Aitoon taikinajuureen tehty ja rapeakuorinen.
Tuleeko yhtään nälkä?
Tuleeko yhtään nälkä?
Tein juuri voileipiä aidosta ruislimpusta.
Kyöstix
53125
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 53
Vanhimmat
Oli muuten himpun kallis leipä 4,90 egee.
Mutta parempaa kuin pullat yms.
Vielä olisi limppua jäljellä :)
Aitoon taikinajuureen tehty - siis hapanlimppu?
On se hyvää! Oululainenkin tekee ihan kelpoista.
Suositus: Samsaran luomu ruisvuoka.
Haapasen kotileipomo Otavassa tekee myös erinomaista hapanlimppua ja uson että moni muukin taitaa homman.
Omaan makuun parasta on pelkästä rukiista tehty hapanlimppu ja olen opetellut itsekin sitä tekemään. Juuri odottelee pakkasessa seuraavaa leivontakertaa.
Aidossa hapanlimpussa parasta on justiin se maku :)
Ja hapanleipä ei nosta sokereitakaan äkisti niin kuin vaalealeipä tekee.
Niitä sokereita en oo niin observoinut... mutta pakko sanoa, että vaikka kaupasta saa hienoja ruislimppuja, niin ite tehdyssä on ihan erityisen hieno säväys :-)
Leipominen ottaa hiukkasen aikaa. Nykyään myydään kaupassa leipänä leipää, jossa ei ole mitään makua eikä mitään tekemistä aidon leivän kanssa. Sellaista massatavaraa :(
"Leipominen ottaa hiukkasen aikaa". Kyl.
Siksipä minäkn taitan kaupan limppua seuraavaa leivontaketrtaa "kypsytellessäni"...
Mutta oikeesti. Kaupasta saa myös oikeesti hyvää leipää. Tuossa joku vuosi sitten oli leipomoalan lakko. Suuret leipomot pysähtyi ja pienet leipomot sai hyvän markkinaraon tarjota omia tuotteitaan vehnä-paahto-neliö-vuokansa menetäneille kuluttajille. Jotenkin kuluttajat löysivät pienleiomoiden tuotteet ja mun mielestä tarjonta monipuolistui ja myös laatu parani sen yhden lakon ansiosta.
Toki myymälöiden välillä on suuria eroja valikoimissa, mutta perusmätön rinnalla on kyllä kaikkia hienoja tuotteita nykyään.
Muistan kyllä tuon lakkoajan. Noitten isojen kauppaketjujen kauppoihin vaikea pienleipomoitten vaikea saada muutoin tuotteitaan.
Toisaalta tullut paljon ns.suoramyyntipaikkoja, joissa myydään jopa maatiloilla valmistettuja leipiä ja ilman kuuluisia lisäaineita.
Havainnut, että ihmiset katsovat just mistä leipä valmistettu.
Kyllä vehnäneliökuutiollakin on jatkossakin vankka sijansa suomalaisen aidossa mutta vaatimatomassa ruokavaliossa. Muta onneksi meille hienostelijoillekin on olemassa kiva paletti valmiiksi-siivuttamatonta ja lisäaineetonta hiilihydraattia!
Ja onneksi myynnissä on vielä leipää, jota eo ole valmiiksi siivutettu.
On kuule henkilöitä, jotka eivät osaa leikata leipää, koska ovat aina ostaneet/tarjolla ollut aina valmiiksi siivutettuja leipiä.
...no se sopisi hyvin yhteen tuon eilen jousella ammutun heinäsorsan kanssa, meinasin tehdä yrttivalkosipuli uuniperunoita ja punaviinipohjaisen kastikkeen juolukkahillon kera..... =)
saako muka jousipyssyllä metsästää? voi eläin parkaa..
Luuletko, että saaliseläin tykkäis enempi saada hauleja nahkaansa? Tai kenties asettua ateriaksi lautaselle ihan puhumalla?
...komppaava kiitos.... =)
.
Ruislimppu * PIERETTÄÄ *
* PRÖÖÖÖÖÖÖTTTTTTTTTT *
Har!
.
Aitoa luonnonkaasua :D
.
jos haluaa olla Peräsmies!!!1!1!!!1!!!1!
http://www.saunalahti.fi/tkokkila/perasmie/synty6.gif
har!
.
Aidossa luonnonsuolessa
Pataan tulee jos et vaihda takas ranskanpullaan. :)
Just söin viimeiset siivut limpusta :(
En syö limppua olleskaan. Pitäisin mutta syön aina vaaleaa.
Pysyy leipätasapaino :)
Fakta on se ettei ilman leipää voi elää. On se niin elämän suola.
Aina rukiista?
Sinnepäin...vähempi vaaleeta.
Ei oikiastaan tule nälkä, minä söin justiinsa omatekoisen pizzan palasen ja join tuoremehua. :)
Olen saanut kehoituksen syödä enemmän, kun kuulema syön liian vähän tämän hetkiseen kulutukseen nähden. :(
Mitähän sitä sitten söis?
Ompun ;)
Mullei ole omppuja nyt. :(
Nektariinin? Tai banaanin? Kamalaa kun pitää syödä väkisin.
Banaanista saa nopeammin energiaa taas nektariini raikkaampi....kallistuisin nektariiniin :)
Otin sen nektariinin. Paremman makuinen. :)
Neuvolan tätikin kehoitti syömään banaaneja. Ja ruispohjaisia ruokia leipiä ja puuroja.
Raikkaampi,mehukkaampi valinta :)
Puurot yms. pitää energiatason pitempän tasaisena :)
Kuis usein tulee käytyä ulkona syömässä?
Tuo oli vaan jo vähän ylikypsä jonka nappasin. Niinhän ne pitää ja sokerit tasaisempina. Syön ruista, varsinkin täysjyvä leipää. Pastat ja riisitkin on täysjyvää. Mutta en kykene syömään niin paljon ja usein kun pitäisi. Tuntuu, että kaiken aikaa pitäs mussuttaa jotain. :(
Nousee noi ketoarvot siihin malliin, että vistii liian vähästä hiilarien määrästä vissiinkin? Mä juon vettä 1,5 litraa päivässä plus muut juomat päälle. Pitäs vissiin lisätä nesteitäkin. Se määrä ruokaa mitä normisti syön ei enää riitä kattamaan kulutusta. Tai minä jään ite ainakin liian vähälle....
Hyvin randomisti 1-2 kuukaudessa tai kerran puolessa vuodessa. Ei mitään vakiota määrää. Tilanteen mukaan.
Tuli vaan tossa mieleen toi ulkoruokailu:P
Jostakin muistan, että olisi hyväksi syödäkin vähän kerrallaan, mutta useasti päivän mittaan: sokerit pysyy tasasempana. :)
Hyvähän se on, että katsoo mitä syö ja kuinka paljon :)
Joskus tulee käytyä ulkona syömässä, sillonkin menee mielummin ihan ruoka ruoka. Viimeks oli keitettyjä pottuja, purjo uunikalaa ja salaattia. Se oli hyvää. kauhea kalanhimo päällä kaiken aikaa. Eilen illalla oli pakko vielä laittaa 200 g lohta folioon ja uuniin. Söin sen iltapalaksi. x)
Niin mua on neuvottu kans. Useasti ja laadullisesti hyvää kuten just ruista, kasviksia, marjoja, hedelmiä vähemmän niiden sokeripitoisuuksien vuoksi. Sokerit on kyllä nyt mittauksissa olleet hyviä. Sokerinrasituksessa oli liian hidasta palaminen. Siks seurantaan. Eipä oo likikään sallittuja raja arvoja useinkaan arvot.
Juu ja kun en ole koskaan ollut määrällisesti isoja annoksia ahmiva syöppö. Oksentaisin jos söisin kuten monet muut kukkurallisia lautasellisia. Mulla on aina sellainen lapsen annos lautasella. Yleensä muut katsoo säälien mun annoskokoja. :)
Mut kun ei ole kivaa refluksikaan...ahmimalla isoja kasoja saa ittensä kipeeksi. On tää ruoan kanssa pelaaminen yhtä opettelua. :) Älä syö sitä ja tätä, syö enemmän..
Tosta refluksistakin vuosia takaperin omakohtaista kokemusta. Tulee ruuat takasin ylöspäin, vaikka pitäis mennä eteenpäin :(
En minä ainaskaan kattoisi pitkään, jos jollain vain pieni annos. Mulla tahtoo tehä oikeen tiukkaa hampurilaisateria...oisko mahalaukku pienentyny ;)
Et muuten lähtis tässä joku päivä syömään?
Ohan se kelju kaveri. :(
Kiitos vaan, mutten taida lähteä. :)
Ainahan kysyä voi :)
Niin ja vähempi sitä Orimattilassa tulee muutenkaan pyörittyä.
Juu. Kysyminen on onneksi ilmaista. :)
Vähempi minäkään Orimattilassa pyörin, kun en enää asu ko. paikkakunnalla. :) Joskus tulee käytyä vanhasta tottumuksesta.
Sormet ja näppäimistö kuluu :)
No se on vapaaehtoista. :)
Jo on vapaa maailma? :)
Eiks ole hyvä, ettei nettiä ole kielletty? :)
Miten tonkin nyt ottaa...tiedon valtaväylillä saa kaahata :)
Kyöstix. Missä olet oppinut keskustelemaan naisten kanssa?
Kunhan kirjoitan vaan...
Sinulla on ollut hyvä kotikasvatus.
Minua vähän kiinnostaa perheet, joissa edellytetään lasten opiskelevan, mutta lapsi säilyy silti tasapainoisena. :) Itse en ole koskaan osannut mitenkään korostaa opiskelun tärkeyttä. En kai ole siitä riittävän vakuuttunut itse.
Minen oo edes mikään pitkänlinjan opiskelija ja jonkimoisen kotikasvatuksenkin olen saanu...ei kait sieltä huonoimmasta päästä. Näillä on menty ja mennään eteenpäin.
Minä lämmitin mikrossa porkkanaleipää eikä pahaa ollut sekään. Laitoin leivän pakastimeen heti, kun leipuri sen tänne toi.
Tuli
Mitäs makiaa Kyöstix söis jos päättää sais tai tarjottais?
Kyl kaikki menee, en oo nirso alkuunkaan.
KYYYYYYÖÖÖÖÖÖÖÖSTIIIXXXXXXXXX!
Missä olet?
Söin äsken ja tummasta leivästä tulee valitettavasti ilmavaivoja. Ja ilman ruisleipää ei maistu pinaattikeitto siltä miltä muistaa.