Moniko täällä kirjoittavista tunnustautuu LCHF-dieettaajaksi?
Kenelle sopii paremmin jokin muu VHH dieetti?
Kenelle sopii paremmin jokin muu VHH dieetti?
Noudatatko tiukkaa LCHF:a vai rennompaa VHH-dieettiä?
VHH-liikkuja
481273
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 48
Vanhimmat
Niin, minä en tiedä mikä on paras dieetti, koska en ole koskaa noudattanut mitään dieettä. VHH ei ole dieetti. Se on väärä käsitys, vaikka dieetti sanaa käytetäänkin VHH:n yhteydessä. Dieetti sanaa käytetään, koska oikealla vähähiilihydraattisella ruokavaliolla laihtuu automaattisesti ja kaikkein tehokkaimmin. Dieetti sana tarkoittaa määräaikaista, kun taas VHH on elinikäinen terveellinen ruokavalio.
Monet tuttavani ovat kysyneet, että mitä te sitten syötte kerrotuamme jättäneemme pastan, leivän, pizzan ja perunan pois ruokavaliostamme. Me vuorostamme kysymme, ettekö te syö sitten mitään muuta kuin pastaa, pizzaa, leipää tai perunaa?
Maailmassa on tarjolla yli 300 terveellisempää ja ravitsevampaa kasvikunnan tuotetta kuin edellä mainitut. Suomessakin on nykyisin runsaasti saatavana erilaisia kasviksia.
Niinpä kysynkin VHH-liikkuja:ta kummassa ruokavaliossa pitää olla tiukkapipoinen.
Suurin syy on se, jonka myönnän, että me olemme tottuneet lapsesta lähtien perunaan ja makarooniin sekä leipään. Suurin osa maailmasta ei syö näitä tuotteita vaan riisiä. Peruna on länsimaiden ongelma. Monet lapset länsimaissa ei edes tiedä mikä on peruna. He puhuvat nykyisin vain ranskalaisista..
Dieetti on ruokavalio. Se voi kestää päivän tai koko elämän, ei sitä ole määritelty.
Sekoitat suotta dieetin pelkkään laihduttamiseen. Yleensä ei ole tapana laihduttaa koko ikää, mutta puhutaan laihdutusruokavaliosta ja siinä yhteydessä dieetistä. Dieetti voi olla esimerkiksi myös laktoositon (laktoositon ruokavalio), jos ymmärrät tuosta paremmin mitä tarkoitetaan.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Ruokavalio
http://www.suomisanakirja.fi/dieetti
Kyllä dieetti sana suoraan käännettynä on sama kuin ruokavalio.
Kuitenkin nämä laihdutus businekset mielivät dieetti sanaa. Ja tällaiset laihdutus jutut, kuten pussidieetit tai dieetit, joissa vähennetään kaloreita, niin niitä ei voi noudattaa kuin määräaikaisesti, muuten leikitään terveyden kanssa.. Tästä syystä mielellään erotetaan ruokavalio sana dieetti sanasta, koska monet joutuvat noudattamaan tiettyä ruokavaliota esimerkiksi sairautensa vuoksi.
Ja/kun puhutaan vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta, niin tarkoitus on että ko. ruokavaliota noudatetaan loppuikä.
Tämä on nyt vain sanahelinää, jolla ei ole merkitystä varsinaisen asian kanssa eli terveellisen vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattamisesta ja kuten aloituksessa mainitsit meidän luopuvan liian paljon herkuista, vai miten sinä sen ilmaisitkaan, kun minä taas olen asiasta eri mieltä.
Mutta jos alkaa noudattamaa VHH:n ruokavaliota on alettava kaikki melkein alusta. Pitää opetella kokonaa kokkaus melkein uudestaan, jotta osaa käyttää hyväkseen näitä eri kasvikunnan tuotteita.
Jos sinun kohdallasi sitten puhutaan vain LCHF-_ruokavaliosta_ ja VHH-_ruokavaliosta_, niin kunpaa sinä noudatat?
LCHF on vain yksi VHH-_ruokavalion_ alalajeista.
Minä en tiedä niiden eroja. Minusta ovat jokseenkin samoja juttuja.
Jos nyt noudatamme kirjaimellisesti kumpaakaan ruokavaliota..
Alussa jätimme kaikki viljatuotteet pois kunnes saavutimme halutun painon ja terveyden, kuten minun verenpaine normalisoitui.
Nykyisin saatan joskus ottaa vähän näkkileipää esimerkiksi keiton kanssa. Tänään meillä olikin kurpitsakeittoa ja vähän näkkileipää sen kanssa maistuu mukavalta. Tietysti meetvurstia ja juustoa päälle.. Ikeasta löytyikin hyvää näkkileipää, joka sisältää vain 3% hiilareita, siis ei paljoa.
Monet karppaajat ovat todenneet, juuri ruisleivän poisjätön parantaneen merkittävästi vatsan oireilut. Vaimoni on esimerkiksi kärsinyt ajoittain vatsaongelmista ja migreenistä. Jätettyämme ruisleivän molemmat ongelmat katosivat.
Onhan noissa eroja. Aika löysällä dieetillä sinäkin olet, kun syöt mm. lihavalmisteita ja leipää.
Onko ruisleivän poisjättäminen todellakin ainoa ero entiseen ruokavalioosi?
Missä kirjoitin syöväni leipää? Älä väännä asioita
Kirjoitin, että nykyään SAATAN ottaa vähän vanikkaa. Muuten viljatuotteisiin emme koske ollenkaan, emmekä perunoihin. Lihavalmisteita emme syö muuta kuin pekonia ja senkin ostamme pienestä puolalaisesta liikkeestä johon luotamme.
Lihaleikkeleitä ostamme joskus, mutta katsomme miten ne on valmistettu.
Monissa valmisliha valmisteissa käytetään elintarvike liimaa. Näin jätepaloja liimataan yhteen ja myydään priima tavarana.
Kasvatettua kalaa emme osta koskaa. ja kanan pitää olla luomua.
Voi, kokos-ja oliiviöljyt ovat ainoat rasvat joita harrastamme.
Onko tämä sitten VHH:ta tai ei se on minulle yksi ja sama.
Ruoka on kuitenkin maistuvaa ja hyvää
Siis otat näkkileipää, mutta et syö sitä? Aikaisemmin tuossa kirjoitit että otat sitä keiton kanssa. Et taida syödä sitä keittoakaan, otat vaan? Kuitenkin se maistuu mukavalle..? Mitä sinä sitten SYÖT?
"Tänään meillä olikin kurpitsakeittoa ja vähän näkkileipää sen kanssa maistuu mukavalta. Tietysti meetvurstia ja juustoa päälle.."
Juuri kerroit meetvurstin maistuneen mukavalta. Se on lihavalmiste samoin kuin pekoni.
En väännä asioita. Kirjoita selkeämmin, jollet olekaan syönyt näkkileipää etkä meetvurstia. Kirjoituksestasi vaan sai sen kuvan.
Tarkoitatko "elintarvike liimalla":
http://www.confetti.fi/Elintarvikeliima
(karboksimetyyliselluloosan tietoja: http://fi.wikipedia.org/wiki/Karboksimetyyliselluloosa)
vai
http://fi.wikipedia.org/wiki/Liivate
vai
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kollageeni
vai jotain muuta? Huomaathan, että liivate ja kollageeni ovat peräisin "luonnollisesta" naudasta tai siasta ja ne ovat proteiinia. Niitä käytetään sideaineina muuallakin kuin elintarviketeollisuudessa.
Tässä on taas jankutuksen makua. siis "no comment"
Olkoot elintarvike liima mikähyvänsä se sisältää kemikaaleja.
Kovin on vaikeaa teidän rasvapappojen kanssa keskustella, kun ette tiedä itsekään mitä kirjoittelette.
Sanoisit suoraan ettet tiedä, ettet ymmärrä, luulet vain, haluaisit sen olevan näin tai sinusta vain tuntuu siltä. Tietämättömyytesi ei ole minun vikani, joten älä kiukuttele siitä minulle. Ota selvää.
Minä en ymmärrä--sinä et ymmärrä!
Meillä molemmilla on omat käsitykkset asiasta.
se on tasa raha
Esimerkkejä erilaisista VHH-dieeteistä (peltokenkulle ruokavalioista):
http://dieetti.eu/karppaus/kevytkarppaus-valttaa-elainrasvoja/
http://dieetti.eu/karppaus/hyvakarppaus-sopii-kaikille/
http://dieetti.eu/karppaus/kasvissyojan-vhh-ruokavalio/
http://dieetti.eu/karppaus/karppaus-vahahiilihydraattinen-ruokavalio/
Lisää:
http://yle.fi/vintti/ohjelmat.yle.fi/dieetit_puntarissa/erilaiset_dieetit/hiilihydraattitietoinen_dieetti.html
Tämä aamu meni LCHF merkeissä, pitää tankata että ei ole heti nälkä. Eilen kyläpaikassa tuli syötyä hieman poikkeuksellisesti välipalana hedelmäpaloja, toissapäivänä LCHF päivä. Sitä ennen myös, söin uunissa kypsytettyä lohta. Eli LC vähän hiilreita ja HF paljon rasvaa kuten lohessa tyypillisesti on.
Ruokavalioni on vaihteleva, pääpaino on hiilarien välttelyllä eli suomeksi VHH:lla tai käytän mielummin sanaa karppaus. Kuten VHH-liikkujan linekistä näkee karppiruokavalio on laaja, paljon laajempi kuin höttöhiilarituokavalio. Jokaisella on mahdollisuus löytää sitää sopiva itselle jos yleensä on kiinnostunut karppiruokavaliosta.
Kasvikset eivät siis kuulu ruokavalioosi?
Minä noudatan LCHF ruokavaliota, paljon rasvaa ja läskiä, hiilihydraatteja välttelen pelonsekaisena, kannan povitaskussa mukanani majoneesipurkkia. Voita syön lusiklla suoraan purkista.
Aina silloin tällöin tulee maanjristys ja housuihin pärähtää rasvaripuli mutta siitä voi vain nauttia.
Terv Veijo
Riippuu mitä tuolla tarkoitetaan. Viljat on omassa ruokavaliossani kokonaan pois ja maitotuotteista käytän säännöllisesti vain heraa ja voita, joskus juustoja.
Tällä otannalla voidaan päätellä, ettei kukaan vastanneista noudata tiukkaa LCHF-rasvausta vaan jotain joustavampaa vähähiilihydraattista ruokavaliota.
Miksi ihmeessä täällä sitten on niin kireä tunnelma "rasvapappojen" aggressiivisuuden vuoksi? Eiväthän he itsekään noudata LCHF:a. Onko tämä siis heille vain paikka, jossa voi purkaa turhautumiaan?
Hyvää joulupäivää kuitenkin kaikille!
No sen verran rennosti, että tämänkin joulun sapuskat oli viljattomia ja pitkälle maidottomia.
Hyvää joulua kaikille!
Atkinsin dieetistäkin vielä linkki:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Atkinsin_dieetti
Ja lainaus:
"...Tässä vaiheessa ruokavalio saattaa muistuttaa jo perinteistä vähärasvaista ruokavaliota, sillä rasvan osuus ruoasta pienenee vähitellen." (ylläpitotaso)
Tämä oli mielenkiintoista.
Voi, voi. Miten tämä voi olla jollekin vielä uusi asia?
Ei karppaus oel yleensä kenellekäänm ikään staattinen ja pysyvä ruokavalio, vaan siinä aluksi ollaan tiukempia. Samoin menetellään monissa muissakin ruoakvalioissa, ei tämä ole vain karppauksen juttu.
Monet laihduttavat ja silloin tuo tiukka aloitus on tarpeen. Samoin sairaille. Sen sijaan "elämäntapakarppaaja" voi aloittaa ylläpitovaiheesta suoraan!
Ei kai tämä ole vaikea ymmärtää?
On vielä todettava, että rasvaa täytyy syödä, mutta se oikea määrä saattaa riippua ihan kunkin omista entsyymeistä ja bakteereista!
VHH-liikkuja
Sinulla on vielä kirjoittamatta sarjakuvien vaikutuksesta siemenviljan kasvuun. Valitse minkä haluat tusinasta nimimerkkejäsi. Olisit ehkä hieman enemmän omalla alueellasi.
Edelleenkin VP?, kirjoitan vain tällä nimimerkillä.
Ettekö te kiukuttelevat rasvailijat voisi aloittaa ihan ikiomaa aggressiivisuusketjua?
En ymmärrä sinun tapaasi väittää, että muut kiukuttelevat, kun sinä itse väännät kampea ja vänkäät!
En ole ikinä väittänyt syöväni jonkun tarkan dieetin tai ruokavalion mukaan, vaan olen itse hakenut kokeilemalla oman tapani syödä. Siten, että voin hyvin. Välillä syön enemmän hiilihydraatteja ja välillä vähemmän. Toisinaan syön rasvaa todella paljon ja sitten taas en. Se vaihtelee, en punnitse mitään enkä tarkkaile syömisiäni. En vain syö viljaa enkä perunoita, sen sijaan syön runsaasti kasviksia. Lihaa menee sen minkä ennenkin, juustoja enemmän.
Olen pitänyt itseäni hyväkarppina, mutta se tarkoittaa lähinnä hiilihydraatteja, ei niinkään rasvaa. Rasvan määrää olen yrittänyt lisätä, en vähentää. Voita, oliiviöljyä, kookosrasvaa, rypäleensiemenöljyä, hamppuöljyä. Maitorasvoja tulee paljon juustoista. Ravaista lihaa olen yrittänyt lisätä, mutta liha on kovin rasvatonta, varsinkin kun syön broileria ja hirveä paljon.
Syön suklaata toisinaan, toisinaan ruisleipää. Ne vain ovat harvinaisia tapauksia, mutta jos joku tarjoaa kylässä omaa safkaansa, niin syön, enkä ala vängätä ja vaatia karppiruokaa. Aina voi syödä vähän vähemmän ja valikoiden. Kunhan se arkipäiväinen ja viikoittainen ruokavalio pysyy suunnilleen. Ylipainoa minulla ei ole koskaan ollut.
Olen syönyt täysjyväruisleipää noin parin viikon välein palan ihan siksi, että joku toleranssi säilyisi, voi nimittäin käydä niin, että ei siedä ollenkaan viljoja, jos on pitkään ilman niitä.
Sallin kaikkien syödä kuten haluavat, mutta en salli toisten pilkkaamista ja ivailua, olkoot mikä tai kuka hyvänsä. Olen oppinut tuolla suoliftosairaiden keskusteluissa, että jokainen on yksilö eikä samaa ruokavaliota voi soveltaa täsmälleen samanlaisena kaikkiin. Meillä on erilainen ruuansultus, eri entsyymit ja bakteerit. Kun luette tarpeeksi näistä suolistobakteereista, niin alatte ymmärtää miksi joillekin ei sovi joku ruoka ja toisille taas eri. Vaikka elimistö kaipaisikin sitä, ei se saa omaansa, jos ei ole pilkkojia. Yliherkkyydet syntyvät juurikin itselle sopimattomasta ruuasta tai pitäisikö sanoa sopimattomasta bakteerikannasta. Myös ylipaino syntyy hormonitasapainon menetyksestä.
Hei kesäkukkia!
"En ole ikinä väittänyt syöväni jonkun tarkan dieetin tai ruokavalion mukaan..."
En ole ennen edes keskustellut kanssasi, hyvä kesäkukkia. Kirjoituksestasi sai sen kuvan, että väittelisin kanssasi jostain?
Olen yrittänyt täällä kovasti selvittää, mihin LCHF-rasvauksen perusteet pohjaavat. Vielä ei ole löytynyt ainuttakaan asiallista perustetta, jollei lasketa "mutu"-juttuja. Kun kysyy, saa vain herjaryöpyn päälleen - koska tieteeseen perustuvia vastauksia ei ole.
Syön itsekin VHH:n mukaan, mutta en oikein ymmärrä LCHF-rasvaukseen liittyvää aggressiivisuutta, vainoharhaisuutta ja fanaattisuutta. VP?:n markkinoima tiukka LCHF on osoittatunut pelkäksi pseudotieteeksi. Tai ainakin nämä tällä palstalla sitä saarnaavat fanaatikot ovat sen siksi osoittaneet.
VHH on toimiva hyvä ruokavalio. On valitettavaa, että jokin ääriryhmä sekoittaa karppauksen aloitusvaiheen (ketoosin) koko karppausta ja elämäntapaa koskevaksi. Antaa aivan väärän kuvan.
Olet hyvinkin keskustellut kanssani, valitettavasti vain Lutuunen varastaa kaikkien säännöllisesti käyttämät nimimerkit ja siksi joudun vaihtelemaan nimimerkkejäni koko ajan. On ikävää, että Lutuunen esiintyy minuna tai jonain muuna ja laittaa aivan perättömiä juttuja suuhuni tai kenen tahansa suuhun.
Lueskelen näitä juttuja toisinaan, joten tiedän kyllä mitä kirjoitetaan ja miten, vaikka en osallistuisi keskusteluun.
Syön pääasiassa siis rasvaa ja kasviksia sekä normaalin määrän proteiinia, joka voi olla maitoproteiinia tai lihaa. Rasvaa tulee syötyä kai aina yli puolet energiantarpeesta, sillä parsakaalista ei juuri energiaa saa. Tämähän on se pointti. Parsakaalissa ei ole juuri hiilihydraatteja, joten se määrä, minkä sitä saa päivässä syödä eikä silti ylitä 50g-100g hh, on suuri. Viljallahan tämä täyttyisi hetkessä.
On ihan lukijan päässä se, että ei ymmärrä ketoosia tai yleensäkään eri vähähiilihydraattisia ruokavalioita. Jos ei uskalla syödä sitä määrää rasvaa, mikä vhh-ruokavalioon kuuluu, niin ehkä ei kannattaisi väittää edes olevansa vhh-ruokavaliolla? Ei ainakaan ikinä kannata tuputtaa vain sitä omaa ruokavaliota oikeaksi, oli se rasvaa tai hiilihydraatteja, ihan sama! Tuputus on tuputtamista ja te molemmat osapuolet siihen toisinaan sorrutte.
Minusta olisi mielenkiintoista kuulla miten omasta ruokavaliostani hieman poikkeava valio toimii!! Sillä mitään lopullista totuutta ei ole vielä löydetty.
Olen itsekin ollut hyväkarppi ja se sopii minulle, koska minun ei tarvitse laihduttaa. Mutta ymmärrä, että vanhempien herrasmiesten ongelmana on myös ylipaino, mutta sen lisäksi verenpaine ja diabetes! Et voi verrata itseäsi heihin. Ymmärtääkseni olet terve, keski-ikäinen nainen? Minäkin syön eri tavoin kuin muut, erilaiset ihmiset. Olen myös terve ja keski-ikäinen nainen.
Syön pitkälti samalla tavalla kuin sinä, ainoastaan maitotuotteiden käyttö on vähäisempää. Ja voin sanoa, että olo on todella paljon parempi kuin viljaa sisältävällä ruokavaliolla. Minulla on paino-ongelmia joihin ei pure normaali ruokavalio kaloreiden laskemisineen, vaan vähärasvainen laihdutusruokavalio saa kehoni jumiin ja olon tosi epämääräiseksi. Minulla epäiltiin jopa kilpirauhasen vajaatoimintaa. Pelkästään jo gluteenin jättäminen ruokavaliosta vähensi kilpparioireita ja maidon vähentäminen ja muiden hiilarilähteiden karsiminen sai rasvankin palamaan.
Suosittelen ihmisiä, jotka kokevat, että he eivät voi hyvin tai heidän suorituskykynsä ei ole optimaalinen, kokeilemaan vhh:ta. Siitä voi olla apua, mutta mitään ei siinä ainakaan häviä.
Kuulostaa hyvältä!
Onnea jatkoon!
Tiukka ketoosi ja runsas liikunta ovat kilpparille yhtä pahoja kuin vähärasvaisuus ja runsas liikunta. Jos liikkuu paljon ja on vielä nuori ihminen, niin tarvitsee jaksamiseen ja varsinkin hormonitoimintaan myös hiilareita. Niitä ei tarvita paljon, riittää, että ei vedä aivan tiukkaa laihdutusdieettiä (jos ei kerran laihduta). Lyhytaikaisesti sekin on ok, mutta pitemmällä aikavälillä hormonitoiminta saattaa häiriintyä. Alle 100g (150g) hh on riittävä, mutta alle 20g hh alkaa olla paljon liikkuvalle jo liian alhainen. Sen sijaan vähän liikkuvalle ja iäkkäämmälle tai sairaalle tuo saattaa olla oikea määrä. Vain kokeilemalla tietää, mutta kannattaa kuunnella kehoaan. Lisä-D tukee omaa hormonitoimintaa.
Näin minusta.
Ärtyvää suolta sairastavalle tai muuten vatsavaivoista kärsivälle vhh on erinomainen, sekä maito että viljat saattavat aiheuttaa oireita.
VHH-liikkuja
Ymmärrän, kuulu taudin kuvaan unohtaa asioita.
Mitähän tää nyt sitten olis. Päivittäin syön jotain eläintä n.200g kasviksia liki kilon maitotuotteita puolisen litraa rasvana pää asiassa öljyt ja karppi leivonnaisia monipuolisesti.
Koska käytät ilmeisesti rasvoina hyviä öljyjä etkä kovia eläinrasvoja, et ole LCHF:llä. Kuulostaa ihan järkevältä tuo VHH-ruokavaliosi. Moni LCHF-rasvakarppi ei saa syötyä kovinkaan paljoa kasviksia, tuo kilo on tosi hyvä (jollet rouskuta pelkkää kaalia ;-))!
Etkö juuri toisaalla kertonut ettet ole berehtynyt diabetikon ruokavalioon, joka on juuri VHH ja Lchf ruokavaliot parhaimmillaan. Näissä ainakin jälkimmäisessä suositellaan hyvinä rasvoina voita ja oliiviölyä paremmasta päästä. Rypsiölyä ei pidetä pahana, mutta niissä löytyy noita viljelyjäämiä lannotteiden ja myrkkyjen kautta.
Nyt viimeksi tuli tietoa, jossa varoiteltiin kasviöljyjen käyttöä paistamiseen, koska niistä muodostuu siinä vaiheessa noita "transrasvoja".
Sitten tuo sinun "LCHF-rasvakarppi" menee taas täysin fiktion puolelle ja palvelee ehkä enemmän omaa "Thl-lchf-syndoomaasi", eli nyt "Sakkeus nopeasti puusta alas". Usko nyt viisaampaa miestä ja kai olet huomannut, että Amerikan diabetesliitto suosittaa vähähiilihydraattista ruokavaliota diabetikoille, kuten Ruotsissakin.
Diabetikolle ja syöpäsairaille suositellaa ruokavalioon kunnon voita, miksi ei sitten terveillekkin voi suositella, ettei tulisi noita ongelmia. Tiesitkö että hiilihydraatti on myös syövän ravintoaine, jota se tarvitsee elääkseen ihmiskropassa.
Yksikään solu ei elä ilman hiilihydraattia. Aivosolukaan....
Miksi LCHF-ruokavaliolla ei saisi syötyä kasviksia?
Oletko koskaan perehtynyt oikeasti tuohon ruokavalioon?
Katsopa ihan nopeasti tuosta linkistä kuva!
http://www.kostdoktorn.se/lchf
Mitä näet?
Näetkö sinäkin paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia, valkosipulia ja tomaattia? Minä näen.
Näetkö sinäkin öljyä pullossa? Minä näen.
Sivulla on nopea SYÖ NÄITÄ -listaus:
"Ät gärna
Kött: Valfri sort. Nöt, gris, vilt, kyckling. Fettranden är nyttig liksom skinnet på kycklingen. Välj gärna ekologiskt och gräsbetat om du kan.
Fisk och skaldjur: Alla sorter. Gärna feta fiskar som lax, makrill eller strömming. Undvik panering.
Ägg: I alla former. Kokt, stekt, omelett. Gärna ekologiska.
Naturligt fett, feta såser: Använd gärna smör och grädde i matlagningen så blir det godare och du blir mättare. Bearnaisesås, hollandaisesås, läs på förpackningarna eller gör själv. Kokosfett, olivolja och rapsolja är också bra alternativ.
Ovanjordsgrönsaker: Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
Mejeriprodukter: Välj alltid det fetaste alternativet. Riktigt smör och Bregott, grädde (40 %), crème fraiche, feta ostar. Fet grekisk/ turkisk yoghurt. Var försiktig med vanlig mjölk och fil, de innehåller mycket mjölksocker. Undvik smaksatta, sockrade och lättvarianter.
Nötter: Bra som tv-godis (helst i måttliga mängder).
Bär: Okej i måttliga mängder, om du inte är superstrikt/-känslig. Goda med vispad grädde."
Vältä näitä:
"Margarin: Industriell smörimitation med onaturligt hög omega-6-halt. Har inga hälsofördelar, smakar dåligt. Statistiskt kopplat till astma, allergier och andra inflammatoriska sjukdomar."
Ymmärrät varmaankin ruotsia?
Siinä luki siis, että rasvoja: Luonnollisia rasvoja, rasvaisia kastikkeita. Käytä voita ja kermaa ruuanlaitossa, niin saat maistuvampaa ja täyttävämpää ruokaa.
Bearnaisekastike, hollandaisekastike. Kookosöljy, oliiviöljy ja rapsiöljy OVAT MYÖS HYVIÄ VAIHTOEHTOJA.
Eikös Veijo suoraan käännä näitä juttuja? Tarkistin asian ja Veijo kirjoittaa itse näin:
"Samalla luotan myös alan osaajiin, mm. (kostdoktorn ja A. Dahlqvist) joihin minulla on mahdollisuus ottaa yhteyttä. Mainittujen lääkäreiden materiaalia käytän heidän antamansa luvan mukaan."
Alan asiantuntijatkin kiistelevät pikku yksityiskohdista, mutta keskustelu olisi suotavaa pitää aina asiassa eikä persoonassa. Ellei toinen tuo sitä persoonaansa esille, kuten joskus käy Heikkilälle.
Eli mikä sinua oikein nyppii tuossa LCHF-jutussa? Mikä tarkasti? En ymmärrä. sekö, että myös eläinrasvaa saa syödä, sitä kehotetaan syömään. Mutta myös oliiviöljyä. Vai ykinkertaiessti se rasvan määräkö sinua häiritsee? Usko, että nämä on tutkittuja juttuja ja sillä rasvalla ei ole haittaa, päinvastoin, se laihduttaa parhaiten (ketoosi).
Ruotsissa LCHF on hyväksytty diabeetikon ruokavalioksi ja se on todettu parhaiten laihduttavaksi.
PS. Sivustolla on myös linkki suomeksi (finska)
Lainaan vielä lopuksi vähän kauppalapuun suositeltavia:
"Skriv ut och ta med till affären:
Smör
Vispgrädde 40 %
Crème fraiche 34 %
Ägg
Bacon
Kött (färs, stek, grytbitar, kotletter, filé m.m.)
Fisk (gärna feta sorter som lax och makrill)
Ostar (helst riktigt feta)
Turkisk yoghurt 10 %
Kål (vitkål, blomkål, brysselkål m.m.)
Andra ovanjordsgrönsaker
Frysta grönsaker (broccoli, wokgrönsaker m.m.)
Avokado
Oliver
Olivolja
Nötter"
Huomaa, että maitorasvat ovat eläinrasvoja myös!
Toota, että aivot tarvitsevat hiilihydraattia. Siksi keho osaa tehdä niitä itse. Tämän kai tiesit?
Kyllä, kroppa hajottaa lihassoluja siihen tarkoitukseen. Siksi jatkuvasti liian vähillä hiilareilla karppaavat ovat laihaläskejä.
Nämä rasvagurut täällä eivät syö kasviksia. Kysy heiltä miksi eivät. Viimeksi selittivät, että niissä on hiilihydrraatteja.
Olen tullut siihen tulokseen, että he ovat vain ymmärtäneet koko karppauksen idean väärin. Hiilareita kuuluu nostaa laihtumisen jälkeen.
Toivottavasti muut karppaavat järkevämmin.
Tiesitkö, että kropassa on muuallakin valkuaista kuin lihaksissa?
Mm. sitä mätetään suolistoon.
http://kaisajaakkola.fi/2012/07/voiko-lihas-kasvaa-ja-rasva-palaa-yhta-aikaa/
Tuossa linkissä Kaisa Jaakkola selittää rasvanpolttoa vähän. Jaakkolan suosittelema dieetti ei ole vhh, mutta hänellä on sangen järkeviä pointteja ja sopisi ehkä sinulle. Urheilijalle tuo Jaakkolan suosittelema dieetti sopii, mutta jos ei liku runsaasti, ei voi syödä noin paljon hiilihydraatteja, kuten Kaisakin toteaa.
http://reseptit.optimalperformance.fi/optimaalisen-ravinnon-periaatteet/
http://kaisajaakkola.fi/2013/10/paleo-kickstart/
Katsopa mitä esimerkiksi ravintoterapeutti Reijo Laatikainen (ei suosi karppaamista, mutta on "järkevän" karppauksen hyväksyjä) kirjoittanut:
"Ketoosi on elimistön sopeutumismekanismi hiilihydraattien puutteeseen. Se luultavasti auttaa laihduttamisessa. Rasva-aineenvaihdunta tehostuu ja muuttuu, kun hiilihydraatteja rajoitetaan alle 50-70 gramman päivässä, eli kun karpataan tiukkaan. Rasvojen tehostuneen aineenvaihdunnan myötä rasvahappoista syntyy maksassa ketoaineita, ketooneja. Siitä nimi ketoosi. Aivot alkavat käyttää ketoaineita vähissä olevan glukoosin sijaan. Ketoosi suojaa kehoa proteiinivarastojen eli lihasten hajoamiselta."
"Karppaamisen aikana rasvan polttaminen tehostuu ja hiilihydraattien poltto vaimenee. Elimistö tehostaa sen energiaravintoaineen käyttämistä mitä on eniten tarjolla. Karppaamisen aikana sekä veren sokeri- että insuliinitasot pienenevät. LDL –taso voi nousta, triglyseridit laskea ja HDL nousta. Karppaus saattaa säästää lihaksia paremmin laihdutuksen aikana kuin vähärasvainen runsashiilihydraattinen ruokavalio. Tämä on nähty varsinkin silloin, kun laihdutukseen on liitetty kuntosaliharjoittelua. Teoriassa karppaus voi siis pitää paremmin yllä perusaineenvaihduntaa."
http://www.pronutritionist.net/a-talk-ohjelman-lammittelya-karppauksen-hyodyt-ja-haitat/
Nämä mielipiteet perustuvat tiukkaan tieteelliseen tutkimukseen. Jos sinulla on jotain parempaa tietoa, niin lukisin siitä mielelläni!
No mutta miksi VP? sitten täällä linkittää jatkuvasti tuohon blogiinsa? Sitähän hän mainostaa, ei omaa syömistään niinkään.
Vai keitä tarkoitat rasvaguruilla?
Uusajattelijakin mielestäni on kertonut useinkin syövänsä mm. kukkakaalia.
Oletkohan vahingossa uskonut Lutuusen perättömiä väittämiä? Hän kun kirjiottaa usein nimimerkillä VP? juuri tuon takia, että saisi ihmiset sekoitettua...
Maksa tekee glukoosia aminohapoista. Ei kai kehon tartte hajottaa lihaksia, jos ravinnosta tulee tarpeeksi proteiinia? Lisäksi maksa voi valmistaa glukoosia glyserolista (rasvahappo) ja toisaalta rasvasta saa valmistettua myös ketoaineita aivojen polttoaineeksi.
Käytännössähän kukaan ei syö hiilihydraatittomasti, ellei sitten ole karsinut kaikkia kasviksiakin ruokavaliosta...
Jahas, minä en alennu Veken nimimerkkiin. Kunnia on mullakin!
Kyllä se Veijo on itte joka sekoilee yhdellä aivosolullaan. Voin jopa vannoa tämän!
Mielestäni oman bloginsa linkittäminen tälle palstalle massapostauksina on sopimatonta, noissa määrin se on häirintää ja laittaa vakavasti epäilemään lähettäjän mielenterveyttä. Ja sitä myöten myös asiansa terveellisyyttä. Etenkin kun postaukset tulevat aina aggressiivisten herjausten saattelemana. En todellakaan käy lukemassa VP?:n linkkejä. Et kai sinäkään moisen tyypin tekstejä pidä asiallisina?? Tietoa saa asiallisistakin lähteistä.
Kukkakaalin syöminen ei ole kasvisten monipuolista syömistä. Etenkin, jos yksi rasvari syö kukkakaalia ja toinen valkokaalia... ;-)
Tomaattikin on kiellettyjen listalla VP?:n mielestä.
VP? ja k.j.mattila eivät syö kasviksia juuri nimeksikään. Ovat ihan itse täällä kertoneet. VP?:n mielestä suositusten mukainen puoli kiloa kasviksia päivässä on naurettavan ja halveksittavan paljon liikaa (asiaa koskevien kirjoituksien herjauksista päätellen).
Osaan kyllä lukea... Vain aito VP? ei osaa keskustella vaan sortuu heti herjaamiseen.
Ja sinä taas suositat tuota JOJO ilmiötä, eli ensi vähennät hiilareita ja sitten taas uusi syömäkuuri päälle. Ainakin Heikkilän ja Dahlgvistin rukaohjessa ehdotetaan pysyvää ruokavalion muutosta ylipainon, diabeteksen ja sylistosairauksien poistamiseksi.
Sitten kun normaalipaino on saavutettu ja keho normalisoituu eikä siinä mitään suurempaa tapahdu, Elintarvikkeissa kun noita hiilareita löytyy ja sitten keho olkaa tuottamaan itse noita hiilareitä tarpeen mukaan.
Tietysti jos ollaan jossakin 20 gramman tehokuurilla niin siitä voi hieman helpottaa kun tuo 70-80 grammaakin on vielä kohtuutasolla. Noilla tehokuureilla, joita on seurattu lääketieteellisin perustein, linee myös lääkärikuntaa paikalla, sillä usein niihin liittyy myös jotakin muita ongelmia, eli nuo ylipaino ja sokeritasapainot, sekä suolisto-ongelmat verenpaineen ohella.
Muutoin VHH testeissä kuitenkin terveys ja veriarvot kohenevat.
Jossakin VHH tehokuureja on käytetty myös syövän hoitoon ja siinäkin on saatu parantavia tuloksia. Sanovat hiilarien olevan syövän ravito-ainetta, eli kun arvot laskevat, niin syöpäkin voi väistyä. Edelleen syöpäpotilaille voi on välttämätön
ravintoaine, eli missä nyt taas mennään noiden margariinien suhteen.
Hiilareita EI "kuulu nostaa laihtumisen jälkeen".
Sen takia juuri rasvapapoilla on ongelmia eturauhasessa, kun tomaatti puuttuu.
Sen takia juuri rasvapapoilla on ongelmia eturauhasessa, kun tomaatti puuttuu.
Ahaa, olet siis Lutuunen.
Kiitos. Tämä viimeistään varmisti asian.
Olet AINOA, jonka nimimerkkiä Lutuunen ei käytä.
"VP? ja k.j.mattila eivät syö kasviksia juuri nimeksikään. Ovat ihan itse täällä kertoneet. "
Linkki väitteellesi, kitios. Luulisi olevan helppoa löytää.
Jos laihtumisen jälkeen ei nosta hiilarieta, pitää nostaa entisestäänkin rasvan määrää. Jos se on ollut yli 60E%, niin voi olla jo vaikeaa.
Atkinsilla nimenomaan ylläpitovaiheessa nostetaan hiilarien määrää. Mutta ei tietystikään sinne tavanomaiseen! Sehän on jojo-ilmiö.
100-150g hh on yleensä hyvä, jos ei ole ylipainoa. Diabeteksessä asia myös yksilöllinen.
Nyt sinä kylläkin valehtelit. Tuollaisia väitteitä en ole lukenut.
Etsipä haulla, minä kokeilin!
Tomaattia he nimenomaan pitävät terveellisenä. Kuten tutkimukset kertovat.
Veijo kertoo blogissaan heti alussa:
"Tiukkaan LCHF ruokavalioon kuuluvat ainoastaan maanpinnan yläpuolella kasvavat vihannekset. Juureksia ja hedelmää voit poikkeustapauksissa lisätä ateriaan (hedelmä lähinnä jälkiruokana)" http://terveydeksesi.fix4you.se/#category27
Onko tomaatti mielestäsi maanpinnan yläpuolella?
Olen alkanut tuota blogia lukea, koska sinä siihen viittaat jatkuvasti! Tai Veijon sanomisiin yleensä.
Huomasin helpon aloitusohjeen häneltä:
"Jatka syömällä saman määrän proteiinia kuin ennenkin. Syö lihaa, kalaa, lintua ja kuoriaisia (rapuja, katkarapuja jne.). Poista ravinnostasi hiilihydraatteja joita tulee perunasta, riisistä, pastasta tai muista jauhoista ja jauhotuotteista. Lissä poistamasi hiilihydraatin tilalle rasvaa."
Missä kohtaa kehotettiin poistamaan kasvikset?
Ja lisää: Veijo on jopa listannut kuinka paljon tiettyjä kasviksia voi syödä eikä ketoosiltakaan tipahda:
(Jos ei hae ketoosia, niin voi syödä huomattavasti enemmän niitä, joissa on vähän hiilihydraattia.)
"LCHF ruokavalion Grand Old Man Sten Sture Skalderman on kirjassaan ”LCHF keittokirja) antanut seuraavan esimerkin siitä kuinka paljon hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita (vihanneksia) voit syödä ennen kuin ketoositilasi horjuu ja alat polttamaan hiilihydraatteja rasvan sijaan (ts. enemmän kuin 12gr)
Peruna 60gr
Palsternakka 120gr
Keitetty porkkana 126gr
Keitetty punajuuri 130gr
Keitetty lanttu 186gr
Sipuli (keltainen) 200gr
Sokeriherneet 200gr
Nauris 235gr
Kurpitsa 235gr
Keitetty purjosipuli 240gr
Juuriselleri 240gr
Punainen paprika 250gr
Kålrabbi 260gr
Aubergine 264gr
Avokado 300gr
Persiljajuurta(?) 300gr
Tomaatti 310gr
Keitetty valkokaali 320gr
Keitetty kukkakaali 350gr
Vihreä paprika 390gr
Keitetty broccoli 400gr
Haricot verts) 400gr (pienet vihreät pavut)
Keitetty viherkaali 460gr
Hapankaali 480gr
Rättika 480gr
Keitetty parsa 520gr
Jäävuorisalaatti 540gr
Squash (kesäkurpitsa) 570gr
Kurkku 600gr
Retiisi 600gr
Mustat oliivit ölyssä 600gr
Pinaatti (raastettu) 750gr
Parsa (säilyke) 1200gr
Keitetty pinaatti 1340gr
Vihreät säilötyt oliivit 4000gr"
Minä itse syön runsaasti juureksiakin, pidän niitä hyvinä, mutta en syö perunaa. Porkkanaa menee.
Olisi syytä pysyä faktassa. Ainakin, kun alkaa toisia haukkua.