Karppaus - asinjantuntijat hohoi...

Juu kiitos ! En löytänyt meidän "antkvariaatista" mitään karppauskirjaa, koitan nyt jostain tuttavan kautta saada lainaks. Nettiohjeet on kyllä ihan jees mutta ihan käytännön elämässä karppaavien kokemuksia on hyvä kuulla ja saada neuvoja.

Eilen tein semmoisen urotyön että latasin pakastimesta pari kassillista tavallista pullaa, leipää, peruna-sipulisekoitusta yms ja vein ne naapurille. Tilalle ostin pakaste vihannes sekoituksia eri muodossa, kalaa ja katkiksia . Kaupassa menikin aikaa kun tutkin kunnolla eri tuotteiden hiilari- ja proteiinipitoisuuksia.
Yllättävää että pakaste mustaherukassa on melko paljon hiilarieta, samoin mansikassa mutta vadelmassa ei.

Joku tuossa ehdotti kukkakaalia ja onneksi se on valmiiksi herkkua- kukkakaaligratiini ai nam ! Parsakaali on vähä - empä tiiä- juttu, mutta jotain pitää koittaa keksiä siitäkin. Vinkkejä ?

Jauhoista vielä kyssäri- millä suurustatte keiton / kastikkeen ? Tai mitä tulee lihapulliin korppujahon sijasta ? Vai jättääkö ne kokonaan pois ?

Vitamiinien saantia lisäilen purkista, koska noissa pakastejutuissa niitä ei hirveästi ole ja käsittelyssä lähtee vielä osa pois. Liikunta on ollut aina osa elämää, eikä jää nyttenkään pois. Onneksi on vielä tuo karvainen "Personal Raineri" , se hyötyy tästä kuntokuurista ja on aina valmiina lähtöön.

KiitoksetAvusta kirjoitti:

Juu kiitos ! En löytänyt meidän "antkvariaatista" mitään karppauskirjaa, koitan nyt jostain tuttavan kautta saada lainaks. Nettiohjeet on kyllä ihan jees mutta ihan käytännön elämässä karppaavien kokemuksia on hyvä kuulla ja saada neuvoja.

Eilen tein semmoisen urotyön että latasin pakastimesta pari kassillista tavallista pullaa, leipää, peruna-sipulisekoitusta yms ja vein ne naapurille. Tilalle ostin pakaste vihannes sekoituksia eri muodossa, kalaa ja katkiksia . Kaupassa menikin aikaa kun tutkin kunnolla eri tuotteiden hiilari- ja proteiinipitoisuuksia.
Yllättävää että pakaste mustaherukassa on melko paljon hiilarieta, samoin mansikassa mutta vadelmassa ei.

Joku tuossa ehdotti kukkakaalia ja onneksi se on valmiiksi herkkua- kukkakaaligratiini ai nam ! Parsakaali on vähä - empä tiiä- juttu, mutta jotain pitää koittaa keksiä siitäkin. Vinkkejä ?

Jauhoista vielä kyssäri- millä suurustatte keiton / kastikkeen ? Tai mitä tulee lihapulliin korppujahon sijasta ? Vai jättääkö ne kokonaan pois ?

Vitamiinien saantia lisäilen purkista, koska noissa pakastejutuissa niitä ei hirveästi ole ja käsittelyssä lähtee vielä osa pois. Liikunta on ollut aina osa elämää, eikä jää nyttenkään pois. Onneksi on vielä tuo karvainen "Personal Raineri" , se hyötyy tästä kuntokuurista ja on aina valmiina lähtöön.

Lue lisää

Kasviksista tulee kyllä vitamiineja enemmän kuin vaikkapa pastasta.

Kastikkeet teen kermasta tai kookosmaidosta ja niistä tulee tarpeeksi paksua suurustamatta. Maustan aina ruuan hyvin valkosipulilla, chilillä, intialaisilla mausteilla...

Lihapulliin voi laittaa viljan tilalle smetanaa, juustoa tms., googlaa ohjeita, niitä on paljon! Minun ei oel tarvinnut käyttää mantelijauhoja, syön mantelit sellaisinaan! Jos haluaa leipoa, niin mantelijauhot ovat omiaan.

Käytän itse paljon porkkanaa perunan tilalla, myös lanttua, kesäkurpitsaa, munakoisoa... vaikka mitä!

Porkkanassa on melko paljon hiilihydraattia, mutta se sopii suolistolle hyvin, en laihduta, vaan elän terveesti. Laihduttaessa ehkä noita hiilareita voi tarkistella enempi.

Muista, että karppaajiankin on erilaisia. Hedelmän fruktoosi käyttäytyy vähän eri tavoin kuin vaikkapa fruktoosisiirappi. Hedelmissä ja vihanneksissa on paljon hyviä aineita, jotka kumoavat esimerkiksi niiden nitraattien huonot puolet. Samoin vihannekset miedontavat lihan tulehdusvastetta, joten kehotan syömään paljon kasviksia lihan kera. Vihreissä tai punaisissa kasviksissa on vain vähän hiilihydraattia.

Ja tuota VP:n nimimerkin varastajaa ei kannata karppauksessa kuunnella, sillä hänhän vastustaa kaikkea vähähiilihydraattista.

Tähän asti joo, molempia, Siis salia ja lenkkiä sekä naisvoimistelua. Ylikilot pääsi hiipimään kun jouduin olemaan leikkauksen takia pitkään pois pelistä- pelkkiä staattisia liikkeitä jotka kasvattaa pelkkää kestävyyttä. Ennen leikkausta olin ihan timmi kunnossa, tiesin että tulee pitkä toipumisaika. Vielä edeltävänä iltana kunnon pitkäkestoisen lihaskuntotreenin vetäsin... Palaako lihakset pois , jos saa riittävästi proteiina. Enpä usko... tai siis niillä varmaan jotka pelkästään karppaa, eivätkä liiku.
Kuten esim tuttavani- pudotti yli 20kg pelkällä karppauksella ja nyt näyttää hmmm ... shar peiltä...

Nämä viimeiset kilot tuntuu olevan yllättävän sitkeitä, sikssipä kyselen teitiltä tässä neuvoja. Josko tämä auttais :o))

Kerrohan miksi pitäisi syödä sitä vehnäjauho mössä, mikä ei terveyden kannalta sillä mitään. Ei sitten yhtään mitään.
Viljat ovat systeemille muutenkin pahasta, koska ne sisältää vaarallisia lektiinejä.
Lektiinit rikkovat jokaisen ihmisen suolistoa ja estävä hineaineiden imeytymista.
Se mitä koko ikäsi syöt maksat siitä terveydelläsi sitten vanhemmalla iällä.

Mietipä sitä!
Ihan kaikkien isovanhemmat eivät eläneet kuitenkaan "suht korkeaan ikään". Ja moni eli, mutta jatkuvissa vatsavaivoissa. Mutta ei se mummo samaa viljaa syönyt kuin nykyään! Niissä on eroja, nykyisin suositaan erittäin korkeaa gluteenipitoisuutta, sillä se tuo sitkoa. Korrenvahvistajista ei sata vuotta sitten puhuttu mitään. On monta seikkaa, joka erottaa viljan nykyään ja ennen.

Lisäksi vika on ehkä ihan muualla! Lisäaineet tai bisfenolit voivat vahingoittaa suolistoa niin, että enää viljat eivät sovi. Mistä se mummosi sai bisfenoli A:ta?!

Mummoni ei voinut juurikaan valita mitä söi, mutta minä voin. Miksi siis en valitsisi?

Kun ei tiedä kirjoitti:

Mietipä sitä!
Ihan kaikkien isovanhemmat eivät eläneet kuitenkaan "suht korkeaan ikään". Ja moni eli, mutta jatkuvissa vatsavaivoissa. Mutta ei se mummo samaa viljaa syönyt kuin nykyään! Niissä on eroja, nykyisin suositaan erittäin korkeaa gluteenipitoisuutta, sillä se tuo sitkoa. Korrenvahvistajista ei sata vuotta sitten puhuttu mitään. On monta seikkaa, joka erottaa viljan nykyään ja ennen.

Lisäksi vika on ehkä ihan muualla! Lisäaineet tai bisfenolit voivat vahingoittaa suolistoa niin, että enää viljat eivät sovi. Mistä se mummosi sai bisfenoli A:ta?!

Mummoni ei voinut juurikaan valita mitä söi, mutta minä voin. Miksi siis en valitsisi?

Lue lisää

Päivitystä... kohta muutama viikko takanapäin ja oottelen sitä ketoosia...Paino on tippunut parisen kiloa. Voi tietysti olla myös nesteitäkin, mutta luulen tietäväni että myös läskiä.
Muutamia ongelmia: kiusallinen päänsärky nyt pari viime päivänä, kuuluukohan tämä asiaan ? Semmoinen "krapulatyyppinen", vaikka pari viikkoa mennyt ilman mitään a-holia.
Ja toinen: pekoni ei ole mun juttu, ihan liian suolaista ja rasvaista, mielummin vaikka kanaa suikaleina well done.
Siitä huolimatta- energiaa on riittänyt ihan kummasti. Yöuni on lyhentynyt ja jaksaa touhuta paremmin kun tätä ennen.

Kasvisten maailmaan on tullut perehdyttyä ihan eri tavalla, töihin teen joka päivä omat eväät vaikka olenkin siellä lihapatojen äärellä.

Makean himo ollut yllättävän helppo voittaa. Tänäänkin käytiin ryhmän kanssa kahvilla eikä tehnyt yhtään mieli viinereitä mitä muut mätti. Lähinnä etoi katsoa mitä mättöä sekin on...

Ketoosista, ne jotka tietää.. Jos / kun joskun sitten vetää ylimääräistä hiilaria niin katkeaako se ja pitääkö aloittaa koko homma alusta ?
Meillä on tulossa retki jossa ei oikein voi valita omaa ruokaansa (pomo teki sen, murrrr..) joten vaihtoehto on olla syömättä tai vetää kiltisti pihvi kermaperunoilla kuten muutkin.