osaisko kukaan sanoa kuinka paljon kaloreita on kuivatussa naudanlihassa? Vaikkapa 100g kuivattua naudanlihaa ku en löytänyt netistä tietoa:(
kuivattua lihaa
jpmp$
5
1512
Vastaukset
- Laihdutusprojekti
410 kcal
http://www.fatsecret.com/calories-nutrition/usda/beef-jerky?portionid=62020&portionamount=100.000 - Laskelmointia..
Tämä riippuu hyvin pitkälti lihan rasvapitoisuudesta, mutta asiaa voisi lähestyä miettimällä mitä kuivatuksessa tapahtuu. Siinä poistetaan tuotteesta vesi. Eli jos lihassa on 70% vettä (mikä lienee naudan lihassa aika lähellä totuutta) ja se poistetaan, niin jäljelle jää 30% alkuperäisestä tavarasta. Jos 100 grammaa naudanlihaa sisältää keskimäärin 100 kcal, niin nyt tuo jäljelle jäänyt 30%, eli siis 30 grammaa kuivalihaa sisältää saman määrän, koska vesi on käytännössä kaloritonta, eli silloin 100g kuivalihaa sisältää 333 kcal. Nyrkkisääntönä voisi pitää tämän perusteella, että kalorimäärä grammaa kohti kolminkertaistuu kuivatuksessa.
- Ei kiitos
Eikös tuo kuivaliha ole täynnä kaikenlaisia lisä- ja säilöntäaineita ja suolaa? Lukekaa tuoteseloste. En suosittele.
- Anonyymi
Jos itse suolaat ja kuivaat, niin ei oo säilöntäaineita. Itse suolaan vielä sellaisella suolalla joka on käsittelemätöntä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1482513
- 1801758
- 921598
- 691593
Kesä, kesä!
Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k61005- 80958
- 68891
- 61866
Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.
Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes188854- 61818