Nick Motten luku on 10% tyydyttynyttä rasvaa sattumanvaraisesti.

Team Kostdemokrati kirjoittaa Forskningsfusketin pohjalta, että hatusta vedettyä lautasmallia levittävät ja puolustavat asiantuntijat, joiden pitäisi ymmärtää paremmin, mutta joiden palkka ja yhteiskunnallinen asema perustuvat sille, että he eivät ymmärrä. Näiden auktoriteettien takana ovat elintarvike- ja lääketeollisuus, jotka menettäisivät tuottoisat markkinat, jos kaikki alkaisivat syödä kunnon ruokaa, joka ei tekisi heistä sairaita ja lihavia.

Sen vuoksi vaikutusvaltaiset instituutiot kannattavat ja puolustavat hatusta vedettyjä ruokavaliosuosituksia. Apulaisinaan niillä on joukoittain teollisuuden sponsoroimia professoreita ja teollisuuden jatkokouluttamia lääkäreitä sekä sairaanhoitajia ja ravitsemusterapeutteja. Virallisterveellisestä linjasta poikkeavat vaarantaisivat uransa. Virallisterveellisen linjan kyseenalaistavat mediat vaarantaisivat ilmoitustulonsa, joista ne ovat riippuvaisia.

Järjestelmä on toiminut hyvin. Ilman internettiä meitä luultavasti vedätettäisiin seuraavatkin 35 vuotta tavalla, joka kävisi kalliiksi sekä terveydellemme että kukkaroillemme.

Edelläkerrotusta löytyvät Team Kostdemokratinin mielestä
syyt siihen, että Ruotsissa Sosiaalihallitus vastoin parempaa tietoaan edelleen neuvoo diabeetikoita syömään aivan liikaa sitä ruokaa, jota heidän elimistönsä ei kestä. Ohjeita noudattavat tulevat riippuvaisiksi lääketeollisuudesta ja tulevat tarvitsemaan aina vain enemmän hoitoresursseja. Eli heistä tulee täydellisiä asiakkaita.