Vaikuttaako vuosituhansien ruoka edelleen geeneissämme?
Onko suolistomme muita kansoja huonommin sopeutunut viljoihin, varsinkin vehnään? Myös hedelmiä ja kasviksia on ollut vähemmän käytössä, mikä on varmasti ollut myös huono juttu.
http://www.tiede.fi/uutiset/4676/suomalaisissa_euroopan_eniten_metsastaja_kerailija
"Laaja geenivertailu osoitti, että kivikauden metsästäjä-keräilijöiden geeneistä löytyvät samat dna-merkit kuin Pohjois-Euroopan nykyväestöstä. Eniten yhtäläistä muinaisilla metsästäjä-keräijöillä oli nykysuomalaisten kanssa.
Kivikautisen viljelijän geenit taas muistuttivat nykyisten Etelä-Euroopan, erityisesti Välimeren asukkaiden perimää.
Tulostensa perusteella Uppsalan yliopiston Pontus Skoglund kollegoineen esittää, että maanviljelyn toi pohjoiseen etelästä tulleet siirtolaiset. He harjoittivat ensin viljelyä erillään metsästäjä-keräilijöistä, kunnes yhteisöt yhdistyivät.
"Kiintoisaa ja yllättävää on se, että kivikauden viljelijöillä ja metsästäjä-keräilijöillä oli täysin erilainen perimä ja että he elivät rinnakkain yli tuhat vuotta, ennen kuin sulautuivat yhteen", analysointiin osallistunut Mattias Jakobsson sanoo."
Onko suolistomme muita kansoja huonommin sopeutunut viljoihin, varsinkin vehnään? Myös hedelmiä ja kasviksia on ollut vähemmän käytössä, mikä on varmasti ollut myös huono juttu.
http://www.tiede.fi/uutiset/4676/suomalaisissa_euroopan_eniten_metsastaja_kerailija
"Laaja geenivertailu osoitti, että kivikauden metsästäjä-keräilijöiden geeneistä löytyvät samat dna-merkit kuin Pohjois-Euroopan nykyväestöstä. Eniten yhtäläistä muinaisilla metsästäjä-keräijöillä oli nykysuomalaisten kanssa.
Kivikautisen viljelijän geenit taas muistuttivat nykyisten Etelä-Euroopan, erityisesti Välimeren asukkaiden perimää.
Tulostensa perusteella Uppsalan yliopiston Pontus Skoglund kollegoineen esittää, että maanviljelyn toi pohjoiseen etelästä tulleet siirtolaiset. He harjoittivat ensin viljelyä erillään metsästäjä-keräilijöistä, kunnes yhteisöt yhdistyivät.
"Kiintoisaa ja yllättävää on se, että kivikauden viljelijöillä ja metsästäjä-keräilijöillä oli täysin erilainen perimä ja että he elivät rinnakkain yli tuhat vuotta, ennen kuin sulautuivat yhteen", analysointiin osallistunut Mattias Jakobsson sanoo."
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kivikauden ruokavaliossa siis sittenkin perää?
Tämä toisaalta voisi selittää sitä, miksi meillä on paljon gluteenisensitiivisyyttä ja varsinkin uusia jalostettuja viljoja kohtaan. Omat viljammehan eivät ole sisältäneet yhtä paljon gluteenia kuin etelässä kasvaneet, siis vehnä pääasiassa. Karppileivät eivät auta asiaa, jos niissä on nimenomaan gluteenia lisätty. Suosittelisin olemaan tarkkana sen kanssa.
VHH:ssa moni asia kohtaa, mutta siksi on hankalaa keskustella tästä tuokavaliosta. Joku uskoo vain GI:n merkitykseen, joku toinen taas viljojen muihin ominaisuuksiin, jotka aiheuttavat terveysongelmia.
Totta on, että sekä kivikauden ruokavalio että vhh että esimerkiksi sokeriton ja viljaton scd sopivat suolisto-ongelmaisille tavanomaista ruokavaliota paremmin, olkoot suolsiton ongelma sitten autoimmuunitauti tai ärtyvä suoli tai keliakia.