Ollaan keskellä rasvasodan tyrskyjä, kun yleis- ja verisuonikirurgi Taija Somppi ja liikuntafysiologi Jani Somppi antavat tulla täyslaidallisen Parantavat rasvat -teoksessaan. (Gummerus 2011).
Heillä on selkeä käsitys muun muassa siitä, miksi rasvasota vain jatkuu. Kolesterolilääkkeiden ja rasvattoman ruuan puoltajilla on heidän nähdäkseen selvä syy taistella: oma ura puolustettavana. Samaan aikaan kriitikot ja potilaat ovat äänessä keskustelu- ja haastatteluohjelmissa, aikakauslehdissä ja netissä – Somppien mukaan vähemmän tieteellisissä julkaisuissa.
- Samoista tutkimuksista esitetään erilaisia ja jopa täysin vastakkaisia tulkintoja ja yhteenvetoja sen mukaan, kumpaa puolta asiassa edustaa, kirjoittavat Sompit.
Heidän mukaansa viranomaisten ja erilaisten tieteilijöiden ja asiantuntijoiden uskottavuudesta on enää rippeet jäljellä. Osa ihmisistä ei enää korvaansa lotkauta virallisille suosituksille ruokaympyrästä, kolesteroliläääkeistä ja tyydyttyneiden rasvojen määristä. Enemmän luotetaan oman kehon tuntemuksiin.
Heillä on selkeä käsitys muun muassa siitä, miksi rasvasota vain jatkuu. Kolesterolilääkkeiden ja rasvattoman ruuan puoltajilla on heidän nähdäkseen selvä syy taistella: oma ura puolustettavana. Samaan aikaan kriitikot ja potilaat ovat äänessä keskustelu- ja haastatteluohjelmissa, aikakauslehdissä ja netissä – Somppien mukaan vähemmän tieteellisissä julkaisuissa.
- Samoista tutkimuksista esitetään erilaisia ja jopa täysin vastakkaisia tulkintoja ja yhteenvetoja sen mukaan, kumpaa puolta asiassa edustaa, kirjoittavat Sompit.
Heidän mukaansa viranomaisten ja erilaisten tieteilijöiden ja asiantuntijoiden uskottavuudesta on enää rippeet jäljellä. Osa ihmisistä ei enää korvaansa lotkauta virallisille suosituksille ruokaympyrästä, kolesteroliläääkeistä ja tyydyttyneiden rasvojen määristä. Enemmän luotetaan oman kehon tuntemuksiin.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.