Kannattaako keltuaiset jättää pois?
paljon kananmunan valkuainen sisältää prot.?
Onko kellään vinkkejä dietti pitoisen ruokailun suhteen. Ruppee kananmunat, tonnarit ja muut fisut tuleen korvista ulos.
paljon kananmunan valkuainen sisältää prot.?
Onko kellään vinkkejä dietti pitoisen ruokailun suhteen. Ruppee kananmunat, tonnarit ja muut fisut tuleen korvista ulos.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Jos syöt paljon munia päiväs niin jätä keltuaiset pois ,koska ne on melkein 100%rasvaa ja koesteroli nousee helvetisti mikä ei ole ollenkaan hyvä asia. Valkuainen taas kannattaa syödä ,koska se on melkein 100% proteiinia!
Tuossa linkki, mistä voit katsoa mitä kananmunan keltuainen ja valkuainen pitävät sisällään:
http://www.fineli.fi/foodclass.php?classif=igclass&class=egg&lang=fi
Nyrkkisääntönä voisin sanoa, että max yksi keltuainen/päivä, valkuaista niin paljon kuin uppoaa...
Niitä keltuaisia kantsii varoa jos tuhottomasti kananmunia tuhoaa, mutta uusimpien tietojen mukaan niiden kolesterolivaarallisuus on yliammuttua. Niissä on sitä pahaa K:ta, mutta se on sellaista laatua joka ei herkästi imeydy ihmiskehoon.
Itse harjoitin vuosikaupalla juuri tuollaista pedanttia "bodaajan ruokavaliota", kunnes se alkoi kanssa tulla korvista ulos. Ihmettelin kanssa, että kun silloin tällöin kävin mutsilla syömässä tukevaa perussafkaa, olo oli lähes eufoorinen.
Nyt olen "sekaravinnon" käyttäjä. Osittain tuollaista bodaussafkaa, mutta paljon olen korvannut myös ihan maistuvalla "tavallisten ihmisten" murkinalla. Voin paljon paremmin, energiaa on jymäkästi enemmän, mieli on virkeä ja lihakset paisuu. Ihme kyllä, tuntuis siltä että myös vyötärönympärys kapenisi, mutta se saattaa johtua vaan siitä että vatsalihakset saavat energiaa pitämään magenin paremmin kuosissa.
Ruoan kolesteroli vaikuttaa eri lailla eri ihmisiin. Toisilla ruoan kolesteroli nostaa merkittävästi myös veren kolesterolia, mutta toisilla elimistön oma kolesterolin tuotanto vähenee kun ruoasta tulee riittävästi kolesterolia.
Eli osalla (jossain väitettiin, että SUURIMMALLA osalla) ihmisistä ruoasta saatu kolesteroli ei vaikuta veren kolesteroliarvoihin juuri ollenkaan.
Broilerin rintafileet uunissa paistettuna on hyvää, terveellistä ja helppoa sapuskaa.
Samoin useimmista kaloista saa uunissa tehtyä todella hyvää ruokaa. En tarkoita mitään Pirkan pakasteseitä tai purkkitunaa vaan esimerkiksi ahven-, hauki-, kuha- tai taimenfileitä.
"Lehmän" lihaa tuhannessa eri muodossa....on pihviä,on suikaleita,on filettä,kanan lihaa tuhannessa eri muodossa,kalkkunaa tuhannessa eri muodossa,on raejuustoa safkan täydentäjäks,ym.ym....
Hyviä protskulähteitä on TOSIAAN muitakin kuin TONNIKALA.Omituinen höpöttäjä?
miten on? vedättekö paljon punaista lihaa?
se kun jotkut väittää että kananmunia ei pitäisi syödä kuin muutama viikossa ei pidä paikkaansa jo syöt neljäkin munaa päivässä voit voida paremmin kuin munia syömätön henkilö."kolestrolihan aiheuttaa veren kalkkeutumista tämä johtuu kolestrolin hapettumisesta,kanan munissa on ainetta joka ehkäisee sen kolestrolin kalkkeutumista" eli niitä voip syödä hyvillä mielin.
ps.keltuaisessa on enemmän proteinia kuin valkuaisessa(vaikka onkin rasvaa)
Kananmunan keltuainen kannattaa poistaa munasta. Se sisältää päivän kolesteroliannoksen. Näin siis jos käytät kananmunia päivittäin. Kolesterolin on harvinaisen vahvasti tieteellisin näytöin osoitettu lisäävän ateroskleroosia eli valtimokovettumataudia suomalaisessa väestössä, ja sen vuoksi riski myös muille sydän- ja verenkiertoelimistön taudeille kasvaa. Ei ole periaatteessa väliä mistä kolesteroli tulee, sillä on aina sama vaikutus. Jos olisit keskieuroopasta, ei riskisi sairastua kyseisiin tauteihin olisi yhtä suuri geeniperimän vuoksi. Eli kannattaa ajatella asioita hieman pitemmälle tuon ruokavalion suhteen, ja edes yrittää elää pitempään terveenä.
Kananmulkkujen syöntiä ei enää pidetä lähellekään enää niin haitallisena kuin jokunen vuosi takaperin.Keltuaista voi vetää kohduudella turpaan.Kysykää vaikka Nykäseltä ,jos ette muuten usko.
Kolesteroli vaikuttaa selvästi verenkiertoelimistön sairauksien syntyyn. Et voi tietää alttiuttasi näihin tauteihin ilman geenitestejä, ja niitä ei toistaiseksi ole koska näiden sairauksien geneettistä taustaa tutkitaan varsinkin suomessa kuumeisesti. On aivan sama mistä kolesteroli tulee, sillä se korottaa riskiäsi sairastua. Lehdistö usein unohtaa mainita asioista näitä yksityiskohtia koska he haluavat myyviä otsikoita. On ymmärrettävää että se johtaa harhaan.
Kananmulkkuja voi lutkuttaa dohduudella suikkaseen,no hätä.Kysykää vaikka Nykäseltä.Amatöörit ovat amatöörejä.Nippelitieto on nippelitietoa.Kysykää vaikka Nykäseltä.
Kuka sitten laskee sen rajan?Onko se sata keltuaista tunnissa vai päivässä?Kysykää Nykäseltä ,jos ette muuten tiedä.
...voit lakata tuhlaamasta lukijoiden aikaa. Usko vaan viisaampias, ja mee leikkimään muiden kakaroiden kanssa hiekkalaatikolle.
Protskujen saannissahan on tärkeää,että samalla hetkellä kun proteiinisynteesi käynnistyy, solulla pitäisi olla saatavilla kaikki tarvittavat aminohapot,eli jotta synteesi käynnistyy.Jos on ns. amoinohappovaje,ei synteesi käynnisty ja solu vapauttaa ne muutki amonihapot vereen energiaksi käytettäväksi.Kananmuna sisältää kaikki synteesiin vaadittavat aminohapot,joten se on laadullisesti paras roteiinin lähde.
Suomen sydän-ja verisuonitautiliitto suosittelee muistaakseni syömään max 2-3 kokonaista munaa viikossa.......mutta jos jätät keltuaisen pois,niin sitten voit syödä munia aika rauhassa mielin määrin.Itse pidän niitä ravintoni täydentäjänä lautasen reunalla,leivän välissä ja paljaalteenkin menee.Yhteensä päivässä noin 6-10 valkuaista.