LCHF (VHH) ruokavalion ympärillä pyörii yhä edelleen erinäisiä huhuja ja luuloja. Kuinka asia on todellisuudessa? Näin vastaavat Adreas Eenfeldt, ”kostdoktorn”, lääkäri ja LCHF asiantuntija ja Anna Hallén, LCHF ravintoneuvoja.
”Myytit perustuvat suurimmalta osalta tiedon puutteeseen”, sanoo A.E. ”Uskotaan yhä siihen että on hyväksi syödä vähemmän ja vähärasvaista ja juosta enemmän. Vikana on se että se ei toimi”.
Kaksi tavallisinta myyttiä ovat että LCHF ruokavaliolla ei jaksa treenata ja että aivot toimivat heikommin vähillä hiilihydraateilla. Jos nämä luulot pitäisivät paikkansa ei Björn Ferry olisi pystynyt voittamaan kultamitalia ampumahiihdossa olympialaisissa eikä Mattias Ribbing olisi voittanut niin Ruotsin- kuin maiilmanmestaruusmitaleja muistikilpailuissa.
Monet näyttävät yhä luulevan että LCHF ruokavaliolla syödään pelkästään lihaa. Itse asiassa LCHF ruokavaliolla syödään enemmän vihanneksia kuin keskimäärin.
Yksinkertaisin tapa myyttien kaatamiseksi on näyttää itse että se toimii käytännössä, sanoo Andreas Eenfeldt.
lue:
http://lchf3356.blogit.fi/lchf-on-ruokavalio-sohvaperunoille—ja-muita-myytteja/
http://lchf3356.blogit.fi/kuka-mina-olen/faq/
”Myytit perustuvat suurimmalta osalta tiedon puutteeseen”, sanoo A.E. ”Uskotaan yhä siihen että on hyväksi syödä vähemmän ja vähärasvaista ja juosta enemmän. Vikana on se että se ei toimi”.
Kaksi tavallisinta myyttiä ovat että LCHF ruokavaliolla ei jaksa treenata ja että aivot toimivat heikommin vähillä hiilihydraateilla. Jos nämä luulot pitäisivät paikkansa ei Björn Ferry olisi pystynyt voittamaan kultamitalia ampumahiihdossa olympialaisissa eikä Mattias Ribbing olisi voittanut niin Ruotsin- kuin maiilmanmestaruusmitaleja muistikilpailuissa.
Monet näyttävät yhä luulevan että LCHF ruokavaliolla syödään pelkästään lihaa. Itse asiassa LCHF ruokavaliolla syödään enemmän vihanneksia kuin keskimäärin.
Yksinkertaisin tapa myyttien kaatamiseksi on näyttää itse että se toimii käytännössä, sanoo Andreas Eenfeldt.
lue:
http://lchf3356.blogit.fi/lchf-on-ruokavalio-sohvaperunoille—ja-muita-myytteja/
http://lchf3356.blogit.fi/kuka-mina-olen/faq/
Vastaukset 17
Vanhimmat
Eikös tämä ole käsitelty jo sata kertaa: Ferry ei ole koskaan noudattanut vhh-ruokavaliota.
"Jag äter inte strikt LCHF"
-Björn Ferry
Syykin on selvä: Korkeilla syketasoilla elimistön pääasiallinen energianlähde on glukoosi, sillä ATP:n tuottaminen rasvasta on liian hidasta. Kevytkuormitteinen liikunta (matalalla syketasolla) onnistuu vhh:lla, mutta vähillä hiilareilla kukaan ei liiku täydellä kapasiteetilla.
Näin se menee, Ferrarilla pääsee kovaa myös ykkösvaihteella (vrt. Vhh) ja kovempaa kuin monilla muilla autoilla (esim. Lada), mutta täyden vauhdin Ferrarista saa 5-vaihteella (vrt. riittävästi hiilareita sisältävä ruokavalio).
Tottahan tuo on, vhh:lla kukaan ei liiku täydellä teholla, mutta meidän vhh-pappojen kannalta asia on yhdentekevä, sillä emme harrasta liikuntaa ollenkaan.
Kuules nimimerkki varas ja sairas typertti ihmine. Sinä et omista ferraria, etkä koskaan tule sitä saamaan.
Ilmeisesti saat orgasmin käyttäessäni minun nimimerkkiä, koska luulet että en tykkää siitä. Pamahtaako oikein seisomaan? Luultavasti, niin paljon idiootti näytät olevan
Tosdista lausuntosi. Ei auta jos muutaman sanan kirjoitat ruotsiksi.
Ote Rasalaksen kustantamasta Björn Ferryn kirjasta
Ruotsalainen ampumahiihtäjä Björn Ferry vaihtoi ruokavalionsa ravitsevaan ja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon seitsemän kuukautta ennen Vancouverin olympialaisia 2010 ja voitti ampumahiihdon kultamitalin. Urheilija ei tarvitse hiilihydraattitankkausta.
Björn Ferry kertoo kirjassaan syistä, jotka saivat hänet muuttamaan ruokavalionsa sekä siitä, miten muut asiaan suhtautuvat ja miten ruokavaliomuutos sujui käytännössä: kotona, matkoilla, harjoitusleireillä ja olympiakylässä. Björn Ferryn helpot ja nopeat reseptit jatkavat lääkäri Antti Heikkilän Suomessa aloittamaa ruokakulttuurimuutosta.
Rasalas kustantamon huuhaakirjoissa nyt sanotaan vaikka mitä, ei kannata ottaa todesta. Suora lainaus Ferryn lehtihaastattelusta:
"Jag äter inte strikt LCHF"
Haluatko että suomennan tuon? Ferry syö rajoitetusti hiilihydraatteja, muttei noudata vhh-ruokavaliota, vaikka kirjakauppiaat haluavat muuta väittää. Vhh:n ja hiilaritankkauksen välillä on välimuotoja. Huomionarvoista on myös se, että aloitettuaan syödä hiilareita vähemmän kuin kanssakilpailijat ovat Ferryn sijoitukset tasaisesti laskeneet. Pastaa ahmiva Fourcade on nähty useimmiten palkintopallilla - asia joka vhh-fanaatikoilta on jäänyt huomaamatta.
No en ole urheilijan asiantuntia ja eikä se minulle kuulu mitä Ferry syö. Meinaan se toisarvoinen asia, joten en ala kinaamaan kanssasi. Se on hedelmätöntä keskustelua. Me keskustelemme täällä tavallisen kansan terveellisestä ruokavalioista, jola mahdollisesti voisimme auttaa joitakin henkilöitä. Mutta tämä ei käy yksiin sinun ajatusmaailman kanssa, koska olet estämässä, ettei vain kukaan omaksuisi terveellistä vhh:n ruokavaliota.Jonkun huippu-urheilijan syömiset eivät auta pätkääkään komea miljoonaa lihavaa ihmistä, joita Suomessa on.
Mutta kuten ole usein todennut, ethän sinä siitä ole kiinnostunut, miten kukakin voi.
Kuitenkin todelliset liikuntaa harrastavat karppaajat kertovan jaksavansa paremmin nykyisin vaihdettuaan ruokavalionsa vähähiilihydraattiseksi. Samaa sanoo myös oma poikani, joka ei ole turhan lässyttäjä, kuten eräät.
http://karppaus.info/forum/viewforum.php?f=3
Vhh-ruokavaliota noudattamalla muisti huononee ja siitä osoituksena Puustinen postailee näitä samoja aloituksia viikosta toiseen ja Mattila inttää samoja asioita vuodesta toiseen.
Kaksi tavallisinta myyttiä ovat että LCHF ruokavaliolla ei jaksa treenata ja että aivot toimivat heikommin vähillä hiilihydraateilla. Jos nämä luulot pitäisivät paikkansa ei Björn Ferry olisi pystynyt voittamaan kultamitalia ampumahiihdossa olympialaisissa eikä Mattias Ribbing olisi voittanut niin Ruotsin- kuin maiilmanmestaruusmitaleja muistikilpailuissa.
http://lchf3356.blogit.fi/treenaus-vhhlla/
http://lchf3356.blogit.fi/ruotsin-paras-muisti-lchf-ruokavaliolla/
Ferry ei ole koskaan noudattanut vhh-ruokavaliota.
"Jag äter inte strikt LCHF"
-Björn Ferry
Syykin on selvä: Korkeilla syketasoilla elimistön pääasiallinen energianlähde on glukoosi, sillä ATP:n tuottaminen rasvasta on liian hidasta. Kevytkuormitteinen liikunta (matalalla syketasolla) onnistuu vhh:lla, mutta vähillä hiilareilla kukaan ei liiku täydellä kapasiteetilla.
Väitätkö, että hän on valehdellut kirjassaan??
Oletko sinä lukenut sen?
Urheilijat käyttävät enemmän hiilihydraattia kuin ei-urheilevat tai vähemmän liikkuvat, mutta jos tarkastelee prosentteina, niin se on vhh. Määrittelykysymys. Joka tapauksessa Ferry syö paaaaljon vähemmän hiilihydraatteja kuin yleensä urheilijat.
Tätä minäkin olen yrittänyt sanoa täällä Lutuuselle satoja kertoja, mutta ei hän oikein tunnu ymmärtävän asiaa. Että hiilihydraatteja kulutuksen mukaan.
Kertokaapa minulle muuten mikä se hiilihydraattankkaus oikein on? Mihin sitä hiilihydraattia tankataan, kun sitä ei sovi lihaksiin määräänsä enempää. Lopuista tehdään rasvaa.
Näin se siis meni OIKEASTI:
15E% hiilihydraatteja, kokonaisenergian saanti noin 5000 kcal.
http://www.expressen.se/halsa/bjorn-ferry-jag-ater-nastan-ingen-pasta/
"Hur länge har du ätit enligt LCHF och hur äter du?
- Sedan juli 2009. Min kost är kolhydratreducerad, jag äter inte strikt LCHF. Jag undviker sportdryck, proteindrinkar, energikakor och äter nästan ingen pasta. Om jag äter godis blir det mest mörk choklad och jag dricker vin istället för öl. Den största skillnaden är att jag äter fetare produkter, som fet yoghurt, grädde och smör. Jag tycker det är viktigt med naturlig, kravmärkt, ekologisk mat utan tillsatser. Viltkött är jättebra."
Kuinka kauan olet syönyt LCHF:n mukaisesti?
- Vuoden 2009 heinäkuusta. Ruokani on hiilihydraattirajoitettu, en syö suoraan LCHF. Vältän urheilujuomia, proteiinijuomia, energiapatukoita enkä syö lähes ollenkaan pastaa. Suurin ero on, että syön rasvaisempia tuotteita kuten rasvaista jugurttia, kermaa ja voita. Luonnollista, ympäristömerkittyä luomuruokaa ilman lisäaineita.
"Vad har du märkt för positiva effekter av din nya kost?
- Förutom att jag har ökat min muskelmassa och minskat fettprocenten så har jag knappt varit sjuk och min mage har blivit lugnare. Att jag är frisk och skadefri betyder mycket i längden."
Miksi täytyy yrittää valehdella tästäkin?! Kuinka alhaista! Ne, jotka hehkuttavat jotain THL:n lautasmallia täällä, ovat valmiita kuinka likaiseen peliin tahansa!
Keksit sitten tuon 15% päästäsi? Ferry on verrannut syömisiään Jonas Coltingiin, joka ilmoittaa syövänsä 30E% hiilareita, kilpaillessa enemmän. Ollaan kaukana vhh:sta (10-20%)
Heh, tuossa haastattelussahan Ferry sanoo: "Ruokavalioni on rajoitettu hiilihydraatteja, mutta en syö LCHF-ruokavalion mukaisesti"
Hiilihydraattitankkauksesta löytyy netistä tietoa, kunhan viitsii etsiä. Hiilaritankkaus on tarpeellinen lähinnä maratonille - jos pyrkii parhaimpaan mahdolliseen henkilökohtaiseen suoritukseen. Jos ei ole tulostavoitteita, niin pärjää ilmankin. Vhh:lla voi treenata/urheilla, jos ei ole tarvetta tehdä sitä täysillä tehoilla.
Jos tietäisit etkä arvailisi ja keksisi asioita päästäsi, niin huomaisit, että tuo yksi artikkeli ei ole ainoa, jossa Ferry kertoo ruokavaliostaan.
Tässä artikkelissahan sanotaan:
"Hur hörde du talas om LCHF?
- Min bror tipsade om det, han hade cancer och började äta mindre socker för att inte gynna cancercellerna. Jag tyckte det fanns en poäng med kosten. Sen inspirerades jag av triathlonatleten Jonas Colting som pratade mycket om ursprunglig mat."
Eli yksi suuri inspiroija oli Jonas Colting. Artikkelissa ei sanota, että Ferry söisi kuten Colting.
Coltinghan kirjoittaa blogissaan mm. näin:
"Svenska dietister borde skämmas! Ta ansvar, nu!
Det är nog nu! Det får räcka!
Det är dags för det svenska folket att frigöra sig ifrån de irrläror och felaktigheter som den svenska dietistkåren har fjättrat våra kostvanor med!
Det är dags för det svenska folket att få en nyanserad och uppdaterad syn på kost och hälsa, och inte matas med gamla utdaterade råd som av ren prestige vidmakthålls av byråkrater på statliga verk.
Det är dags för det svenska folket att reagera med besvikelse, ilska och bestörtning! Besvikelse över att ha blivit förda bakom ljuset under så lång tid. Ilska över att så många i vårt samhälle, i ren auktoritetstro, ätit sig sjuka, blivit överviktiga och fått sin livskvalitet stympad. Bestörtning över att etablissemangets korruption i ämnet omfattar alla delar av det svenska samhället; skola, omsorg, sjukvård, idrottsrörelse, föräldraskap, och så vidare.---"
Lue blogista koko juttu
http://coltingblogg.com/2013/02/13/svenska-dietister-borde-skammas-ta-ansvar-nu/
EI, VAAN:
Kysymys: Kuinka pitkään olet noudattanut LCHF-ruokavaliota?
Ferry vastaa:
Vuoden 2009 heinäkuusta. Ruokani on hiilihydraattirajoitettua, en syö tiukasti LCHF.
(Sedan juli 2009. Min kost är kolhydratreducerad, jag äter inte strikt LCHF.)
Jätit tahallasi sen yhden tärkeän sanan pois: TIUKASTI. Ja koko asia muuttui. Voit kyllä huijata itseäsi, mutta älä luule, että muut ovat yhtä tyhmiä. Kaikki muut eivät joudu käyttämään Googlen kääntäjää.
Siis hyväkarppaamista, mutta oman kehon tarpeiden mukaan. Prosentteina hän syö vähähiilihydraattiseti, mutta koska hän syö kaloreita niin paljon, tulee grammoina myös hiilihydraattia enemmän.
Kässäätkös?
Muihin urheilijoihin nähden tämä on TODELLA vähähiilihydraattista.