Radio Suomen toimittaja Olli Ihamäki on kinkkuhullu

Pienetpä sinulla on ongelmat. Ylöjärvellä on perhe, jolta on poika kadoksissa. Sinä saat itkupotkuraivarit, kun joku puhuu radiossa kinkusta. Olisikohan sinulla perspektiivi vähän hukassa?

kuunneltavissa on kymmeniä tuhansia radiokanavia. suurin osa vielä ulkomaan kielillä, joten niissä ei mainita sanaa kinkku.

Mutta mutta. Menkää joulun aikaan uimahalliin. siellä pitää olla keskusradio. Varmistakaa, että se on peällä. Uinnin ja saunan jälkeen kun vesipisarat tippuu nenältä pitää kuulla Ollin kinkku-monologi. Itselleni kävi näin eikä mikään ollut entisensä sen jälkeen.

kyllä ihamäen kinkkuohjeet on parasta mitä vero rahalla saa.

parasta mitä verorahalla sah.

Kyllä osui aloittaja naulan kantaan - tuo herra Ihamäki osaa yksinkertaisesta asiasta tehdä sellaista sinfoniaa, ettei jaksa seuratakaan! Tosi tympeä sepustaja,.
Olen samasta asiasta takavuosina täällä kirjoitellut.
Ihamäelle tarvitsee vissiin useamman mittarinkin vaikka paistomittari on täysin turha kinkunpaistossa!
https://keskustelu.suomi24.fi/t/13163961/empaistomittariem-turha-kinkussa

Kinkku on makuasia. Pidän kuivanmureasta kypsästä kinkusta enkä Ihamäen mehukkaasta. Kaupasta ei tahdo löytyä kinkkua minun makuuni.

Ggyyjhfdeerttt

Olli on mahtava !
Taas jälleen kerran kuuntelin Ollin ohjeen joulukinkusta Areenasta ja tuli niin hyvä fiilis että.
Nyt on aaton aaton aamu, jolloin werandalla hiljakseen sulanut kinkku piti ottaa Ollin ohjeen mukaan sisätiloihin hissuksiin lämpenemään.
Minulla on 6,5 kokoinen juhlakinkku. Otin sen pois muovikääröstä, huuhtelin kylmällä, vedellä ja laitoin sen Ollin ohjeen mukaan kylmään veteen hiljalleen lämpenemään huoneenlämmössä. 6,5 kiloinen sopi sopivasti 10litran sankkoon.
Sen kun tartee olla illalla uuniin laitettaessa sisälämpötilaltaan n.15 asteinen, niin kuin Olli neuvoo.
Olli ohjeistaa, että, jos haluat mehevän kinkun, niin sisälämpötila pitäisi olla n.75 astetta. Tuollainen mehevä on minun mieleen. Kokemuksesta tiedän, että uunista ulosoton jälkeen kinkun lämpötila nousee vielä kolmekin astetta, joten otan kinkun pois uunista, kun paistomittari osoittaa 72-73 astetta.
Ja ruokajuomaksi minulla on olutta, Ollin mukaan kun viini tai maito, eikä varsinkaan kokakola sovi kinkun kyytipojaksi.