Karppaus kurittaa leipomoita

julkaistu eilen klo 22:22

Suomalaisten ravintomieltymykset ovat muuttuneet nopeasti. Vielä pari vuotta sitten painoa pyrittiin hallitsemaan kevyttuotteilla, joissa rasvan ja sokerin määrä oli minimoitu. Nyt rasvan kysyntä on kasvanut niin, että voista on jopa pulaa ja juustoista tehdään kevytversioiden sijasta normaalia rasvaisempia versioita.

Moni karttaa hiilihydraatteja, etenkin leipää. Myyntiluvut ovat laskeneet tänä vuonna useita prosentteja. Leipomot ovat ottaneet muutoksen vakavissaan eivätkä pidä ilmiötä ohimenevänä. Vastaiskuna ne ovat kehitelleet erityisiä karppausleipiä.

- Nyt markkinoille tulee vähähiilihydraattisia tuotteita paljon. Se kertoo, että kaikki leipomot ovat todenneet tämän segmentin tulleen pysyvästi markkinoille, sanoo Vaasan Oy:n tuoreiden leipomotuotteiden johtaja Juri Jolkkonen.

Hiilihydraatteja vähennetään pienentämällä jauhojen määrää ja lisäämällä esimerkiksi kananmunia tai siemeniä. -------------------

http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2011/10/karppaus_kurittaa_leipomoita_2962233.html
0136
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


'äö-.lkjhg kirjoitti:

julkaistu eilen klo 22:22

Suomalaisten ravintomieltymykset ovat muuttuneet nopeasti. Vielä pari vuotta sitten painoa pyrittiin hallitsemaan kevyttuotteilla, joissa rasvan ja sokerin määrä oli minimoitu. Nyt rasvan kysyntä on kasvanut niin, että voista on jopa pulaa ja juustoista tehdään kevytversioiden sijasta normaalia rasvaisempia versioita.

Moni karttaa hiilihydraatteja, etenkin leipää. Myyntiluvut ovat laskeneet tänä vuonna useita prosentteja. Leipomot ovat ottaneet muutoksen vakavissaan eivätkä pidä ilmiötä ohimenevänä. Vastaiskuna ne ovat kehitelleet erityisiä karppausleipiä.

- Nyt markkinoille tulee vähähiilihydraattisia tuotteita paljon. Se kertoo, että kaikki leipomot ovat todenneet tämän segmentin tulleen pysyvästi markkinoille, sanoo Vaasan Oy:n tuoreiden leipomotuotteiden johtaja Juri Jolkkonen.

Hiilihydraatteja vähennetään pienentämällä jauhojen määrää ja lisäämällä esimerkiksi kananmunia tai siemeniä. -------------------

http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2011/10/karppaus_kurittaa_leipomoita_2962233.html

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu