Minua kiinnostaisi tietää, onko tällä palstalla muunlaisia VHH:lla olevia kuin kovalla rasvalla itseään toteuttavia.
Kumpaa rasvaa sinä karppaaja suosit? Miksi?
(Saataiskohan tästä ihan asiallinen keskustelu *kokeilee kepillä jäätä ja pelkää häirikköhyökkäystä?*)
Kumpaa rasvaa sinä karppaaja suosit? Miksi?
(Saataiskohan tästä ihan asiallinen keskustelu *kokeilee kepillä jäätä ja pelkää häirikköhyökkäystä?*)
Vastaukset 11
Vanhimmat
Syön pääasiassa "kasvirasvoja" ja kalaa, eli oliiviöljyä, avokadoa (ja avokadoöljyä) sekä pähkinöitä. En syö maitotuotteita juurikaan, joten niistä tuleva rasva jää aika vähiin. Jonkun verran voita paistamiseen ja käyttämäni punainen liha on sieltä vähärasvaisimmasta päästä. Kananmunia syön kyllä päivittäin. Kookosöljyä menee lusikallinen päivässä.
Eli ilmeisesti tyydyttämättömistä saan suurimman osan rasvoistani. Oliivi- ja avokadoöljyä on helppo lisätä salaattiin kastikkeeksi, tai käyttää muuten vain kastikkeen pohjana. Pähkinät on hyvä välipala ja lisä esimerkiksi aasialaisiin ruokiin tai salaatteihin. Joskus laitan voita höyrytettyjen parsakaalien päälle ja toisinaan lisään juustoa ruokaan. Kookosöljy taas antaa kivaa makua pirtelöihin.
Meillä taas tuo voi ja oliiviljy on pääasialliset suosikit ja rypsiöljy löytyy jatkeena. Rasvoilla kun ei ole suurtakaan merkitystä veriarvoihin, ekä myöskään koleteroleihin.
Hiilihydraatit ovat uusimman tiedon mukaankin se suurin paha mitä käytännössä tulee välttää ja vieläpä eläinkunnan, sekä kalojen ruokinnassa niillä on suuri merkitys noiden omega-6 rasvahappojen muodostumiseen.
"Lähiruokaa ja puhdasta luonnosta" lienee hyvä suositus terveellisn ruokavalion toteutukseen ja eläinperäiset rasvat ovat osoittutuneen ylivoimaisesti terveellisimmäksi.
Eläimet eivät tee linolihappoa. Eläimet tekevät vain tyydyttynyttä rasvaa. Tyydyttynyt rasva nostaa LDL-kolesterolia ja jotkut niistä HDL-kolesterolia. Monityydyttymätön laskee LDL-kolesterolia.
Ensinnäkin rasvoilla ei ole juurikaan mitään yhteyttä kolesteroliarvoihin, eli tuo on lääketeollisuuden keksintöä lähes kokonaan. Toisaalta mikään taho maailmalla ei ole pystynyt määrittämään "oikeaa kolesterolitasoa" Eli väittämä on "täyttä humpuukia".
Maailmalla ei myöskään ole tutkitusti ositettu "monityydyttämättömän" rasvan alentavan kolesterolitasoa, eli sekin on perätöntä propakandaa. Myöskään ei kukaan tiedä mistä nuo margariinit ja transrasvat kulloinkin valmistetaan ja mikä vaikutus niillä kulloinkin on omega-6 rasvahappojen nousuun. Tiedetään kuitenkin, että viljaperäisellä ruokinnalla on vaikutus omega-6 rasvahappojen lisääntymiseen elintarvikkeissa, kuten eläinperäiset liha ja kala ym tuotteet, puhumattakaan sitten margariineista.
Kolesteroliarvoihin vaikutetaan lähinnä kokonaisruokavalioilla, jolloin hiilihydraatteja pitää vähentää ja lisätä eläinperäisten rasvojen käyttöä.
Maailman laajuinen WHO on äskettäin julkaissut mielipiteen, jonka mukaan voi onkin terveellisempää syötavaksi, mitä julkisuudessa on toisin väitetty.
Samaa mieltä ovat nykyään maailman johtavat terveysasiantuntijat. "Rasvojen asemasta huomio olisikin pitänyt kiinnittää hiilihydraatteihin".
Suosin pehmeitä rasvoja. Käytän yleensä oliiviöljyä. Myös macadamia- ja avocadoöljy ovat tällä hetkellä kovasti käytössä. En syö kookosöljyä (kovaa rasvaa), mutta iholla se on aika hyvä kosteutuksen jälkeen. Huono kolesteroli lähti laskuun kun lopetin kovan rasvan syömisen. Nykyään mulla onkin oikein hyvät veriarvot.
Minun tulkintani mukaan kokonaisruokavalio vaikuttaa suoraan veriarvoihin ja rasva sellisenaan on keholle hyvää. En kuitenkaa suostu syömään noita margariineja koska niiden terveellisyydestä ei ole minkäänlaisia tieteellisiä tutkimuksia olemassa. Rypsiölyä hieman vierasta, koska niissä viljelyjäämien osuus on jonkinlainen verrattaessa oliiviöljyt joka kasvaa puumaisessa muodossa.
Oleellista kuitenkin lienee, että jättää nuo hiilihydraatit vähemmälle ja kevytvalmisteet kaupassa omaan nurkkaansa.
Mulla ruokavaliossa muuttui vain kovat rasvat pehmeiksi. Ja sillä sitten veriarvot paranivat.
Joillakin riittää jo pelkkä laihtuminen huonon kolesterolin laskuun. Olen ollut aina normaalipainoinen, mutta silti veriarvot olivat huonot. Hiilareita olen tarkkaillut aina.
Margariini on niin marginaalinen elintarvike, ettei siitä jaksa jauhaa. Jos sitä joku laittaa leivän päälle ruokalusikallisen silloin tällöin, niin ei tee kesää ei talvea. Enemmän haittaa on alkoholista tai tupakasta ihmisen terveydelle. Tai liikumattomuudesta.
Omega-6 on se ongelma. Omega-3 on hyväksi ja sitä on mm. eläinrasvoissa kuten kalassa. Minä suosin enemmän eläinrasvoja. Käytän enimmäkseen rasvaisia lihoja ja voita. Muita rasvoja mitä käytän on oliiviöljy ja kookosöljy (93% tyydyttynyttä).
Omega-6 ongelma on hapettumis herkkyys, eli hapettuu helposti ja aiheuttaa elimistössä vapaitaradikaaleja, jotka lisäävät tulehduksia ja näin sairauksia, kuten sv-tauteja.
Meitä on johdettu harhaan todella pitkään. Aina pitää itse tutkia asiat ja monelta kantilta. Sitten voi muodostaa sen oman päätelmän asiasta kuin asiasta ja elää sen mukaan.
Usko huviksesi, että omega 3 on pehmeä rasva, siis kasvirasva. Sitä on kalassa, mutta paras ja halvin omega 3-lähde Suomessa on rypsiöljy. Voissa ei ole käytännössä lainkaan omega 3:a, myös oliiviöljyssä sitä on hyvin vähän.
Karppaajien rasvateorioissa ei ole mitään järkeä.
Rypsyöljy on paras, ei voi.
Tutkittu tosiasia on, että kun kaloille ja eläimille aletaan syöttämään hiilihydraattipitoista ruokaa, eli viljaa, niin lihsaa Omega-6 rasvahappojen osuus kasvaa ja kolmonen laskee. Sama tietysti in eläikunnan jälkeläisellä, ihmiselläkin.
Tyydyttynyttä rasvaa tuo ihmislihakin sisältää ja runsaasti vettä.
Varokaa nyt noiden tyydyttämättömien rasvojen kanssa, miksi se kehossa muuttuu, eli ettei tulee keho liiaksi "juoksevaan muotoon".
Kaikissa tilanteissa kannataa uskoa myös lääketieteellisiä tutkimuksia, eli rasvoilla ei juurikaan ole yhteyttä kolesteroliarvoihin, vaan suurempi yhteys lienee hiilihydraateilla ja kokonaisruokavalioilla.
Tutkittu ja tunnettu tosiasia on, että verisuoniin muodostuva blakki on peräisin hiilihydraateista, ei kaikki näy lihavuuden mudossa, erityisesti laihoilla.
Suomessa tuo "luulosairaus" on myös enemmän perinnetauti mitä pitäisi ottaa huomioon näissäkin keskusteluissa. Minulla mieliteet perustuvat tutkittuun tietoon, eli kannataa muistaa, että tutkitusti epävarmuus ja turvattomuuden tunne aiheuttaa eniten sydänkuolleisuutta..