No mitä on ne hyvät ja pahat hiilarit
hyvät/pahat
tietämätön
2063
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 20
Vanhimmat
Sanotaanko niin, että "hyvät hiilarit" on nitä joita keho muodostaa ilman niiden syömistäkään ja "pahat hiilarit" niitä joita käsketään syömään, vaikka ei tarvita niitä.
Hyviksi voidaan myös sanoa niiden kohtuu määrää ja pahoiksi niiden ylen syömistä.
Puhdas sokeri ja korkean glykeemisen indeksin ns. nopeat hiilarit ovat pahoja, kannattaa suosia hitaita hiilihydraatteja esim. täysjyvää. Hitaat hiilihydraatit nostavat verensokeria maltillisemmin ja pitävät paremmin kylläisenä. Hiilihydraatteja on hyvä saada ravinnosta 30-40 % energiasta, aktiivisilla liikkujilla enemmänkin.
Terv Veijo
Sokeri ja vehnäjauho. Lue siis tuote selosteet, älä osta mitään jossa on sokeria tai vehnäjauhoa.
Hyviä hiilihydraatteja:
Täysjyväviljatuotteet (esim. täysjyväruisleipä, kaurapuuro), kasvikset, marjat, (hedelmät, ei liikaa), täysjyväpasta (ei liikaa), täysjyväriisi (ei liikaa), (peruna kuorineen, ei liikaa)
Huonoja hiilihydraatteja:
Valkoinen vilja, valkoinen pasta, vaalea riisi, makeiset, leivonnaiset, limut, sokeroidut mehut, sokeroidut jogurtit, (kaikki einekset joihin on lisätty sokeria), rasvassa lilluvat kuoritut perunat, (valkoinen) sokeri.
Ns. hyvissä hiilareissa on yhtäpaljon sokeria, kuin huonoissa hiilareissa.
Toisaalta ihmisiä neuvotaan käyttämään selaisia ruokatarvikkeita, joissa on matala glykeeminen indeksi Glukeeminen indeksi kuvaa kuinka paljon jokin ruoka-aine nostaa veren sokeria. Korkeaan indeksiin kuuluvat viljattuotteet.
Taasen matalaan indeksiin kuuluvat monet kasvikset ja hedelmät.
Myöskään ei aina muistetat sitä, että rasva alenta indeksiä. Jos esimerkiksi leivän päällä on reilusti voita, niin se laskeen leivän indeksiä
"Glukeeminen indeksi kuvaa kuinka paljon jokin ruoka-aine nostaa veren sokeria."
Ei vaan glykeeminen indeksi kuvaa hiilihydraattien imeytymisnopeutta. Mitä suurempi glykeeminen indeksi ruualla on, sitä nopeammin verensokeri nousee.
Onko siinä jokin ero? Ilmaisutapa vain on erilainen
Siis onko nopeudella ja määrällä eroa? No minusta on. Verensokerimäärän vaikutuksen saa selville laskemalla syötyjä hiilareita grammoina (ja laatuina esim.glukoosi ja fruktoosi), eihän siihen glykeemistä indeksiä tarvita.
Ja kuten kerroitkin niin indeksiin vaikuttaa myös samanaikaisesti syöty rasva ja proteiini hidastavasti.
On tietysti määrällä merkityksensä, mutta kirjoitinkin tai tarkoitukseni oli kirjoittaa, mitä pitäisi välttää. No oli miten oli, niin yhteisymmärrys on kohdallaan.
Kun nyt Heikki vielä tajuaisit että kaikki hiilihydraatti ei ole sokeria.
Kerro minkämoinen hiilihydraatti ei sisällä sokeria, niin minäkin tiedän
Voisi sitä itsekin vähän googlata eikä vaan esittää tyhmää täällä:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Hiilihydraatti
Tuossa ihan peruskauraa, lisää tietoa löydät kun viitsit tehdä muutaman näpäytyksen tietokoneella. Superkarppaajana oletkin varmasti perehtynyt paremmin sokerialkoholeihin, joista löytyy ihan kokonaan imeytymättömiäkin sokereita.
Kaura sisältää 64 % imeytyviä hiilihydraatteja.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=153&lang=fi
Sokereita 1 %, tärkkelystä 61 %. Mistä sait 2 % lisää?
Kun tietämys on ammennettu apukoulusta ja hörhöblogeista niin jutut ovat tuota tasoa kuin peltoklenkulla aka artoj., AHJ, Heikki Jntti
Kaurahiutaleissani on 56 g hiilareita / 100 g. Annoksessa (1 dl hiutaleita vesi) on 16,8 g hiilareita. Tuosta määrästä on sokereita 0,39 g.
Vertailun vuoksi karppaajien suosimassa rasvaisessa maidossa on hiilareita lasillisessa (2,5 dl) 12 g. Ja tämä on siis sokeria.
Kaura ei imeydy ja muutu sokeriksi kehossa, sitä vastoin tilamaito tekee sen n 2,5 kertaa nopeammin
THL:n laatima Finelin taulukko siis valehtelee.
Ylläpidossa istuva, nimimerkilläni kirjoittava idiootti poistelee vastauksiani jotka eivät ole häirikkösialle mieleen koska niissä on tietoa eikä yllämainitun aivovauriotapauksden luuloja
Sokeria? Kysyt kokojyväleipä kädessäsi. Tämäkö sokeria??
Yhdellä sanalla vastaus on, Kyllä
Joitakin tärkeitä poikkeuksia lukuunottamatta on hiilihydraateilla ja elintarvikkeilla kasveista kuten vihannekset, vilja ja hedelmät sama vaikutus verensokeriin kuin tavallisella hienolla sokerilla. Syötpä sitten palan ruisleipää, juot Coca.Colan tai syöt täyden kapustallisen perunamuhennosta niin vaikutus verensokeriisi on täysin sama, verensokeri kohoaa, nopeasti.
lue:
http://lchf3356.blogit.fi/diabeteksen-hoidosta-j-vesti-nielssen/
Rekisteröi se nimimerkkisi, niin ei tartte valittaa.