Tässäpä helppo resepti muffinsin leipojalle

Ei tämä henkilö, joka tykkää leipoa muffinsia olekkaan dietillä:)Eikä niitä kannate ihan popsimaan alkaa:)

Mä olen saanut joskus reseptin ruotsista yhdeltä tutulta ja helppo kyllä tehdä.Kannattee yhden paistaa ensin kokeeksi,että pitääkö jauhoja lisätä.Ei laiteta munaa;)Voi laittaa varmaan kakaota ja mustikoitakin taikinan joukkoon.
En ole kyllä maistanut sellaisia johon on kakaota lisätty ja en tiedä sitten millaiselle maistuvat kun on soodaakin laitettu..

Onkohan tänään ollut ukkosta kun mulla puhelin ihan mykkänä.Ei sillä pääse mihinkään.Ukkonen kai vioittanut Soneraa:)))

ingaliina kirjoitti:

Mä olen saanut joskus reseptin ruotsista yhdeltä tutulta ja helppo kyllä tehdä.Kannattee yhden paistaa ensin kokeeksi,että pitääkö jauhoja lisätä.Ei laiteta munaa;)Voi laittaa varmaan kakaota ja mustikoitakin taikinan joukkoon.
En ole kyllä maistanut sellaisia johon on kakaota lisätty ja en tiedä sitten millaiselle maistuvat kun on soodaakin laitettu..

Onkohan tänään ollut ukkosta kun mulla puhelin ihan mykkänä.Ei sillä pääse mihinkään.Ukkonen kai vioittanut Soneraa:)))

Lue lisää

http://www.iltasanomat.fi/uutiset/

Joo on ollu kirjoitti:

http://www.iltasanomat.fi/uutiset/

Niin tarkoitit varmaan ukkosta.Nyt puhelin toimii.Ehdin jo hakea vanhan puhelimen mutta kun sekään ei toiminut niin uskoin että muualla vika on.
Kävi mielessä että jos olen unohtanut maksaa puhelinlaskun ja suljettiin ;))

Olen sen verran lyhyen matkan leipoja, että ostan suoraan kaupasta;)
Siinä tulee sitten muutakin herkkuva kuin muffinseja.

Viikonloppuna muuten söin tuoretta raparperrymansikkapiirakkata.

;))) kirjoitti:

Olen sen verran lyhyen matkan leipoja, että ostan suoraan kaupasta;)
Siinä tulee sitten muutakin herkkuva kuin muffinseja.

Viikonloppuna muuten söin tuoretta raparperrymansikkapiirakkata.

Lue lisää

Raparperi ja mansikka ne yhteen sopppii.......kotomaisena nimenomaan.
Kiisselikin hyvää....aivan alkoi mansikkaa tehdä mieli jo....

Kyllä vain miekin aion tehdä raparperi piirakkaa kun vähän kasvavat vielä.
Pakkaseen laitan loput varret.
Tuolla kaivoin maasta tataria pois.Kasvaa aina niin isoksi ikkunan eteen että ei näe ulos.Päätin tuhota sen tänä kesänä.Hirveän paksut juuret siinä on .Ihan kuin puun juuret.

annikoo.. kirjoitti:

Raparperi ja mansikka ne yhteen sopppii.......kotomaisena nimenomaan.
Kiisselikin hyvää....aivan alkoi mansikkaa tehdä mieli jo....

Mieli alkoi tehdä, mieli.
Pitäisikin kaivaa pakkasen pohjalta viimeiset viime kesän ostokset. Muutama rasia on, en vaan muista mitä sektorista mustikka-vadelma-mansikka-ja musta herukka.
Talvella tullut popsittua silloin tällöin mitä käteen on osunut. Ilman loogista järjestystä.

Pian alkavat myydä jo uutta satoa, noin kuukauden sisällä.

ingaliina kirjoitti:

Kyllä vain miekin aion tehdä raparperi piirakkaa kun vähän kasvavat vielä.
Pakkaseen laitan loput varret.
Tuolla kaivoin maasta tataria pois.Kasvaa aina niin isoksi ikkunan eteen että ei näe ulos.Päätin tuhota sen tänä kesänä.Hirveän paksut juuret siinä on .Ihan kuin puun juuret.

Lue lisää

Se tatar on varmaan kova leviämään...mutta hyvä näkösuojana....ja ihan hyvän näköinen kasvi....
Nyt on paljon levinnyt kotipihoilta sitä jättibalsamia....luontoon....miksi himalajanpommeiksi jotkut kutsuvat sitä.......ja muitakin vieraita kasveja jotka ei ole kuulunut meidän luontoon ...alunperin
Kumma kun jotkut leviää ja kasvaa niin sitkeästi...

annikoo.. kirjoitti:

Se tatar on varmaan kova leviämään...mutta hyvä näkösuojana....ja ihan hyvän näköinen kasvi....
Nyt on paljon levinnyt kotipihoilta sitä jättibalsamia....luontoon....miksi himalajanpommeiksi jotkut kutsuvat sitä.......ja muitakin vieraita kasveja jotka ei ole kuulunut meidän luontoon ...alunperin
Kumma kun jotkut leviää ja kasvaa niin sitkeästi...

Lue lisää

Hyvän näköinen se tatari on kyllä mutta sillä pitäisi olla isompi tilakin ja joku kertoi että oli mennyt talon alle ja toiselta puolen tullut ulos:)Mä epäilen kyllä että oliko se ihan totta;)
Mulllakin oli se jättibalsami ja tuhosin sen mutta vielä viime kesänä nousi perunamaalla.Huono siitä on päästä erilleen.Yksi pikku tyttö leikki siinä vieressä ja sai ihottuman siitä.

Toi kuulostaa hyvältä laittaa mansikkajugurttia.Pitää kyllä kokeilla.Miksiköhän
en ole sitä hoksannut ennen:)Eihän se tartte aina olla piimää vaikka ovatkin nimeltään filpullia;))
Kyllä täältä kahvilasta saa hyviä vinkkejä:)

ingaliina kirjoitti:

Toi kuulostaa hyvältä laittaa mansikkajugurttia.Pitää kyllä kokeilla.Miksiköhän
en ole sitä hoksannut ennen:)Eihän se tartte aina olla piimää vaikka ovatkin nimeltään filpullia;))
Kyllä täältä kahvilasta saa hyviä vinkkejä:)

Lue lisää

heitin lonkalta ugurtin koska en oo piimän ystävä olleskaan. kuten muutkin happamat maitotuotteet: aika nihkeesti maistuvat.
oisko ne sitten jordgubbsugurtpullia filpullien sijaan? vaikeempi sana lausua, mutta ehkä maku kompensoi.. :-)

kielibasa kirjoitti:

heitin lonkalta ugurtin koska en oo piimän ystävä olleskaan. kuten muutkin happamat maitotuotteet: aika nihkeesti maistuvat.
oisko ne sitten jordgubbsugurtpullia filpullien sijaan? vaikeempi sana lausua, mutta ehkä maku kompensoi.. :-)

Lue lisää

No oli kyllä aika vaikea sana jos jollekkin tuolla nimellä reseptin antaa.
Mä taidan kirjoittaa uuden reseptin keittokirjaan nimellä Basan jogurttipullat ;))
No sie et tykkää piimästä ja mie en tykkää maidosta vaan piimästä;))
Mutta varmaan kokeilen tuota jogurttia niihin muffinseihin.

jossa on poronlihanokareita. Nammmmmmmmm, tosiaan tekemisen ja maistamisen arvoinen pannari.
Normaali pannaritaikina, ja siihen pannulla paisetettuja poronlihanokareita, missä sipulia seassa.

Voi varmaan lihaakin laittaa mutta varmaan pitäisi reseptiä muuttaa muutenkin.Ei taida sokeri sopia silloin.Suolaa täytyisi ainakin laittaa.Olisi ne vain erikoisia muffinssia sitten ja taas olisi uusi resepti;))

No eikä laardi ko se sokeri laitetaan ennenkuin uuniin laitetaan;)Sokeri kyllä pysyy silloin päällä:)Kyllä sie sen tiesitkin ;D

ingaliina kirjoitti:

No eikä laardi ko se sokeri laitetaan ennenkuin uuniin laitetaan;)Sokeri kyllä pysyy silloin päällä:)Kyllä sie sen tiesitkin ;D

Tuo ohjeesi ei kyllä kerro mitään siitä, missä järjestyksessä hommat hoidetaan ja mitä siitä taikinasta tehään. Jotta käytetäänkö jotain muotteja vai lurautetaanko pellille suoraan, eli kuinka notkeaa taikinasta tehään? Yleensä jauhojen kanssa en edes vilkaise noita desilitramääriä, vaan kädessähän sen tuntee, millo taikina on sopivaa. Ainaski pullaa tehessä. .

LaardiBee kirjoitti:

Tuo ohjeesi ei kyllä kerro mitään siitä, missä järjestyksessä hommat hoidetaan ja mitä siitä taikinasta tehään. Jotta käytetäänkö jotain muotteja vai lurautetaanko pellille suoraan, eli kuinka notkeaa taikinasta tehään? Yleensä jauhojen kanssa en edes vilkaise noita desilitramääriä, vaan kädessähän sen tuntee, millo taikina on sopivaa. Ainaski pullaa tehessä. .

Lue lisää

Ei siinä ole mitään sen kummempaa järjestystä.Kaikki vain sekoitetaan keskenään.No niitä muffinsseja siitä tehdään ja paperimuotteihin voi panna, eikun laittaa.Noh mie en ole laittanut ihan noin paljon jauhoja heti kun olen yhden esipaistanut ja sitten lisännyt jos tarvii.Kun se vähän on silläkin väliä mitä jauhoja käyttää (kakkujauhoja tai puolikarkeitako).
Et sie voi sitä käteen ottaa ;D

ingaliina kirjoitti:

Ei siinä ole mitään sen kummempaa järjestystä.Kaikki vain sekoitetaan keskenään.No niitä muffinsseja siitä tehdään ja paperimuotteihin voi panna, eikun laittaa.Noh mie en ole laittanut ihan noin paljon jauhoja heti kun olen yhden esipaistanut ja sitten lisännyt jos tarvii.Kun se vähän on silläkin väliä mitä jauhoja käyttää (kakkujauhoja tai puolikarkeitako).
Et sie voi sitä käteen ottaa ;D

Lue lisää

Sitte vielä ihmetellään ko äijiä ei saa keittiöhommiin, ko on tommosta salatiedettä.

Haluaisinpa nähä se ihmeen ko kaikki toi roina laitetaan kulhoon ja sitte yritetään sekottaa. Varsinkin margariini sulattamatta.

En mie pannukakkutaikinaakaan yritä sormin sekottaa, ku tiien, mitä sille tehään ja kuinka notkeaa pitää olla.

LaardiBee kirjoitti:

Sitte vielä ihmetellään ko äijiä ei saa keittiöhommiin, ko on tommosta salatiedettä.

Haluaisinpa nähä se ihmeen ko kaikki toi roina laitetaan kulhoon ja sitte yritetään sekottaa. Varsinkin margariini sulattamatta.

En mie pannukakkutaikinaakaan yritä sormin sekottaa, ku tiien, mitä sille tehään ja kuinka notkeaa pitää olla.

Lue lisää

Kyllä sie vain ossoot ,kun tunnut olevan kaikessa muussakin niin taitava.

No joo kai minun olisi pitänyt vähän tarkemmin laittaa toi resepti,mutta kun se on niin helppo resepti.
Niih..kyllä se margariini pitää sulattaa ja jäähtyneenä laittaa sekaan.
Kai munkin pitää ihan itsekkin tehdä pitkästä aikaa muffinseja kun muutkin epäilee tuota mun reseptiä;(

ingaliina kirjoitti:

Kyllä sie vain ossoot ,kun tunnut olevan kaikessa muussakin niin taitava.

No joo kai minun olisi pitänyt vähän tarkemmin laittaa toi resepti,mutta kun se on niin helppo resepti.
Niih..kyllä se margariini pitää sulattaa ja jäähtyneenä laittaa sekaan.
Kai munkin pitää ihan itsekkin tehdä pitkästä aikaa muffinseja kun muutkin epäilee tuota mun reseptiä;(

Lue lisää

Epäilyksen sijaa ei ole reseptissä. Näkeehän sen aineksista. (paitti että piimän korvaisin jollain muulla, siis ei lisättyä piimää taikinassa)

Sen takia vaan tuohon tartuin, että vähemmällä kokemuksella varustettu keittiövelho kun tuon mukaan yrittää tehä, ni varmasti menee sormi suuhun.
Tommoset margariinin sulattamiset ei ole kaikille itsestään selviä.

LaardiBee kirjoitti:

Epäilyksen sijaa ei ole reseptissä. Näkeehän sen aineksista. (paitti että piimän korvaisin jollain muulla, siis ei lisättyä piimää taikinassa)

Sen takia vaan tuohon tartuin, että vähemmällä kokemuksella varustettu keittiövelho kun tuon mukaan yrittää tehä, ni varmasti menee sormi suuhun.
Tommoset margariinin sulattamiset ei ole kaikille itsestään selviä.

Lue lisää

Olet oikeassa,olisi minun pitänyt tarkemmin laittaa toi resepti.Ja ainahan on resepteissä maininta että pitääkö rasva sulattaa vai ei.

Ja tuo kahvikupin kokokin on ihan perus normaali kuppi.Ei mitään kahvimukeja.
Kahvikuppi on puolitoista desiä.Jos piimän jättää pois niin varmaan kuitenkin jotain hapanta pitäisi olla kun on toi sooda nostatusaineena.

Tänhän kyllä teen itsekkin ihan mielenkiinnosta niitä ja laitan jogurttia ,ainakin osan korvaan piimästä sillä.Kerron sitten tulikosyötäviä mutta ensin pitää työt tehdä:(

ingaliina kirjoitti:

Olet oikeassa,olisi minun pitänyt tarkemmin laittaa toi resepti.Ja ainahan on resepteissä maininta että pitääkö rasva sulattaa vai ei.

Ja tuo kahvikupin kokokin on ihan perus normaali kuppi.Ei mitään kahvimukeja.
Kahvikuppi on puolitoista desiä.Jos piimän jättää pois niin varmaan kuitenkin jotain hapanta pitäisi olla kun on toi sooda nostatusaineena.

Tänhän kyllä teen itsekkin ihan mielenkiinnosta niitä ja laitan jogurttia ,ainakin osan korvaan piimästä sillä.Kerron sitten tulikosyötäviä mutta ensin pitää työt tehdä:(

Lue lisää

Vähän sama ko tehtiin piimäpiirakkaa pääsiäisenä, tai tarkemmin sanottuna rahkaaha siihe tuli oikeen mojovasti ja tietysti kermaa ja sitte ku oli liian löysä täyte ni muruli otti ja heitti siihe pölysokeria, ni joha sakeni. Kyllä sitä syötiinki. Ja seuraavalla kerralla viisastuneena tuli kaulittua pullataikina tarpeeksi ohueksi jotta ei ole sellasta kymmenen sentin pullaosuutta ja päällä sentti rahkaa, vaan toisitte päin.

LaardiBee kirjoitti:

Vähän sama ko tehtiin piimäpiirakkaa pääsiäisenä, tai tarkemmin sanottuna rahkaaha siihe tuli oikeen mojovasti ja tietysti kermaa ja sitte ku oli liian löysä täyte ni muruli otti ja heitti siihe pölysokeria, ni joha sakeni. Kyllä sitä syötiinki. Ja seuraavalla kerralla viisastuneena tuli kaulittua pullataikina tarpeeksi ohueksi jotta ei ole sellasta kymmenen sentin pullaosuutta ja päällä sentti rahkaa, vaan toisitte päin.

Lue lisää

Kokeilemalla oppiikin minkä verran voi laittaa mitäkin.Miekin varovaisesti lisäsin vähä kerrallaan jauhoja filpulliin,eikä tarvinnut kaikkea määrää laittaa mikä ohjeessa oli.
Rahkapiirakka onkin hyvää.
Tyttö käväisi tuossa ja söi kolme filpullaa maidon kera:)Kai ne sitten on syötäviä;))

No ei vain ole ollut liikaa ja jauhoilla on väliä millaisia käyttää.Aina on onnistuneet
minulla ainakin ja helpot tehdä:)

ingaliina kirjoitti:

No ei vain ole ollut liikaa ja jauhoilla on väliä millaisia käyttää.Aina on onnistuneet
minulla ainakin ja helpot tehdä:)

Satumaisen kannalla minäkin, tuo jauhomäärä kyllä melkoinen, tuli vain mieleeni että huomsitkos ohjeessasi olevan tosiaankin 14 dl jauhoja, jos tuo määrän saat nesteeseen sovitettua niin melkoinen suoritus. :)

ingaliina kirjoitti:

No ei vain ole ollut liikaa ja jauhoilla on väliä millaisia käyttää.Aina on onnistuneet
minulla ainakin ja helpot tehdä:)

Juuh, mut enpä lähtis tuolla reseptillä edes kokeilemaan muffinseja...tosin sulla lukee tuossa otsikossa että fil pulla...ettei vaan ole jotain pullaa? Muffinseihin tulee ainakin puolet vähempi jauhoja, ei mitenkään noin suuria määriä, käyttipä mitä jauhoja tahansa, minä käytän ihan normaaleja puolikarkeita vehnäjauhoja.:)
Jos tuo onkin jotain ruotsalaista bullaa? Toki liikaa olis noita jauhoja pullaankin tuolla nestemäärällä...anteeksi vaan, mutta sanoin vaan asian kokemuksen omaavana.:)

niin. kirjoitti:

Satumaisen kannalla minäkin, tuo jauhomäärä kyllä melkoinen, tuli vain mieleeni että huomsitkos ohjeessasi olevan tosiaankin 14 dl jauhoja, jos tuo määrän saat nesteeseen sovitettua niin melkoinen suoritus. :)

Lue lisää

Joo, mut resepti onkin ruottalainen.;DDD Joten, hyvin ymmärrettävää heh hee....

täs olis vertailukohtaa muffinseissa:

150 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
1 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
4 dl mustikoita


nestemäärä suurinpiirtein sama, kun lasketaan maito, marjojen, munien sisältämä neste

Satumainen.Nainen kirjoitti:

Juuh, mut enpä lähtis tuolla reseptillä edes kokeilemaan muffinseja...tosin sulla lukee tuossa otsikossa että fil pulla...ettei vaan ole jotain pullaa? Muffinseihin tulee ainakin puolet vähempi jauhoja, ei mitenkään noin suuria määriä, käyttipä mitä jauhoja tahansa, minä käytän ihan normaaleja puolikarkeita vehnäjauhoja.:)
Jos tuo onkin jotain ruotsalaista bullaa? Toki liikaa olis noita jauhoja pullaankin tuolla nestemäärällä...anteeksi vaan, mutta sanoin vaan asian kokemuksen omaavana.:)

Lue lisää

Kyllä vain olit oikeassa jauhojen suhteen ja kun mulla jäi tuosta ohjeesta se noin sana pois niin ei ollut oikein tarkkaa määrää jauhoista. Niistä tulee pullamaisia kun paljon laittaa jauhoja.Niin ja ja tuo nimikin viittaa pullaan ja pulliakin voi paistaa muffinsmuoteissakin;))
No mutta hyvä että selvisi tuo jauhomäärä.

Huomenna tekaiset muffinsit ja tarjoat niitä sitten meillekin. :)
.
tuota minä vaan sitä että jos pannukakkuun laitetaan litra maitoa ja vain viisi desiä jauhoa, niin edelleen, melkoinen määrä tuo 14 dl. Nyt joku voisi sanoa että eihän pannukakkua ja muffinsitaikinaa voi verrata keskenään, totta, ei voikaan, vai voiko sittenkin. :)

niin. kirjoitti:

Huomenna tekaiset muffinsit ja tarjoat niitä sitten meillekin. :)
.
tuota minä vaan sitä että jos pannukakkuun laitetaan litra maitoa ja vain viisi desiä jauhoa, niin edelleen, melkoinen määrä tuo 14 dl. Nyt joku voisi sanoa että eihän pannukakkua ja muffinsitaikinaa voi verrata keskenään, totta, ei voikaan, vai voiko sittenkin. :)

Lue lisää

No ei tietenkään voi verrata.Täytyy olla kyllä paksumpaa taikina muffinseihin.
Pannukakkuuun suunnilleen samanlainen taikina pitää olla kuin lettuihin.

Kai mun on pakko tehdä,että tiedän varmasti tuon jauhomäärän.

Ei monikaan tykkää piimästä ,eikä piimätuotteista.Kaikilla on omat mieltymyksensä.

Tuo onkin hyvä resepti.Ei tarvi uuniakaan:)
Basakin voisi tehdä tuolla ohjeella kun ei kuulemma omista uunia ;))

ingaliina kirjoitti:

Tuo onkin hyvä resepti.Ei tarvi uuniakaan:)
Basakin voisi tehdä tuolla ohjeella kun ei kuulemma omista uunia ;))

mulla on uuniton kahen neliön keittiö. uunittomuus on kyllä harmi.. mieluusti pata-ruokia puuhailisin.. ja saishan aldista mini-uunin, mutta en oo raaskinu ostaa. menis pöytätilaa turhan paljon uunille sitten :-)

kielibasa kirjoitti:

mulla on uuniton kahen neliön keittiö. uunittomuus on kyllä harmi.. mieluusti pata-ruokia puuhailisin.. ja saishan aldista mini-uunin, mutta en oo raaskinu ostaa. menis pöytätilaa turhan paljon uunille sitten :-)

Lue lisää

no harmi kyllä kun tykkäisit tehdä itse ruokaa mutta monesti jää joku laittamatta
tlanpuutteen takia.No on sulla varmaan ainakin hella että ei tarvi valmisruokia aina syödä.Niihin kyllä kyllästyy pidemmän päälle.

Hyvältä maistuu ...jos joku leipoo itse...ihana tuoksu jo saa veden kielelle.... Onhan niitä muffinsi ja kakkumuffinsi ohjeita vaikka kuinka...
tuli mieleen yksi kakkuohje ...jota olen tehnyt usein joskus....siinä mitattiin kupilla aineet....kupin koolla ei ollut tässä tapauksessa merkitystä....kunhan oli samankokoinen joka aineessa.....hyvää tuli....

annikoo.. kirjoitti:

Hyvältä maistuu ...jos joku leipoo itse...ihana tuoksu jo saa veden kielelle.... Onhan niitä muffinsi ja kakkumuffinsi ohjeita vaikka kuinka...
tuli mieleen yksi kakkuohje ...jota olen tehnyt usein joskus....siinä mitattiin kupilla aineet....kupin koolla ei ollut tässä tapauksessa merkitystä....kunhan oli samankokoinen joka aineessa.....hyvää tuli....

Lue lisää

On mullakin sellainen raparperipiirakan ohje johon tulee kaikkia aineita kahvikupillinen ja päälle muruseos.Aika rasvanen kyllä on.

Mikähän näitä sivuja nyt hidastaa,pitää odottaa kauon ennenkuin saa viestin lähtemään.Ärsyttävää :(

unohdit aurinkoisen.. :D

No mutta.. kirjoitti:

unohdit aurinkoisen.. :D

Pakkomielle !!!