Hei osaisiko kukaan sanoa paljon kattilassa vedessä keitetyssä kanankoivessa on kaloreita? Semmoinen josta on pesty marinadi pois:)
file:///C:/Users/Haki/Desktop/01042012107.jpg < tässä se ois :DD en oo vielä kokonaa pessy kunnolla marinadit mutta tarkoitus olisi
file:///C:/Users/Haki/Desktop/01042012107.jpg < tässä se ois :DD en oo vielä kokonaa pessy kunnolla marinadit mutta tarkoitus olisi
Vastaukset 6
Vanhimmat
ohoh eipä taia näkyä tota kuvaa..no sellanen keskikokoinen kanankoipi:D
otin nahat pois ja pesin kaikesta rasvasta ja marinadista , kävin punnitsemassaki 180g näytti
Vähän kinkkinen juttu, koska marinaadistahan on kuitenkin imeytynyt jo tiettyjä aineita kanankoipeen jotka eivät lähde pesemällä pois.
Myöskin eri sivut antavat eri tietoa. Jos kattoo esim. suomalaisia sivustoja, 100g voi olla joko 150 tai 200 kcal.. kun taas kattoo englantilaisia, omasta mielestäni vähän luotettavampia sivustoja, 100g kanankoipea on 220
Eli voisin sanoa, että tuohon määrään voisi hyvä arvio olla noin 300kcal.
Pitää kuitenkin muistaa että kanankoipi taitaa olla kaikista "rasvaisin" alue kanassa.
Nahkassa on eniten rasvaa, mutta kyllähän rasvaakin tarvitaan. Kiehuessa sen luulisi nousevan veden pintaan.
Otin nahan kyllä pois:D
Kalorilaskurin mukaan broilerin koipireidessä (kypsä, marinoitu, nahaton) on noin 200 kcal/100 g.