Rasva jota ihmiset syövät ovat 95%:sesti triglyseridia, ihan sitä samaa tavaraa jota ihminen varastoi, eläinrasvaa kuten eläimillä pitääkin olla. Määrät vaan tuppaavat olemaan ihmisillä välillä melkoisia.
Kun tämä triglyseridi päätyy vatsalaukkuun, on sen pilkkominen tavattoman helppoa kun rasva itsessään on jo valmiiksi varastomuodossaan, ei tarvita mitään energiaa kuluttavia väliprosesseja muuttamaan koostumusta. Sen lisäksi rasvan käsittely suolistossa ei vaadi minkäänlaista suolen "muljaamista" toisin kuin hiilihydraattipitoinen ruoka. Rasvan ruoansulatukseen meneekin vain 1/3 - 1/10 osa siitä energiasta mitä hiilihydraattiravinnon käsittelyyn. Toisin sanoen voi sanoa että rasvan hyötysuhde on hyvä, koska sen käsittelyyn tarvitaan tavattoman vähän energiaa. Vastaavasti rasvaa pitäisi syödä vähemmän.
Hiilihydraatit sen sijaan, kun ne on ensin työlään prosessin kautta saatu ravinnosta erotettua, prosessoidaan glukoosiksi jota varastoidaan mm. lihaksiin. Ja sitten se mikä yli jää varastoidaan rasvana siihen vyötärölle mutta sehän ei noin vain käykään, on jälleen rasitettava sisäeriterauhasia jotta ne valmistaisivat entsyymit jotka muokkaavat glukkosin rasvan muotoon, siis triglyseridiksi. Liikunnan harrastaminen vähentää tätä vyötrölle päätyvän rasvan määrää koska liikunnan atakia lihaksien glukoosivarastoissa on enemmän tilaa jolloin sitä myös varastoidaan lihaksiin enemmän. Puhumattakaan että aineenvaihdunta on kaiken kaikkiaan vilkkaampi liikunnallisesti aktiivisilla ihmisillä.
Ja jos on tiukalla VHH:lla niin että insuliinipitoisuus on veressä alhainen, ei rasva titetenkään varastoidu kovin nopeasti. Se jää veren pitäen veren "paksuna" ja juuri tämä on yksi ilmiö, jonka takia karppaajat ensi alkuun ajattelevat VHH:n tomivan: rasvaa ei kerry vyötärölle, kun se jää vereen. Tämä hämää karpaajaa kuvittelemaan VHH:ta muita dieettejä tehokkaammaksi, koska ensimmäisinä päivinä tapahtuu selkeää laihtumista mainitun ilmiön sekä myös elimistön kuivumisen takia.
Kun tämä triglyseridi päätyy vatsalaukkuun, on sen pilkkominen tavattoman helppoa kun rasva itsessään on jo valmiiksi varastomuodossaan, ei tarvita mitään energiaa kuluttavia väliprosesseja muuttamaan koostumusta. Sen lisäksi rasvan käsittely suolistossa ei vaadi minkäänlaista suolen "muljaamista" toisin kuin hiilihydraattipitoinen ruoka. Rasvan ruoansulatukseen meneekin vain 1/3 - 1/10 osa siitä energiasta mitä hiilihydraattiravinnon käsittelyyn. Toisin sanoen voi sanoa että rasvan hyötysuhde on hyvä, koska sen käsittelyyn tarvitaan tavattoman vähän energiaa. Vastaavasti rasvaa pitäisi syödä vähemmän.
Hiilihydraatit sen sijaan, kun ne on ensin työlään prosessin kautta saatu ravinnosta erotettua, prosessoidaan glukoosiksi jota varastoidaan mm. lihaksiin. Ja sitten se mikä yli jää varastoidaan rasvana siihen vyötärölle mutta sehän ei noin vain käykään, on jälleen rasitettava sisäeriterauhasia jotta ne valmistaisivat entsyymit jotka muokkaavat glukkosin rasvan muotoon, siis triglyseridiksi. Liikunnan harrastaminen vähentää tätä vyötrölle päätyvän rasvan määrää koska liikunnan atakia lihaksien glukoosivarastoissa on enemmän tilaa jolloin sitä myös varastoidaan lihaksiin enemmän. Puhumattakaan että aineenvaihdunta on kaiken kaikkiaan vilkkaampi liikunnallisesti aktiivisilla ihmisillä.
Ja jos on tiukalla VHH:lla niin että insuliinipitoisuus on veressä alhainen, ei rasva titetenkään varastoidu kovin nopeasti. Se jää veren pitäen veren "paksuna" ja juuri tämä on yksi ilmiö, jonka takia karppaajat ensi alkuun ajattelevat VHH:n tomivan: rasvaa ei kerry vyötärölle, kun se jää vereen. Tämä hämää karpaajaa kuvittelemaan VHH:ta muita dieettejä tehokkaammaksi, koska ensimmäisinä päivinä tapahtuu selkeää laihtumista mainitun ilmiön sekä myös elimistön kuivumisen takia.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Siinä on fysiologiaa kerrakseen. Eläinrasva on eläinrasvaa ja vyötäröllehän se kerääntyy kun sitä syö.
Ei pussihousuihinkaan, vaikka siltä se näyttääkin...
Kas, Lianahan kirjoittaa joskus asiaakin.
Kun syö runsaasti eläinrasvaa niin alkaa näyttääkin sellaiselta.
Kaikki karppaajat joita on näkynyt ovat keskeltä paksumpia kuin muualta. ja varmaan tikkujalat joilla ei paljoa liikuta.
Kuinka selität sen, että minun triglserinin arvo Veren rasvapitoisuus) meni ihanne lukuihin oltuani vuoden VHH.La
Minulla on ollut aina ihannearvoissa enkä ole ikinä ollut VHH:lla.
Mikä on aina ollut ihannearvoissa?
Ja se muuten on eläinrasvaa. Vai onko se muka hiilihydraattia?
Syö itsesi sairaaksi - rasvalla.