Lääketieteellinen Aikakauskirja Duodecim
2012;128(7):680
Antti Aro
Mitä nyt
Runsas fruktoosin saanti oli yhteydessä sydäntautien metabolisiin riskitekijöihin ja viskeraaliseen rasvakertymään Yhdysvalloissa tutkituilla nuorilla (Park S ym. J Nutr 2012;142: 306). Tanskassa taas osoitettiin sakkaroosilla makeutettujen juomien käytön lisäävän rasvan kertymistä maksaan ja viskeraalialueelle kuusi kuukautta kestäneessä kokeessa (Maersk M ym. Am J Clin Nutr 2012; 95:283).
Fruktoosin glykemiaindeksi on pieni, koska se metaboloituu verraten hitaasti glukoosiksi maksassa. Tästä huolimatta sen terveysvaikutukset eivät ole välttämättä edullisia. Eläinkokeissa fruktoosin on todettu aiheuttavan insuliiniresistenssiä ja altistavan lihavuudelle. Ihmiskokeissa tulokset ovat vaihdelleet johtuen osaksi siitä, ettei sakkaroosin sisältämää fruktoosia ole aina otettu laskuissa huomioon.-..........................
http://www.foorumi.info/hiilaritietoiset/viewtopic.php?t=2486&start=90
2012;128(7):680
Antti Aro
Mitä nyt
Runsas fruktoosin saanti oli yhteydessä sydäntautien metabolisiin riskitekijöihin ja viskeraaliseen rasvakertymään Yhdysvalloissa tutkituilla nuorilla (Park S ym. J Nutr 2012;142: 306). Tanskassa taas osoitettiin sakkaroosilla makeutettujen juomien käytön lisäävän rasvan kertymistä maksaan ja viskeraalialueelle kuusi kuukautta kestäneessä kokeessa (Maersk M ym. Am J Clin Nutr 2012; 95:283).
Fruktoosin glykemiaindeksi on pieni, koska se metaboloituu verraten hitaasti glukoosiksi maksassa. Tästä huolimatta sen terveysvaikutukset eivät ole välttämättä edullisia. Eläinkokeissa fruktoosin on todettu aiheuttavan insuliiniresistenssiä ja altistavan lihavuudelle. Ihmiskokeissa tulokset ovat vaihdelleet johtuen osaksi siitä, ettei sakkaroosin sisältämää fruktoosia ole aina otettu laskuissa huomioon.-..........................
http://www.foorumi.info/hiilaritietoiset/viewtopic.php?t=2486&start=90
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.