Monet tapaavat sanoa, että Aasiassa ollaan terveitä, vaikka syödään paljon hiilihydraatteja. Japanissa kuitenkin diabeteksen esiintyvyys on korkeampi kuin Ruotsissa, eikä tilanne ole sen parempi myöskään Kiinassa tai Intiassa.
Tutkimuksessa testattiin vähähiilihydraattista ja vähärasvaista ruokavaliota diabeetikoilla. Vähähiilihydraattinen osoittautui paremmaksi verensokerin suhteen, eikä sillä havaittu olevan mitään kielteisiä vaikutuksia.
Tutkimuksessa testattiin vähähiilihydraattista ja vähärasvaista ruokavaliota diabeetikoilla. Vähähiilihydraattinen osoittautui paremmaksi verensokerin suhteen, eikä sillä havaittu olevan mitään kielteisiä vaikutuksia.
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://www.bloomberg.com/news/2013-09-03/china-catastrophe-hits-114-million-as-diabetes-spreads.html
Aasiassa kakkostyypin diabetes leviää samaa vauhtia kun länsimainen elämäntyyli lisääntyy. Siis lisää lihaa, eläinrasvaa ja sokeria yhdistyneenä vähentyneeseen liikuntaan ja kasvisten sekä hedelmien syöntiin. Perinteisessä Aasialaisessa ruokavaliossa on hiilihydraattia noin 80%, proteiinia 15% ja rasvaa 5%. Länsimaisessa vastaavasti hiilihydraattia 50E%, rasvaa 30E% ja proteiinia 20E%.
Ei kannata tuojotella pelkästään makroihin vaan myös niiden läheisiin. Japanissa viljojen osuus ruokavaliossa on ollut vähäinen, kun länsimaissa (meillä Suomessa ainakin) vannotaan täysjyvän nimeen. Japsit syövät lisäksi paljon kasviksia ja kalaa. Myös käsiteltyjen meijerituotteiden käyttö on käsittääkseni ollut hyvin vähäistä.
Käytännössä vähän prosessoitua aitoa ruokaa, jossa kaikki hyvät aineet on vielä tallella.