Pähkinät ovat hyväksi terveydelle, mutta minkä merkkisiä pähkinöitä kannattaa syödä? Ovatko esim. Pirkan pähkinät laadukkaita?Merkkivinkkejä saa heittää. :) Miltä maistuu härskiintynyt pähkinä/manteli? Tunnistaako sellaisen helposti?
Pähkinät
-VHH-
6376
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
http://www.fineli.fi/foodclass.php?classif=igclass&class=nutseed&lang=fi
katsele ylläolevasta. itse suosin vähähiilihydraattisia, esim manteleita ja para-pähkinöitä
Bra nötter att äta är:
Paranötter - lite hilih.(3,4%)
Macadamianötter - mycket bra fett. Omkring 10% hiilih.
Hasselnötter - innehåller mycket E-vitamin. Innehåller 3,4% hiilih.
Makeamanteli - innehåller mycket E-vitamin, järn, zink och kalcium. De innehåller ca 6 % hiilih.
Tässä hyvä sivusto joka kertoo pähkinöistä enemmän:
"Pähkinät ovat syntisen herkullisia - huh mitä rasvapommeja! Mutta eivätpä ole VHH-ruokavaliossa - siis syntisen herkullisia... Täällä ne ovat vain herkullisia! Toki kannattaa vähän katsoa miten paljon suuhunsa laittaa, mutta pähkinät toimivat tässä dieetissä mainiona naposteltavana ja välipalana - karkkien, keksien, leipien tms sijaan. Niitä on helppo pitää mukana niin työpaikalla kuin matkalla. Ja lajeja riittää joka makuun. Yksinkertaisuuden vuoksi tässä allaolevassa aakkosellisessa luettelossa olevat pähkinät on katsottu juuri kansanomaisesti pähkinöiksi, vaikka osa niistä sijoittuisikin kasvitieteellisesti jonnekin muualle."
http://vhh-123.blogspot.com/2009/04/pahkinat.html
Merkillä ei ole niinkään väliä, vaan tuoreudella. Kannattaa ostaa sellaisesta paikasta, jossa varasto kiertää, ja katsoa että pakkauksessa on runsaasti myyntiaikaa jäljellä. Pähkinöissä on runsaasti rasvaa, joten ne härskiintyvät nopeasti, ja härskiintymisen tunnistaa kyllä pahasta mausta.
Parhaita pähkinöitä olen saanut, yllätys, etnisistä kaupoista. Meillä päin on yksi iranilainen pikkukauppa, jossa on ihania pähkinöitä.
Kompataan. Etnisissä paikoissa laatu on hyvä ja hinnat edullisia. Pakkaustapa ei ole paras mahdollinen eli kannattaa siirtää pähkinät ja mantelit kunnon purkkiin ja mahdollisesti säilyttää jääkaapissa.
Taffelin suolapähkinät ovat parhaita. Nam.
Oikeammin suolaherneet. Maapähkinä kun on palkokasvi. Rasvahappokoostumus ei ole mitenkään hyvä. Syön kyllä itsekin mutta Lidlin kun ovat edullisia.