Näistä asioista taistellaan
Kirurgi, ortopedi ja traumatologian erikoislääkäri Antti Heikkilä ihmettelee blogissaan professori Matti Uusituvan kantaa vähähiilihydraattista ruokavaliota vastaan.
- Vastoin akateemisia tapoja Uusitupa lataa vimmalla vasemmalta ja oikealta vailla mitään todellista faktaa ja pelottelee ihmisiä, Heikkilä lataa blogissaan torstaina.
Uusitupa kertoi vähähiilihydraattisen ruokavalion aiheuttavan sairautta Iltalehdessä 25.10. Tässä kolme kohtaa, josta lääkäri ja professori ovat erimieltä.
1. Ruokavalio
- Suojaravintoaineiden saanti voi olla vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa puutteellista. Karppaaja jää ilman välttämättömiä kivennäis- ja hivenaineita sekä tiettyjä tarpeellisia vitamiineja, Uusitupa kertoi.
- Todellista puppua. Professorin kuuluisi nimetä, mitä vitamiineja ja mineraaleja VHH-ruokavaliosta puuttuu. Virallisesta ruokavaliosta sen sijaan puuttuu paljon, etenkin rasvaliukoiset vitamiinit kuten D-3 ja K-2. Ei ole ihme, että osteoporoosia tavataan jo lapsillakin, jotka on pakotettu syömään margariinia, Heikkilä kirjoitti blogissaan.
2. Täysjyvävilja
- Jos karppaaja karsii ravinnostaan viljojen myötä kaikki täysjyvä-tuotteet, hän altistaa itsensä muun muassa paksusuolen syövälle ja mahdollisesti myös valtimotaudille ja kakkostyypin eli aikuisiän diabetekselle. Tutkimukset osoittavat, että täysjyväviljatuotteet edistävät terveyttä, Uusitupa sanoi.
- Japanilaiset eivät ole kuulleetkaan ruisleivän ihanuudesta ja he elävät pidempään kuin suomalaiset. Täysjyvävilja nostaa verensokeria enemmän kuin valkaistu vilja ja molemmat enemmän kuin puhdas sokeri, Heikkilä kertoi.
- On todella härskiä väittää, että viljojen poisjättö aiheuttaisi II-tyypin diabetesta ja syöpää. Leipä ja viljat lihottavat ja vievät kohti metaboolista syndroomaa, diabetesta ja ennenaikaista kuolemaa, Heikkilä jatkoi.
- Pitkäikäisimpiä ovat ne jotka noudattavat aasialaista ruokavaliota. Kiinan maaseudulla elävät saavat 70 prosenttia energiastaan riisistä, Uusitupa vastasi.
3. Kovat rasvat
- Kovien eläinrasvojen kuten voin käyttö kasvaa helposti karppauksessa. Kovat rasvat pitäisi päinvastoin korvata pehmeällä kasviperäisellä rasvalla. Sydän- ja verisuonitaudit lisääntyvät, jos rasvaisten maitotuotteiden suosio kasvaa, Uusitupa sanoi.
- Moneen kertaan on todettu, ettei eläinrasvoista ole mitään haittaa, mutta sen sijaan Uusituvan kehumista kasvirasvoista on. Niiden syntilista on pitkä. Uusitupa ei ole perehtynyt tai vaikenee Oliver Weingärtnerin tutkimuksesta, jossa todetaan, että nämä kasvistanoleilla höystetyt supermargariinit alentavat kylläkin kolesterolia jonkin verran, mutta samalla lisäävät yli tuplasti sydänkuolleisuutta, Heikkilä sanoo.
- Uusituvan käsitys maitorasvoista on täysin virheellinen, ellei hän suorastaan valehtele. Professoritason ihmisen pitäisi tietää, mitä tutkimuksia alalta on tehty. Maitorasvat vähentävät sydänkohtausriskiä, Heikkilä jatkaa.
- Ei se niin ole. Tätä on testattu 1970-luvulla kontrolloiduissa olosuhteissa. Kasviöljypohjaisessa ruokavaliossa sepelvaltimotauti väheni 35 prosenttia, Uusitupa kommentoi eilen.
http://www.iltalehti.fi/terveys/2011...ign=uutiskirje
Kirurgi, ortopedi ja traumatologian erikoislääkäri Antti Heikkilä ihmettelee blogissaan professori Matti Uusituvan kantaa vähähiilihydraattista ruokavaliota vastaan.
- Vastoin akateemisia tapoja Uusitupa lataa vimmalla vasemmalta ja oikealta vailla mitään todellista faktaa ja pelottelee ihmisiä, Heikkilä lataa blogissaan torstaina.
Uusitupa kertoi vähähiilihydraattisen ruokavalion aiheuttavan sairautta Iltalehdessä 25.10. Tässä kolme kohtaa, josta lääkäri ja professori ovat erimieltä.
1. Ruokavalio
- Suojaravintoaineiden saanti voi olla vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa puutteellista. Karppaaja jää ilman välttämättömiä kivennäis- ja hivenaineita sekä tiettyjä tarpeellisia vitamiineja, Uusitupa kertoi.
- Todellista puppua. Professorin kuuluisi nimetä, mitä vitamiineja ja mineraaleja VHH-ruokavaliosta puuttuu. Virallisesta ruokavaliosta sen sijaan puuttuu paljon, etenkin rasvaliukoiset vitamiinit kuten D-3 ja K-2. Ei ole ihme, että osteoporoosia tavataan jo lapsillakin, jotka on pakotettu syömään margariinia, Heikkilä kirjoitti blogissaan.
2. Täysjyvävilja
- Jos karppaaja karsii ravinnostaan viljojen myötä kaikki täysjyvä-tuotteet, hän altistaa itsensä muun muassa paksusuolen syövälle ja mahdollisesti myös valtimotaudille ja kakkostyypin eli aikuisiän diabetekselle. Tutkimukset osoittavat, että täysjyväviljatuotteet edistävät terveyttä, Uusitupa sanoi.
- Japanilaiset eivät ole kuulleetkaan ruisleivän ihanuudesta ja he elävät pidempään kuin suomalaiset. Täysjyvävilja nostaa verensokeria enemmän kuin valkaistu vilja ja molemmat enemmän kuin puhdas sokeri, Heikkilä kertoi.
- On todella härskiä väittää, että viljojen poisjättö aiheuttaisi II-tyypin diabetesta ja syöpää. Leipä ja viljat lihottavat ja vievät kohti metaboolista syndroomaa, diabetesta ja ennenaikaista kuolemaa, Heikkilä jatkoi.
- Pitkäikäisimpiä ovat ne jotka noudattavat aasialaista ruokavaliota. Kiinan maaseudulla elävät saavat 70 prosenttia energiastaan riisistä, Uusitupa vastasi.
3. Kovat rasvat
- Kovien eläinrasvojen kuten voin käyttö kasvaa helposti karppauksessa. Kovat rasvat pitäisi päinvastoin korvata pehmeällä kasviperäisellä rasvalla. Sydän- ja verisuonitaudit lisääntyvät, jos rasvaisten maitotuotteiden suosio kasvaa, Uusitupa sanoi.
- Moneen kertaan on todettu, ettei eläinrasvoista ole mitään haittaa, mutta sen sijaan Uusituvan kehumista kasvirasvoista on. Niiden syntilista on pitkä. Uusitupa ei ole perehtynyt tai vaikenee Oliver Weingärtnerin tutkimuksesta, jossa todetaan, että nämä kasvistanoleilla höystetyt supermargariinit alentavat kylläkin kolesterolia jonkin verran, mutta samalla lisäävät yli tuplasti sydänkuolleisuutta, Heikkilä sanoo.
- Uusituvan käsitys maitorasvoista on täysin virheellinen, ellei hän suorastaan valehtele. Professoritason ihmisen pitäisi tietää, mitä tutkimuksia alalta on tehty. Maitorasvat vähentävät sydänkohtausriskiä, Heikkilä jatkaa.
- Ei se niin ole. Tätä on testattu 1970-luvulla kontrolloiduissa olosuhteissa. Kasviöljypohjaisessa ruokavaliossa sepelvaltimotauti väheni 35 prosenttia, Uusitupa kommentoi eilen.
http://www.iltalehti.fi/terveys/2011...ign=uutiskirje
Vastaukset 24
Vanhimmat
Voisit vielä lisätä tuohon Heikkilän ansioluettelon loppuun, että "hän on myös paras ja ainoa ystäväni".
Etkö ihan oikeasti tajua hölmöyttäsi?
Uusitupa todisti taas sen, että hän ja hänen edustamansa instituutio on elänyt näihin vuosiin, norsunluutornissa kenenkään kyseenalaistamasta heidän oppejaan. Pekka Puskan johdolla he ovat kävelleet röyhkeästi asiakkaittensa = kansan yli. Oikeastaan on sääli katsoa mediassa aseetonta vanhentuvaa miestä, jonka ainoa ase on toistaa aina samaa jargonia kun vanha papukaija.
Uusituvasta tuli hetkessä vanhatupa ja kohta kysellään kuka toimitti hirsikasan Uusituvan tontin píhalle. Oliko se Suomen Sokeri vai Danisco?
joo se papparainen meinaa että karppari on tyhmä , mutta kun katsoi sitä ohjelmaa niin jäi kyllä sellainen vaikutelma että pitäisikö hänen vähentää hiilareita, kuten tämän puskanki.on terveys suomessa osaavissa käsissä.
Se papparainen teeveesä oli joku puskan kaveri ja jo harmaantunut seniiliprofessori joka oli jo pihalla kaikesta älyllisestä keskustelusta. Miksi näitä raatoja raahataan stodioon kun ne eivät mitään ymmärrä.
Se sota on teidän päässänne. Heikkilän ja sinun. Me muut pystymme elämään eroavienkien mielipiteiden kanssa ihan sovussa.
uusitupa tuota sotahuutoja on esittänyt.
niin katoo mainen kunnia!
Missä?
Uustitupa on tervaskanto eikä häntä pitäisi päästää enää mediaa kommentoimaan, mutta sodanjulistajana hän jää mennen tullen toiseksi varsin monelle karppaajalle.
Ks. kommenttini koskien A-Talk-ohjelmaa.
Uusitupa on lahoava tervaskanto ja kohta saa sydärin.
Mitähän sinun päässäsi on? Ei mitään niinkuin muistamme skärin jutuista niin tyhjää täynnä.
uusituvalle käy niinkuin kaverilleen pertti mustajoelle kohta on suonet tukossa ja joutuu pallolaajennukseen.
Vihaan suomalaisten ''koko kansan-ilmiöitä''.. Kun joku kunnolla innostuu niin innostuu kaikki (esimerkkeinä sauvakävely, vesijuoksu ja nyt paahtava karppaus).
Jos karppauksen aloittaa sitä pitää jatkaa koko elämä tai ainakin suurelta osalta noudattaa.. Kuka jaksaa, kuka nauttii tästä?
Tuloksia kyllä tulee, mutta itse puhun terveellisen ja monipuolisemman ruokavalion puolesta. Hiilareita tarvitaan, hyviä kuitupitoisia, joka pitää vatsan täynnä ja annoskoot pienenä. Tottakai hiilareita on huonojakin, mutta koska marjat, vihannekset, täysjyvä yms ovat olleet pahaksi meille.. Mutta kun taas alemme miettimään rasvojen käyttöä, niissä on paljon pahaa ja kansamme muutenkin on sydän- ja verisuonisairauksille altistuva, niin onko tämä hyväksi meille. Olen varma ettei tätä karppausta ole tutkittu loppuun saakka ja pian siitä löydetään monia epäkohtia.
Minulla on muutama ystävä/ystävätär jotka karppaavat, he tekevät esimerkiksi pitsansa niin, että pohja on pelkkää rasvaista juustoa, päälliset ja taas juustoa, minua se ällöttää suuresti! Muutama taas sairastaa migreeniä ja kohtaukset ovat yleistyneet ja pahentuneet sillä keho ja aivot vain tarvitsevat sokereita!
Ihminen tarvitsee monipuolista ravintoa.. Rasvaa, hiilareita, proteiineja, vitamiineja yms. Ruokaterapeuttini myös huomautti, että tämä kaikki tulee saada ravinnosta eikä esimerkiksi vitamiinipillereistä.
Kyse on valinnoista hyvät rasvat, hyvät hiilarit kuuluvat ruokavalioon!
Uskon myös että tämä karppaus höösäys loppuu pian, kun keksitään uusi ''koko-kansan-ilmiö''!!!
Kyllä minä olen jo seitsemän vuotta karpannut ja pois en vaihda. Kyllä tästä nauttii kun saa syödä rasvaisia lihoja, lorautella kermaa ja smetanaa sinne sun tänne ja voi syödä paljon kasviksia. Marjoistakin saa hyviä jälkiruokia kun tekee kermavaahtoa.
koehnoe.n hyvä ja asiallinen viesti--- yhdyn kirjoitukseen.
“Ei se niin ole. Tätä on testattu 1970-luvulla kontrolloiduissa olosuhteissa. Kasviöljypohjaisessa ruokavaliossa sepelvaltimotauti väheni 35 prosenttia”, Uusitupa kommentoi. En tiedä mistä tutkimuksesta on kysymys, kun niitä Puskan mukaan on tuhat, eikä Uusitupa yksilöinyt tutkimusta. Mutta ensinnäkin, jos jokin asia tai toimenpide vähentää absoluuttisesti 35 % jotakin tapahtumaa, on se erittäin merkittävä havainto.
Tässä asiassa Uusitupa valehtelee, sillä moista tutkimusta ei ole, vaan kysymys on tilastokikkkailusta, jossa käytetään suhteellisia lukuja. Esimerkiksi, jos 1000 henkilön ryhmässä kuolee 3 henkilöä ja toisessa vastaavassa 1 henkilö, niin absoluuttinen ero on promilleissa. Mutta jos 1:tä ja 3:a verrataan, niin saadaan suurin piirtein tuo maaginen 35 % Siis todellista kusetusta sanoisi kunnon duunari moisesta palkankorotuksesta.
Absoluuttinen kuolleisuus on hyvin pientä. Esimerkiksi Suomessa kuolee sv-sairauksiin 200 työikäistä ihmistä 100 000 kohden vuodessa. Jos tuo kuolleisuus vähenisi 35% niin se tarkoittaisi 70 kuolemaa vähemmän per 100 000 ja kun työikäisiä on n. 3 000 000 niin kokonaisuudessaan siis 2100 säästynyttä henkeä. Ihan merkittävä määrä.
Ei kyse tosissaan ole mistään tilastokikkailusta vaan ihan tavallisesta prosenttilaskusta. Ero on siis käsitteissä prosentti ja prosenttiyksikkö.
Joku vaan se vähättelee sydänkuolemia vaikka olemme niissä edelleen maailman kärkimaiden joukossa. Kirjoitat työikäisistä mutta mitä iloa on jos heti eläkkeelle päästyään kuolee sydäntautiin.
kj.mattila 28.10.2011 08:42:
"Kirurgi, ortopedi ja traumatologian erikoislääkäri Antti Heikkilä ihmettelee blogissaan professori Matti Uusituvan kantaa vähähiilihydraattista ruokavaliota vastaan."
Unohdit valeravitsemusterapeutti- tittelin Heikkilän listalta!!
Vai missä hän on suorittanut ravitsemusterapeutin opinnot, sellaista hän leikkii??
Heikkilä ja kumppanit puhuvat asioista ja tutkimuksista jotka ovat yleisessä tiedossa maailmalla, mutta jotka Suomessa ns. virallista ravitsemuslinjaa epätoivoisesti pönkittävät yrittävät kieltää kasvojen menettämisen pelossa.
Puska, Fogelholm ja Uusitupa ovat antaneet vuosikymmeniä harhaanjohtavaa tietoa, joten tietenkään sellaista ei voi myöntää ääneen mediassa.
Ei ravitsemusterapeutiksi kannata opiskella. Silloin joutuu Puskan ravitsemusteorioitten pakkosyötön kohteeksi ja tutkintoa ei saa jos ei sisäistä Puskan harhaoppeja.
http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2011/05/24/kansa-aanestaa-ravitsemusasiantuntijat-pellolle/
"Kansa äänestää ravitsemusasiantuntijat pellolle"
Yllä silmiä avaava katsaus ravitsemusterapeuttien nykyhetken rappioon.
"Kansa äänestää ravitsemusasiantuntijat pellolle. Siellä pellolla Uusitupa, Strandberg, Schwab, Fogelholm, Mensonen ja kumppanit voivat sitten syödä ruista ja juoda rypsiöljyä päälle. Voivat miettiä, mikä meni pieleen."
Sääliksi käy tätä vanhojen setien ja yhden oppilapsen rasvaklaania.
Valheella on lyhyet jäljet ja professorimafian valta murtuu. Puska pitäisi erottaa kun valtiionhallinnossa ei ole tapana erota.
Miksei Puska ole jo eläkkeellä vaikka on 67-vuotias.
Onko THL:n johtajan virka kallispalkkainen turvatyöpaikka?