Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Anteeksi anna pekoni

    Olen itse pudottanut vajaassa vuodessa kahdeksantoista kiloa syömällä lihaa – useasti grillikylkeä – sekä kasviksia, munia ja salaatteja. Ja kiitos kysymästä, kolesteroli-, triglyseridi- ja homokysteiiniarvoni ovat erinomaiset.


    http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Anteeksi anna pekoni/1135270307772
    3116
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    En itse suosittelisi syömään pitkälle jalostettuja lihatuotteita usein, sillä niissä on paljon nitriittiä, joka on haitallista. Tuoreessa lihassa sitä ei ole eikä sitä olisi pakko lisätä lihaan. Liha itsessään ei ole epäterveellistä, ei edes eläinrasva. Mikä tahansa on -liikaa käytettynä, kaurapuurokin.

    Äänestä

    • Nitriittiä ei lisätä lihaan turhaan, se estää tehokkaasti bakteerien lisääntymistä. Makkarat, joissa sitä ei ole ovat potentiaalinen terveysriski ja ne pitäisi säilyttää pakastettuna. Erityisen ongelmallisia ovat savustetut lihajalosteet.

      Pekonin teko ilman nitriittiä ei myöskään onnistu, ilman nitriittiä kyseessä on suolaläski (parempi tuote mielestäni).

      Äänestä

    • joku vaan kirjoitti:

      Nitriittiä ei lisätä lihaan turhaan, se estää tehokkaasti bakteerien lisääntymistä. Makkarat, joissa sitä ei ole ovat potentiaalinen terveysriski ja ne pitäisi säilyttää pakastettuna. Erityisen ongelmallisia ovat savustetut lihajalosteet.

      Pekonin teko ilman nitriittiä ei myöskään onnistu, ilman nitriittiä kyseessä on suolaläski (parempi tuote mielestäni).

      Nitriittiä tosiaan kytetään säilömisen vuoksi ja ymmärtääkseni myös väriä antavana
      lisäaineena.
      Jostain olen lukenut sitruunan olevan hyvä vasta lääke nitraatille.
      Sitruunaa on hyvä käyttää esim salaatissa.

      Äänestä

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    ölkjnbv kirjoitti:

    Olen itse pudottanut vajaassa vuodessa kahdeksantoista kiloa syömällä lihaa – useasti grillikylkeä – sekä kasviksia, munia ja salaatteja. Ja kiitos kysymästä, kolesteroli-, triglyseridi- ja homokysteiiniarvoni ovat erinomaiset.


    http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Anteeksi anna pekoni/1135270307772

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu