juustoa 500g päivässä

Aloituksen täytyy olla provo. Eihän ihminen juustoa voi syödä. Olen joskus pari siivua Polar 15 juustoa kokeillut leivän päälle laittaa, mutta siitä saa vaan päänsä kiopeäksi ja maha menee kuralle. Nyt olen lukenutkin, että monet juustot sisältävät kalsiumkloridia, joka syövyttää jopa betonia. Siitä siis johtuu ne peräaukonkirvelytkin, jotka se aiheuttaa.

kauhea himo on juustoon !
nytkin syön veitsellä leikattua siivuja
ummetusta ei ole

juusto on valion arkijuusto !
taas juusto loppu !

Eikö ne sano että juusto kasvattaa luustoa!
Ainakin vahvat luut sinulla. Mutta kovaa rasvaa saat liikaa. Se hoikallakin plakkiutuu verisuonten sisäpintoihin.
Toisaalta ruisleivän päällä syötynä edam on terveysruokaa. Ei kuitenkaan puolta kiloa päivässä.

Liika kalsium joko maitotuotteista ja/tai erilaisista kalsiumilisistä, joita mainostetaan ihan joka paikassa (miksi?), lisää riskiä saada osteoporoosi, munuaiskiviä, eivät vähennä murtumariskiä, aiheuttaa anemiaa (maidon kalsium heikentää raudan imeytymistä), aiheuttaa sydän- ja verisuonisairauksia (sepelvaltimotautia, verisuonten kalkkeutumista, lisää sydänkohtausriskiä) sekä lisää kokonaiskuolleisuutta.

Lisäksi liika kalsium lisää mm. magnesiumin puutetta, joka on yleistä (sivun lopussa magnesiumista) sekä muita vitamiini- ja kivennäisainepuutoksia. Magnesiumin ja kalsiumin suotuisin suhde elimistössä on 1:2 eli 400mg magnesiumia ja 800mg kalsiumia. Kalsiumin imeytyminen suolistosta edellyttää useiden muiden aineiden riittävää saantia. Tällaisia ovat magnesium, A-, K-vitamiinit ja C-vitamiini sekä ennen muuta D-vitamiini. Elimistö ei voi hyödyntää kalsiumia ilman riittävää D-vitamiinia.

Vasikat eivät emänsä maitoa saa, koska se juotetaan ihmisille, vaikka millä markkinointikikalla. Vasikka saa korviketta.


Kannattaa pyrkiä kalsiumin saannissa enintään virallisten ravitsemussuositusten suuruiseen saantiin eli noin 800 mg/vrk. Jos jo syödään pari annosta (4 dl) maitotuotteita tai vastaavasti muutamia siivuja kypsytettyä juustoa, kalsiumlisää ei ole hyvä käyttää. Lisäksi lähes kaikessa ruuassa on kalsiumia eli ilman maitotuotteitakin pärjää.


mm. Kalcipos ja Calcichew, jotka ovat kalsiumkarbonaattia ( kalsiumkarbonaatti = taululiitu (CaCO3) on tehokas antasidi, mutta sillä on ummettava sivuvaikutus ja hyperkalsemian eli kalsiumin yliannostuksen vaara), ovat lääketehtaiden valmisteita ja ne ovat saaneet lääkekorvattavuuden ja siksi lääkärit niitä yleisesti määräävät, mutta mihin?


Vaihdevuosien alettua (miksi ?) ja mm. osteoporoosin yhteydessä, vaikka osteoporoosi EI johdu kalsiumin puutteesta vaan sen imeytymisestä.


Yli puolet maailman väestöstä EI juo maitoa eikä heillä ole puutetta kalsiumista. Eli mihin me Suomalaiset tarvitsemme maitoa?


"Erilaisten kalsiumpillereiden nauttiminen on ehdottomasti yksi huonoimmista jutuista, mitä ihminen voi itselleen tehdä. Melkein sama asia kuin söisi rotanmyrkkyä. Muutenkin tämä yleisesti vallalla oleva kalsiumin hypetys on täysin perusteetonta ja hyvin vaarallista. Merkittävä osa kroonisista sairauksista johtuu liiallisesta kalkkeutumisesta ja vastaavasti esimerkiksi luiden kuntoon runsaskaan kalsiumin nauttiminen ei auta mitään. Tästä on osoituksena tilastot, jotka näyttävät kiistattomasti sen, että maissa missä nautitaan runsaasti kalsiumia, on myös eniten luunmurtumia."

en mistään hinnasta luovu juustosta !