jos maa- ja metsätalousministeriössä valmisteltava asetusehdotus toteutuu. Ministeriön mukaan suuria, yli 2 500 kilon määriä myyvillä maatiloilla riittäisi, että tuottaja tekee ilmoituksen elintarvikevalvontaviranomaisille. Nykyisin tuotantotiloille tarvitaan hyväksyntä.
- Raakamaidon myynnin helpottaminen vastaa kuluttajien toiveisiin ja on osa hallituksen luomu- ja lähiruuan osuuden kasvattamiseen tähtäävää politiikkaa, kertoo maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen (kok).
Koskinen otti keskiviikkona vastaan uudistusta puoltavan kansalaisadressin.
Raakamaidon sisältämien terveysriskien hallintaan esitetään useita keinoja, joihin kuuluvat muun muassa karjan terveydentilan seuranta ja raakamaidon säilyttäminen erittäin viileässä. Kuluttajan vastuulle jää kuitenkin paljon, muun muassa se, ettei kylmäketju katkea maitoa tilalata tai kaupasta kotiin vietäessä.
Raakamaito saattaa sisältää terveyttä vaarantavia mikrobeja kuten ihmisille vaarallisia Ehec-bakteereja.
http://www.ess.fi//?article=386224
- Raakamaidon myynnin helpottaminen vastaa kuluttajien toiveisiin ja on osa hallituksen luomu- ja lähiruuan osuuden kasvattamiseen tähtäävää politiikkaa, kertoo maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen (kok).
Koskinen otti keskiviikkona vastaan uudistusta puoltavan kansalaisadressin.
Raakamaidon sisältämien terveysriskien hallintaan esitetään useita keinoja, joihin kuuluvat muun muassa karjan terveydentilan seuranta ja raakamaidon säilyttäminen erittäin viileässä. Kuluttajan vastuulle jää kuitenkin paljon, muun muassa se, ettei kylmäketju katkea maitoa tilalata tai kaupasta kotiin vietäessä.
Raakamaito saattaa sisältää terveyttä vaarantavia mikrobeja kuten ihmisille vaarallisia Ehec-bakteereja.
http://www.ess.fi//?article=386224
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kyllä maitotiloilla maitoa säilytetään erittäin viileässä. Maito tulee lypsykoneesta suoraan tilatankkiin joss on jäähdytysjärjestelmä. Ja ainakin Luomutila Bisa suosittaa kuljettamaan maitoa ainakin kesällä kylmälaukussa ja tietysti vastuuta on myös maidon ostajalla joka hakee maitoa omalla astialla. Pitää huolehti kanisterin puhtaudesta.
Siinähän onkin sitten vaikka perheenemännälle mukavaa lisätekemistä kun töiden jälkeen käy maatilalle hakemassa maidot. Kotona saa sitten hinkata niitä kanistereita puhtaiksi. Tarvii kunnolliset pesunaineet että saa ne kanisterit puhtaaksi kaikista maidonjämistä mitä sinne voi jäädä. Siitähän sitten saakin niitä kemikaaleja eli suo siellä ja vetelä tuolla. Enemmistö varmaan jättää mielellään nämä maidon puhtaanapito, kuljetus ja hygienia-asiat suosiolla ammattilaisille.
Ei niitä tarvitse hinkata. Ensin huuhtelu kylmällä vedellä ja normaali tarkka pesu kuumalla vedellä Fairylla ja harjalla riittää sekä huolellinen huuhtelu. Näin minä olen tehnyt kuusi vuotta mitä olen kanisterilla maitoa hakenut.