Hätäisen vilkaisun perusteella näyttäisi siltä, että kirjassa on meikäläisistä tutkimuksista ruodittu perusteellisimmin Suomalaista mielisairaalatutkimusta.
Mielisairaalatutkimuksen tekijä, Pekka Puskan oppi-isä Martti Karvonen, on kirjassa hyvin esillä Ancel Keysin kaverina. Karvosella näyttää olleen yllättävän suuri osuus koko kolestrolimyytin synnyssä. Hän oli tärkeä taustavaikuttaja myös Pohjois-Karjala-projektin käynnistymisessä. Monet suomalaiset muistavat Karvosen Urho Kekkosen henkilääkärinä. Puskan nimeä kirjassa ei ole mainittu kuin kirjallisuusluettelossa.
Professori Matti Uusituvalla on ollut oma osuutensa kirjan synnyssä. Sundberg nimittäin kiinnostui tutkimusvedätyksistä lukiessaan kesällä 2007 mm. tutkimusraporttia, jonka yhtenä kirjoittajana Uusitupa oli. Kiinnostus johti vuosien tutkimustyöhön, jonka tuloksena oli tänä syksynä valmistunut kirja.
Kyseinen tutkimusraportti on: Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association for the Study of Diabetes (EASD): Evidence-based nutritional approaches to the treatment and prevention of diabetes mellitus. Nutr.Met Cardiocasc Dis. dec 2004, ss.373-94.
Tähän tutkimusraporttiin, jonka kirjoittaneen työryhmän vetäjänä toimi uusiseelantilainen Jim Mann, perustuvat eurooppalaiset ruokavalio-ohjeet diabeetikoille. Niissä diabeetikoille suositellaan ruokaa, joka nostaa nopeasti verensokeria.
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?p=1426305#p1426305
Mielisairaalatutkimuksen tekijä, Pekka Puskan oppi-isä Martti Karvonen, on kirjassa hyvin esillä Ancel Keysin kaverina. Karvosella näyttää olleen yllättävän suuri osuus koko kolestrolimyytin synnyssä. Hän oli tärkeä taustavaikuttaja myös Pohjois-Karjala-projektin käynnistymisessä. Monet suomalaiset muistavat Karvosen Urho Kekkosen henkilääkärinä. Puskan nimeä kirjassa ei ole mainittu kuin kirjallisuusluettelossa.
Professori Matti Uusituvalla on ollut oma osuutensa kirjan synnyssä. Sundberg nimittäin kiinnostui tutkimusvedätyksistä lukiessaan kesällä 2007 mm. tutkimusraporttia, jonka yhtenä kirjoittajana Uusitupa oli. Kiinnostus johti vuosien tutkimustyöhön, jonka tuloksena oli tänä syksynä valmistunut kirja.
Kyseinen tutkimusraportti on: Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association for the Study of Diabetes (EASD): Evidence-based nutritional approaches to the treatment and prevention of diabetes mellitus. Nutr.Met Cardiocasc Dis. dec 2004, ss.373-94.
Tähän tutkimusraporttiin, jonka kirjoittaneen työryhmän vetäjänä toimi uusiseelantilainen Jim Mann, perustuvat eurooppalaiset ruokavalio-ohjeet diabeetikoille. Niissä diabeetikoille suositellaan ruokaa, joka nostaa nopeasti verensokeria.
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?p=1426305#p1426305
Vastaukset 6
Vanhimmat
tästä aiheesta tulee olemaan itkupotkuraivoa tulevaisuudessa. toivottavasti heh! tutustuu aiheeseen.
Diabeetikoille (1 tai 2) ei suositella ruokaa, joka nostaa nopeasti verensokeria.
http://www.diabetes.fi/files/308/Ruokavaliosuositus.pdf
Diabeetikkojen ruokavaliosuositukset eivät ole oleellisesti muuttuneet pitkään aikaan. Runsaasti kasviksia, rasva pehmeänä, kokojyväviljaa, runsaasti hedelmiä jne.
olin keskussairaalassa potilaana viikon verran toissa kesänä. kakkostyypin diabeetikoille syötettiin samaa hiilihydraatti söhjöä kuin muillekin. verensokerit mitattiin ja ja inskalla tasattiin.
vihanneksia oli 200gr kermaviilipurkkiin ripoteltua nahistunutta kiinaankaalia.
haluatko keskussairaalan nimen?
rasva oli keijua, leipä höttoä vaaleaa. ruoka oli sekoitettu niin ettei hiilihydraatteja voinut erotella.
suositella voi mitä tahansa mutta käytäntö on mitä sattuu.
minulla ei ole diabetesta, olin juuri aloittanut VHH. muutamia kuukausia ennen.
Tämä on valitettavaa mutta totta. Suositukset ovat ihan käypäiset jos pystyy niitä noudattamaan mutta esimerkiksi itselle ei käy 3 isompaa ja 2-3 pienempää ateriaa päivässä ja koska kerralla pystyn syömään noin 40 g hiilihydraattia (hidasta, nopeaa en juuri lainkaan) niin hiilihydraatin kokonaismäärää täytyy tinkiä (tuossa suosituksessakin näin todettiin, jotenkin näin 'monesti diabeetikkojen hiilihydraattimäärää joudutaan vähentämään ...').
Suosituksia pitäisi noudattaa ainakin yhteiskunnan ylläpitämissä ruokaloissa ym.. Kasviksina olisi parempi käyttää juureksia, papukasveja ym, jotka ovat osa sitä ruokaa. Salaattia ei kukaan syö puolta kiloa päivässä. Kiinankaali soveltuu tavattoman huonosti joukkoruokailuun. Se nahistuu ja kitkeröityy helposti ja on vieläpä kallistakin.
http://www.foorumi.info/hiilaritietoiset/viewtopic.php?t=3370
tuon linkin takaa loytyy tie sylttytehtaalle. eräs sen sivukonttori on thl.
Googletuksella kirjasta selvisi että sillä ei ole kunniallista tai tunnettua julkaisijaa. Vähät kommentit meni Ruotsin VHH-laisten sivuille. Ei siis tosiaankaan mikään valtavirran kirja Ruotsissa.