Hiilarikoulukuntia on monia. ”Virallinen linja” henkilöityy Pekka Puskaan, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen pääjohtajaan. Hän pitää vähähiilihydraattista ruokavaliota ohimenevänä ilmiönä – ja monia sen väitteitä vaarallisena humpuukkina, jonka puolesta ei ole mitään vakavasti otettavaa näyttöä.
Puskan mukaan uusia ravintosuosituksia, joiden voimaantulon hän arvioi Suomessa vievän ainakin parikin vuotta, ei olla olennaisesti muuttamassa.
http://www.taloussanomat.fi/terveydenhuolto/2011/10/14/nyt-syttyi-ruokasota--kuka-vedattaa-keta/201114757/12
Puskan mukaan uusia ravintosuosituksia, joiden voimaantulon hän arvioi Suomessa vievän ainakin parikin vuotta, ei olla olennaisesti muuttamassa.
http://www.taloussanomat.fi/terveydenhuolto/2011/10/14/nyt-syttyi-ruokasota--kuka-vedattaa-keta/201114757/12
Vastaukset 2
Vanhimmat
Puska jatkaa samalla naurettavalla tiellään ilman tietoa. Ei vieläkään ole onnistunut löytämään edes yhtä niistä tuhansista tutkimuksista jotka todistavat tyydytetyn rasvan terveyshaitat. Dementia?
Tutkimukset ovat vain Puskan kassakaapissa, johon ainoa avain on kadonnut.