kilo hiivaleipäjauhoja.
litra tai kaksi vettä
suolaa hyppysellinen
50g tuoretta hiivaa.
---
sotke aineet ämpärissä, anna nousta tunnin verran, hiero taikinasta leivän näköisiä myttyjä pellille. Paista 200C lämmössä riittävän kauan. Viskaa kuumana pellavapyyhkeen mutkaan vähän jäähtymään ja hetken päästä nauti lämpöisenä oikean voin kera.
litra tai kaksi vettä
suolaa hyppysellinen
50g tuoretta hiivaa.
---
sotke aineet ämpärissä, anna nousta tunnin verran, hiero taikinasta leivän näköisiä myttyjä pellille. Paista 200C lämmössä riittävän kauan. Viskaa kuumana pellavapyyhkeen mutkaan vähän jäähtymään ja hetken päästä nauti lämpöisenä oikean voin kera.
Vastaukset 8
Vanhimmat
teet tuolla ohjeella. Tuleeko hyvää?
Eikös tuo aloitus jo kerro, että turvotusta on ja aivopaineet kohonneet tappiin :)))))
Toki tulee. Taito on hyppysissä ja jauhojen ja nesteen määrä tietenkin vaihtelee tarvittavien leipien määrän mukaan. Oikeaan hiivaleipätaikinaan ei muuten kuulu muuta, kuin puhdasta vettä. Maitojen ja muiden lisäaineiden käyttäjät eivät ymmärrä hiivaleivän päälle mitään. Joskus leseitä ja kauraryynejä laitan jauhojen jatkoksi, mutta muuten voitte huoletta kokeilla reseptiä. Taikina ei saa olla liian jäykkää, tai leivästä tulee lähinnä kiekonheittäjien harjoitusprojektiileja. ;P
Leipomisen ei tarvitse olla orjallista reseptin seuraamista, vaan se on opeteltava vuosien saatossa...
Kotkolleko tuo on tarkoitettu?
Ei vaan kaltaisillesi uusavuttomille koltiaisille. ;DD
Taidampas ruveta ukkoselle tekemään tuota rälli taikinaa.
Laitankos ämpärissä sen uuniin taitaa valua kovastikin :)
Ohjeessa kyllä neuvottiin, että pellille ne kuuluu laittaa. Mutta, jos välttämättä haluat, laita vaikka muoviseen pesuvatiin?
No voi perskuta rallaa :)
Täytyy ottaa monta peltiä j, otta saa tuon nestemäärän sopimaan :) :(