisenä en muuta voi antaa. Kun alat lähestyä tavoitepainoasi, lisää pikkuhiljaa lautaselle kasviksia ja marjoja. Sinun ei tarvitse palata sokerin ja tärkkelyksen suursyöjäksi, eikä kannatakaan mikäli haluat pitää pudotetut kilot poissa. Mutta halutessasi voit toki syödä leipää palan pari päivässä tai pieniä annoksia täysjyväpastaa jne. Terveenä voit hyvin elää ilmankin, mutta kyse on omista valinnoista ja elämäniloista.
Muista vielä:
KETOKARPPAUS EI SOVI KAIKILLE
Osa ihmisistä ei voi missään vaiheessa hyvin ketokarpatessaan, eikä edes laihdu. Olemme kaikki yksilöitä, eikä vika ole silloin sinussa, vaan siinä ettei tuo ruokavalio sovi juuri sinulle.
Lähteenä olen käyttänyt Pertti Pakarisen kirjaa Tri Pakarisen Dieettiohjelma (Otava 1983), joka on ehdottomasti asiantuntevin ja selkein opas ketogeeniseen dieettiin, minkä tiedän.
Ensimmäinen askel:
LOPETA ALKOHOLINKÄYTTÖ
Elimistösi reagoi alkoholiin kuin vierasaineeseen tai myrkkyyn. Kiireellisyysjärjestyksessä alkoholin polttaminen elimistöstä on ensi tilalla, ja se prosessi tapahtuu omassa puhtaanpitolaitoksessamme maksassa. Maksa on meidän Yleismies-Jantusemme, jolla on viisi virkaa ja kuusi nälkää, mutta silloin kun kropassa on alkoholia, se jättää kaikki muut tehtävänsä ja alkaa polttaa sitä. Ennen kuin aloitat ketokarppauksen kannattaa olla noin viikko viinatta. Näin maksalle jää riittävästi aikaa siivota. Jos ketokarppauksen aikana ryhdyt ryyppäämään, lopeta ketodieetti. Maksasi ei jaksa!
Toinen askel:
SIIRRY KETOOSIIN
Lopeta tärkkelyksen ja sokerin syöminen. Ei leipää, ei pastaa, ei perunaa, ei riisiä, ei muroja, ei hedelmiä, ei hedelmämehuja, ei limsoja (ei edes keinomakeutettuja), ei karkkeja, ei pullaa eikä jälkiruokia. Eikä missään tapauksessa alkoholia. Sen sijaan voit syödä kalaa, lihaa ja kananmunia niin paljon, että olet kylläinen. Rasvaa voit syödä niin paljon kuin niitä tulee syödessäsi ruokia, joissa on niiden normaali rasvasisältö ja laittaessasi ruokaa perinteisillä tavoilla. Siis voit paistaa voissa tai kookosöljyssä ja lorauttaa kasviksille oliiviöljyä.
Rasvan osalta esiintyy hyvin monenlaista ohjeistusta, mutta mikäli tarkoituksesi on pudottaa painoa, suosittelen ettet lotraa rasvalla, vaan jätät elimistöllesi mahdollisuuden polttaa omaa vararasvaansa. Normaalipainoinen voi toki käyttää rasvaa huolettomammin, mutta en keksi yhtään syytä, miksi hänen pitäisi ketokarpata. Ketokarppauksella ei tutkimusten mukaan saavuteta mitään sellaisia terveyshyötyjä, jotka eivät toteutuisi jo maltillisemmallakin hiilihydraattirajoituksella. Tiedän, että tässä kohden esiintyy ohjeistusta, että rasvaa saa (ja pitää) käyttää rajattomasti, niin että silmälaseille roiskuu ruokaa laittaessa, mutta useimmilla ihmisillä se estää laihtumisen. Toki tässäkin suhteessa olemme hyvin yksilöllisiä.
Sopeutuminen ketoosiin kestää aikansa. Osa sopeutuu päivässä parissa, osalla menee pari viikkoa – ja osa ihmisistä ei sopeudu koskaan. Heidän ei kannata väkisin jatkaa, tämä ruokavalio ei aivan ilmeisesti ole heidän laihdutusruokavalionsa.
Kolmas askel:
PYSY KETOOSISSA
Syö kalaa ja lihaa ja kananmunia monilla eri tavoilla. Mutta unohda jauhomakkarat. Syö kaalia, kurkkua, tomaatteja, salaattia, kukkakaalta, parsakaalta, pinaattia ja avokadoja. Tiukimmassa ketolaihdutusvaiheessa vältä maitotuotteita ja pähkinöitä. Käytä ummetuksen ehkäisyyn esimerkiksi psyllium-kuitua.
Mikäli ketokarppauksesi jatkuu pidempään, ota lisäravinteeksi vahva monivitamiini-, kivennäis- ja hivenainevalmiste.
Neljäs askel:
NOUSE KETOOSISTA ASKEL KERRALLAAN
Tiedän, että kiihkeimmät ketokarpit eivät hyväksy tätä neuvoani, mutta vastuuntuntoisena ihmisenä en muuta voi antaa. Kun alat lähestyä tavoitepainoasi, lisää pikkuhiljaa lautaselle kasviksia ja marjoja. Sinun ei tarvitse palata sokerin ja tärkkelyksen suursyöjäksi, eikä kannatakaan mikäli haluat pitää pudotetut kilot poissa. Mutta halutessasi voit toki syödä leipää palan pari päivässä tai pieniä annoksia täysjyväpastaa jne. Terveenä voit hyvin elää ilmankin, mutta kyse on omista valinnoista ja elämäniloista.
Muista vielä:
KETOKARPPAUS EI SOVI KAIKILLE
Osa ihmisistä ei voi missään vaiheessa hyvin ketokarpatessaan, eikä edes laihdu. Olemme kaikki yksilöitä, eikä vika ole silloin sinussa, vaan siinä ettei tuo ruokavalio sovi juuri sinulle.
Lähteenä olen käyttänyt Pertti Pakarisen kirjaa Tri Pakarisen Dieettiohjelma (Otava 1983), joka on ehdottomasti asiantuntevin ja selkein opas ketogeeniseen dieettiin, minkä tiedän.
Vastaukset 4
Vanhimmat
asiaa
Hyvät on ohjeet..
Nämä ohjeet ovat erittäin hyvät! Ne vaativat kurinalaisuutta. Oikotietä onneen ei ole karppaamisessakaan.
Ketoosista siirryttäessä pois voi myös tutustua herkullisiin vhh-leivonnaisiin. Ohjeita löytyy paljon karppaus.info -sivustolta. Mutta näitä tehdessä kannattaa olla silmä tarkkana raaka-aineiden suhteen sillä valitettavasti kaikki reseptien tekijät eivät ole ymmärtäneet, että myös ravintokuidut lasketaan hiilihydraateiksi vaikka niitä jauhopussin kyljessä ei olisi mainittu.
HYVIN MENEE !