Kuka osaisi sanoa, miten on herneen - maissin - porkkanan käyttö karppaamisessa, kun yleensähän ne eivät kuulu karppilistalle hiilihydraatteineen. Monissa karppiresepteissä näyttää kuitenkin olevan niitäkin.
Karpsis.
3.4.
250
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Riippuu karppaustavasta. Ei käy sellaisille, joiden hiilihydraattiraja on kovin matalalla mutta moneen muuhun tyyliin käy.
Porkkana on raakana paljon huonommin imeytyvää kuin keitettynä. Tällöin sen insuliinivastekin on alhaisempi. Voi mielestäni syödä yleensä kohtuullisesti. Sama koskee muitakin juureksia.
Herneessä on jo enemmän hiilihydraatteja. Pieni määrä muiden kasvistan seassa ei kuitenkaan vaikuta paljon kokonaisuuteen, mutta esimerkiksi hernekeitto on jo epäillyttävä.
Maissin jyvissä on hiihihydraatteja runsaasti. Käyttö on ehkä lähinnä koristeeksi ruokaan.