Minkälaista safkaa VHH:lla olevat ovat tehneet hepasta? Ei mitään LCHF-rasvaruokaa, vaan oikeasti hyvältä maistuvaa vähärasvaista.
Ostin paketin hevosen jauhelihaa (rasvat alle 10 %). Sen paistamiseen ei siis tarvita rasvoja, siinä on jo itsessään tarpeeksi :-).
Lihapullia ajattelin laittaa, jollei muita hyviä ehdotuksia tule.
Ostin paketin hevosen jauhelihaa (rasvat alle 10 %). Sen paistamiseen ei siis tarvita rasvoja, siinä on jo itsessään tarpeeksi :-).
Lihapullia ajattelin laittaa, jollei muita hyviä ehdotuksia tule.
Vastaukset 4
Vanhimmat
En ole nähnyt meidän kaupassa hevosenlihaa. Metwurstia kylläkin mikä yleensä tehdään hevosen lihasta. Näin ainakin olen ymmärtänyt.
Kaupassa oli kengurun jauhelihaa, mutta ei vielä uskallettu ostaa.
Lampaanlihaa moni myöskin vieroksuu. Se on mukavan rasvaista ja yksi tärkeä asia on se, että lammas ei suostu syömään muuta ruokaa, kuin mika luonnostaan kuuluu sen ruokavalioon.
Olen syönyt hevosenlihaa vain palvattuna, se oli maukasta ja vähärasvaista muistuttaen lähinnä naudanlihaa. Valmistaisin hevosenjauhelihasta samantyyppisiä ruokia kuin naudan paistijauhelihasta.
Kissalle ostan karitsan sydämiä, niissä kummastuttaa paksu ja kova rasvakerros vaikka sydän on nuoresta eläimestä peräisin, ja vielä kasvissyöjästä. Se tali ei kelpaa edes kissalle.
Löysin tällaisen linkin:
http://www.hippos.fi/files/1375/Reseptivihko.pdf
Ne kepakot taitavat olla valintani.
Lammas ei ole aina rasvaista. Ainakin käyttämäni karitsan jauheliha on ollut rasvaprosentiltaan 7 %. Siitä tulee aivan loistavaa kaalipataa!
Tuo hopoti oli halvempaa kuin vähärasvainen naudan jausku, joten ajattelin kokeilla. Ihan Prismasta löytyi.
Kauppahallista saa vaikka alligaattorin lihaa. En ole vielä kokeillut. Niillä on vähän enemmän hintaakin.
Kissat ovat nirsoilun mestareita ;-).
Löytyi sitten sekin ruoka, jota en syö.
Hyi. Liha haisikin jo niin pahalle, että tuli huono olo. Viimeinen käyttöpäivä tänään, mutta säilytin sitä pari päivää pakastimessa josta sen sulatin. Piti siis olla ihan kunnossa. Se oli alkujaankin tummempaa kuin naudan paistijauheliha.
Laitoin siitä silti lihapullia. Vaan eipä haju muuttunut. En pysynyt edes maistamaan.
Kuuluuko tuon hevosenlihan haista voimakkaalle? Miltä se teidän muiden suussa maistuu?
Onneksi oli purkkihernekeittoa kaapissa. Soijarouhetta vaan sekaan vähän sattumia lisäämään. Lopulta ihan hyvä safka tälle päivälle, kun tuli harrastettua yli 4 tuntia rämpimistä metsässä repun kanssa.
Olisi ihan kiva saada keskustelua aikaiseksi muistakin ruuista kuin voista ja margariinista.