Proteiinit hernerouheesta

Oho! Taitaa olla ensimmäinen asiallinen vastaus tällä palstalla :-)

Kiitos vinkistä. Tein hakuja ja näyttäisi olevan ihan toimiva lisuke. Hiilareita on paljon, mutta urheilevalle toimii kun käyttää tiedostaen tarpeeseen. Plussaa tuollekin prodelle hyvästä säilyvyydestä. Eikä ole pahan hintainen. Täytyy ehdottomasti kokeilla!

VHH-liikkuja kirjoitti:

Oho! Taitaa olla ensimmäinen asiallinen vastaus tällä palstalla :-)

Kiitos vinkistä. Tein hakuja ja näyttäisi olevan ihan toimiva lisuke. Hiilareita on paljon, mutta urheilevalle toimii kun käyttää tiedostaen tarpeeseen. Plussaa tuollekin prodelle hyvästä säilyvyydestä. Eikä ole pahan hintainen. Täytyy ehdottomasti kokeilla!

No härkäpavut maksavat 2 euroa kilolta eli rouhe on siihen verrattuna kallista.

Herneeseen verrattuna proteiinipitoisempaa ja hiukan enemmän hiilihydraattia eli käy karppaukseen paremmin kuin herne.

Jos tähtää 100 g proteiinia niin tarvitsee hiukan yli 300 g härkäpapua ja tuosta tulee miltei 200 g hiilihydraattia. Päivän proteiinin ja hiilihydraatin hinnaksi tulee sitten 70 snt. Päälle kasviksia ja kasviöljyjä niin syntyy aika pitkälti sama koostumus kuin mitä on käytetty karppaustutkimuksissa (niissä ei todellakaan syötetä tutkittaville sian kylkeä ja pekonia).

hp&v kirjoitti:

No härkäpavut maksavat 2 euroa kilolta eli rouhe on siihen verrattuna kallista.

Herneeseen verrattuna proteiinipitoisempaa ja hiukan enemmän hiilihydraattia eli käy karppaukseen paremmin kuin herne.

Jos tähtää 100 g proteiinia niin tarvitsee hiukan yli 300 g härkäpapua ja tuosta tulee miltei 200 g hiilihydraattia. Päivän proteiinin ja hiilihydraatin hinnaksi tulee sitten 70 snt. Päälle kasviksia ja kasviöljyjä niin syntyy aika pitkälti sama koostumus kuin mitä on käytetty karppaustutkimuksissa (niissä ei todellakaan syötetä tutkittaville sian kylkeä ja pekonia).

Vertailin minäkin kokonaisen ja rouheen hintaa ja meinasi iskeä nuukuus. Mutta milläs sen itse saisi rouhittua? En harrasta monitoimihilavitkulakodinkoneita. Joku käsin väännettävä rouhin minulla on, mutta en ole varma kestäisikö se sellaisessa käytössä. Pähkinät sillä murenevat, mutta ei taatusti kuivat herneet. Menisiköhän huhmarissa... Vai toimisiko paremmin jos liottaisi ensin ja rouhisi sitten vasta?

Kunhan mietin... Jos jollakin on tietoa, minua saa sivistää :-)

Halvemmaksi tuo tulee kuitenkin kuin pelkän lihan syönti!

VHH-liikkuja kirjoitti:

Vertailin minäkin kokonaisen ja rouheen hintaa ja meinasi iskeä nuukuus. Mutta milläs sen itse saisi rouhittua? En harrasta monitoimihilavitkulakodinkoneita. Joku käsin väännettävä rouhin minulla on, mutta en ole varma kestäisikö se sellaisessa käytössä. Pähkinät sillä murenevat, mutta ei taatusti kuivat herneet. Menisiköhän huhmarissa... Vai toimisiko paremmin jos liottaisi ensin ja rouhisi sitten vasta?

Kunhan mietin... Jos jollakin on tietoa, minua saa sivistää :-)

Halvemmaksi tuo tulee kuitenkin kuin pelkän lihan syönti!

Kalasta saa edelleen proteiinia, sekin kannattaa muistaa.

Samoin maitotuotteista ja jopa herajauhoa jotkut syövät.

Tuo herneartikkelihan kertoi juurikin sen, että herneen kuori on poistettu. Joten kuorittuja pitää olla, jos haluaa välttää kaasut.

Härkäpapu kasvaa hyvin, kasvattakaa itse! Ensi keväänä maahan vain. Pelkkä viljelypalsta tuottaa jo riittävästi.

VHH-liikkuja kirjoitti:

Vertailin minäkin kokonaisen ja rouheen hintaa ja meinasi iskeä nuukuus. Mutta milläs sen itse saisi rouhittua? En harrasta monitoimihilavitkulakodinkoneita. Joku käsin väännettävä rouhin minulla on, mutta en ole varma kestäisikö se sellaisessa käytössä. Pähkinät sillä murenevat, mutta ei taatusti kuivat herneet. Menisiköhän huhmarissa... Vai toimisiko paremmin jos liottaisi ensin ja rouhisi sitten vasta?

Kunhan mietin... Jos jollakin on tietoa, minua saa sivistää :-)

Halvemmaksi tuo tulee kuitenkin kuin pelkän lihan syönti!

Ei ongelmaa. Liota pavut ja keitä kypsäksi. Sitten jatko oman mielen mukaan.

Rouheitten idea on käytön helppous, ei muuta. En usko, että rouhinta onnistuu millään kotivehkeellä.

Ruohonjuuri kirjoitti:

Kalasta saa edelleen proteiinia, sekin kannattaa muistaa.

Samoin maitotuotteista ja jopa herajauhoa jotkut syövät.

Tuo herneartikkelihan kertoi juurikin sen, että herneen kuori on poistettu. Joten kuorittuja pitää olla, jos haluaa välttää kaasut.

Härkäpapu kasvaa hyvin, kasvattakaa itse! Ensi keväänä maahan vain. Pelkkä viljelypalsta tuottaa jo riittävästi.

Mullakin menee soija- ja heraproteiinijauheet. Soijaa sotken aamupuuroon ja heraa sopiviin ruokiin ja palautusjuomiin. Huolehdin että saan sen 1,8 g proteiinia painokiloa kohti päivässä. Kananmunan valkuainen on myös huippuhyvä proteiinin lähde, halpakin vielä.

Liikun niin paljon, että ravitsemuksen on oltava kunnossa. Hyvä että löytyy vaihtoehtoja eläinperäisille proteiineille.

Kiinnostava ajatus tuo viljely! Laitanpa ajatuksen muhimaan :-)

hp&v kirjoitti:

Ei ongelmaa. Liota pavut ja keitä kypsäksi. Sitten jatko oman mielen mukaan.

Rouheitten idea on käytön helppous, ei muuta. En usko, että rouhinta onnistuu millään kotivehkeellä.

Hernerouheessa ei ole kuorta, se on vatsaystävällisempi kuin kokonainen herne.

Ilmeisesti härkäpavuissa ei ole tätä vatsaongelmaa.

Täytyy kokeilla!

VHH-liikkuja kirjoitti:

Hernerouheessa ei ole kuorta, se on vatsaystävällisempi kuin kokonainen herne.

Ilmeisesti härkäpavuissa ei ole tätä vatsaongelmaa.

Täytyy kokeilla!

Herneiden ja papujen vatsaongelmat poistuvat kun ne liottaa ja keittää kunnolla. Painekattila on hyvä investointi koska sen avulla voi rytmittää ruuan valmistuksen aika helpoksi eli pavut likoamaan illalla ja aamulla 15 minuutin keitto. Siitä sitten illalla pavut jääkaappiin.