Kuinka pitkään olette olleet pelkästään vhh ruokavaliolla? Itsellä muutama kuukausi takana ja rupee ruokalista tympimään vaikka mulla on useita satoja resptejä käytössä leivonnaisia myöten. Joku näissä vaan tökkii. Mantelijauhoista ym vhh kamasta saa ihan hyviä leivonnaisia, mutta kyllästyy niihinkin ja kunnon ruikkari tai patonki olis toisi hyvää välistä. Pizzoja olen tehnyt useammallakin vhh reseptillä, mutta ei niistä voi puhua samana päivänäkään ählämien tekeleisiin verrattuna. Pastaruuat olisi myös väliin punkun kaa niin namia. Samoin tympii tää yleinen happamuuskin jälki ruuissa kun partaäijjää, smetanaa tai makeuttamatonta kermavaahtoa käyttää Happamien marjojen kaa ja makeutusaineet ne hirveän makuisia vasta ovatkin:-(
Kuinka pitkään olette jaksaneet?
aloittelija
28145
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 28
Vanhimmat
Jaksoin 4tuntia sitten oli pakko saada perunaa ja pastaa se kä pellilinen pullaa.
5 vuotta on mennyt hyvin, joku pitza joskus tullut syötyä välillä. Sinun ongelma näyttää olevan makean tavoittelu, höttöhiilareitten makeutta ei voi korvata, olet siitä riippuvainen sen riippuvaisuudesta pitäisi päästä irti.
Itsellä ei sokeri ole aiheuttanut riippuvaisuutta, olen aina pitänyt paremmista ruuista ja oli suorastaan ilo syödä niitä jälleen mielinmäärin yli 20 vuoden jälkeen :)
MATTILAN PIIMÄLEILIN KASVATTAMINEN ALKOI N 9 V SITTEN JA JATKUU VARMASTI HAMAAN LOPPUUNA STI NYLKYTTÄEN.
Ei mulla kyllä ole ollut mitään ongelmia. Jos sulla tekee pastaa tai ruisleipää mieli, sun ruokavalio ei kaadu satunnaiseen pasta-annokseen tai ruisleipäpalaan.
Ei mulla makean himoa ole, mutten vaan happamasta pidä taitaa olla vstsahapot kohdallaan sen suhteen. Pitänee varmaan karpata vaan osa viikosta ja osa syödä normisti.
Ei kannata alkaa leikkimään LCHF ruokavaliolla jopa Antti Heikkilä pitää sitä vaarallisena rasvalla läträämisenä.
http://www.anttiheikkila.com/blogi/halsningar-frn-sverige/
Vhh-ruokavalio on yksipuolinen, kuka sellaista jaksaa? Suurin osa karppaajista lopettaa vuoden sisällä. Karppausbuumi alkaa olla menneen talven lumia, muutamat rasvaajat käyvät vielä taisteluaan tuulimyllyjä vastaan.
Yksipuolinen? Just, ja lautasmalliko ei muka ole? Leipä ja peruna ei tee ruokavaliosta vielä monipuolista.
Mikä tahansa ruokavalio on yksipuolinen jos viikosta toiseen syö samaa ruokaa.
Lautasmalli on monipuolisempi koska siinä ei ole rajoituksia kuten vhh-ruokavaliossa.
Tuon VPn linkin kuvan kaltaisia annoksia olen tässä jonkun kuukauden popsinut ja juuri niihin kyllästynyt. Ei niissä mitään vikaa ole Makrot varmaan ihan kohdillan, mutta ei maistu enää ei. Tosin perunamuusiin ja Nakkikastikkeeseenkin ym. vastaavaan kyllästyy myös aikanaan. Olen tuon vhhn kanssa tainnut olla hiukan liian pedantti ja pitänyt hiilarit turhan matalalla liian pitkään. Oma rasva% alkaa olla sopivan lähellä kymmentä joten nyt annan kunnolla vapauksia ja alan nauttia taas ruuasta, mutta harkiten..
Syö monipuolisesti, älä noudata turhia rajoituksia kuten vhh-ruokavaliossa on kyse. Syömisen ei pitäisi perustua kieltoihin. Ruuasta saa nauttia!
" Olen tuon vhhn kanssa tainnut olla hiukan liian pedantti ja pitänyt hiilarit turhan matalalla liian pitkään."
Ei välttämättä, mutta karppaukseen kuuluu ykkövaihe ja kakkosvaihe.
En vedetään itsensä ketoosiin että keho oppii tekemään hiilarit itse ja pudotetaan paino samma kohtuu lukemiin ja sitten voi löysätä jonkin verran eri tavoilla. Esim. laajentamalla ruokavalioa lisäämällä terveellisten hiilarien määrää, jos alkaa kovin höttöhiilarein kanssa värkkäämään niin kohta on lähtöpisteessä tai lihavampi.
Kun keho on kerran oppinut tekemään hiilareita itse, niin jos paino on noussut niin pääsee tiukemalla karppaukseella nopeasti oikeisiin lukemiin.
Karps1 taas näyttää tietämyksensä tason.
Ei se keho mitenkään opi tekemään hiilareita itse. Kyllä se ihmisen elimistö osaa tehdä ne hiilarit ilman karppaamistakin. Jos esim. syö runsaasti proteiinia, niin ylimääräisestä proteiinista tehdään automaattisesti hiilihydraattia vaikka hiiliydraattivarastot olisi täynnä. Elimistö kun ei tarvitse sitä ylijäämä proteiinia mihinkään ja sen käyttäminen suoraan energiaksi on hankalaa.
Sitä vastoin jossain tapauksissa karpatessa elimistön on pakko tehdä hiilihydraattia sellaisten solujen käyttöön, jotka eivät voi käyttää energian tuotannossa mitokondrioita. Ja ne hiilihydraatit se tekee tarvittaessa vaikka ihmisen omasta kudoksesta.
Jännää muuten, miten ihmisen elimistö tekee vaikka väkisin sellaista ainetta, joka on ihmiselle vaarallista, hiilihydraattia eli SOKERIA. Kylläpä luonto on ollut tyhmä tässä kohtaa. Vai löytyisiköhän se tyhmys jostain muualta tässäkin asiassa.
Kaikki proteiini käytetään lopuksi energiaksi. Elimistö ei kykene tekemään proteiinista suoraan rasvaa niin sekin tehdään glukoosin kautta.
Ero runsaan ja tarvittavan proteiinimäärän välillä on siinä, että liikaa proteiinia ei käytetä lainkaan lihaksen korjaamiseen tai uuden lihasmassan tekoon vaan se menee suoraan energiaksi. Proteiinin typpeä ei voida käyttää enää hyödyksi ja se poistuu virtsan mukana joten koko proteiinimäärää ei voida muuttaa glukoosiksi mutta tuosta tulee merkittävä osa karppaajien glukoosintarpeesta.
Ketoosilla keho opetetaan käyttämään rasvaa ja ketoaineita tehokkaammin energiaksi, ei tekemään hiilaria.
Ketoosi taas ei ole välttämätön osa vähähiilarista ruokavaliota.
Alfred J. Kvaak:
"Jännää muuten, miten ihmisen elimistö tekee vaikka väkisin sellaista ainetta, joka on ihmiselle vaarallista, hiilihydraattia eli SOKERIA. Kylläpä luonto on ollut tyhmä tässä kohtaa. Vai löytyisiköhän se tyhmys jostain muualta tässäkin asiassa."
Jännää muuten on myös se, että ihmiskeho tekee vaikka väkisin sellaista ainetta, joka on ihmiselle vaarallista, tyydyttynyttä rasvaa eli LÄSKIÄ. Kylläpä luonto on ollut tyhmä myös tässä kohtaa.
"Jännää muuten on myös se, että ihmiskeho tekee vaikka väkisin sellaista ainetta, joka on ihmiselle vaarallista, tyydyttynyttä rasvaa eli LÄSKIÄ. Kylläpä luonto on ollut tyhmä myös tässä kohtaa."
Joo, ja jännää, miten nämä karppaajat kaikin voimin puolustaa karppausta sillä, että se laihduttaa (heidän mukaan maailman paras laihdutusruokavalio). Kun eläinrasva on niin terveellistä, niin miksi siitä pitäisi päästä sitten eroon?
No eihän siitä kaikesta rasvasta eroon tarvi päästä, vain siitä ylimääräisestä. Liika paino kuormittaa niveliä, verenkiertoelimistöä ja sydäntä ja liika rasva vääristää kehon hormonitoimintaa.
Mutta tämänhän sinä jo tiesitkin.
totta puhut pojilla ku rasvaprosentti alle 15 niin kivasti pyyhkii ja tytöillä 18.
"Mutta tämänhän sinä jo tiesitkin."
Kyllä tiesin. Ja minä en ole missään väittänytkään rasvaa vaaralliseksi, vai olenko?
Sen sijaan karppaajat täällä väittää kaiken hiilihydraatin olevan itse belsebuubin salakavala juoni harhauttaa ihmisiä ja tähän tarkoitukseen on valjastettu demonisoituneita tutkijoita ympäri maapalloa harhauttamaan ihmisiä tekemällä harhaanjohtavia ja vääristeltyjä tutkimuksia. Eräs (tunnettu) karppaaja jopa väittää karppauksen parantavan homoudesta.
Kyllähän sinä tiedät, että se maksa rasvoittuu syömällä nopeasti sokeristuvia aineita samoin kuin alkoholia nauttimalla tai fruktoosia syömällä. Rasvamaksaa taas on tutkimuksien mukaan saatu paranemaan jo kahdessa viikossa vähähiilihydraattisella ruokavaliolla.
Kaikki hiilihydraatti ei ole pahasta. Yleensä mitä hitaammin se imeytyy, sitä hitaammin se myös nostaa veren sokeria. Myös se, kuinka paljon ruoka-aineessa yleensä on hiilihydraattia on merkityksellinen. Saat syödä parsakaalia aika kasan ennen kuin saat saman määrän sitä lopputotetta eli sokeria kuin jos söisit yhden liepäviipaleen. Mutta kyllähän sinä tämän tiesit.
Yllättäen myös kalorit vähenevät, kun hiilihydraatit vähenevät. Tai eihän se yllätä ketään. Jotta saadaan kylläisyys, syödään vähän enemmän rasvaa. Vähästäkin rasvasta taas saadaan paljon energiaa. Siten siis määrällisesti rasvaa ei tarvitse olla valtavasti, kun se jo riittää täyttämään päivän kalorit. Tämä tapahtuu ihan kehoa kuunnellen, ei tarvitse laskea kaloreita.
Rasvalla on sellainen hauska vaikutus, että hormonitoiminta normalisoituu, jos se on ollut pielessä liian vähäisen rasvan ja liian suuren hiilihydraattimäärn takia. Kun myös ruuan laatu paranee ja kasviksia käytetään kuten kuuluu käyttää, paranee suolisto ja ravitsemustaso. Se taas auttaa hormonitoimintaa.
Tässä eräs kiinnostava linkki, johon törmäsin Facebookissa.
http://www.mindbodygreen.com/0-12098/the-7-things-i-did-to-lose-220-pounds-without-dieting.html
Vhh on vain apu, jos on kehon hormonitasapaino pielessä, pitää muutta muutakin kuin vain seurata jonkun dieetin ohjeita. Pitää muuttaa elämää, itseään. Pitää keskittyä itseen eikä ruokaan.
Kiinnostava oli tieto homouden poistamisesta! Kuka sellaista kirjoittaa?? Pääsi jo pieni nauru. Eipä silti, ÄIDIN ruokavalio saattaa vaikuttaa hormoneihin paljonkin, samoin jopa isän!! Siitäkin on tutkimuksia, epigenetiikkaa. Mutta jos läski hetero syö vähähiilihydraattisesti, niin hän ei kyllä homoksi muutu, vaikka saattaa hyvältä näyttääkin. ;D Eikä toisinpäinkään.
"maksa rasvoittuu syömällä nopeasti sokeristuvia aineita samoin kuin alkoholia nauttimalla tai fruktoosia syömällä."
Tiedän.
"Kaikki hiilihydraatti ei ole pahasta. Yleensä mitä hitaammin se imeytyy, sitä hitaammin se myös nostaa veren sokeria. Myös se, kuinka paljon ruoka-aineessa yleensä on hiilihydraattia on merkityksellinen. Saat syödä parsakaalia aika kasan ennen kuin saat saman määrän sitä lopputotetta eli sokeria kuin jos söisit yhden liepäviipaleen. Mutta kyllähän sinä tämän tiesit."
Tiedän. Miksi sinä minulle tästä paasaat? Olenko jossain väittänyt toisin?
"Yllättäen myös kalorit vähenevät, kun hiilihydraatit vähenevät. Tai eihän se yllätä ketään."
Tietenkin. No kyllä se yllättää, ainakin kj.mattila ja Veijo ovat tästä eri mieltä. Vaikka jokainen metabolic ward tutkimus osoittaa, että makroilla ei ole juurikaan merkitystä, vain kaloreilla. Olen täälläkin useaan otteeseen sanonut, että jos sen ylipainon (ja samalla kaloritasapainon) saa kuriin vähentämällä hiilihydraatteja, niin sitten pitää vähentää hiilihydraatteja ja karpata. Merkittävän ylipainon pudottaminen on todennäköisesti merkityksellisintä terveyden kannalta. Se, että tekeekö sen vähentämällä hiilihydraatteja, rasvaa, syömällä margariinia tai voita on merkityksetöntä sen terveysvaikutuksen rinnalla, jonka merkittävän ylipainon pudottamisesta saa.
"Jotta saadaan kylläisyys, syödään vähän enemmän rasvaa. Vähästäkin rasvasta taas saadaan paljon energiaa. Siten siis määrällisesti rasvaa ei tarvitse olla valtavasti, kun se jo riittää täyttämään päivän kalorit. Tämä tapahtuu ihan kehoa kuunnellen, ei tarvitse laskea kaloreita."
No juurikin näin. Olen täällä monelle ja monta kertaa sanonut, että jos se VHH tuntuu oikealta ruokavaliolta, niin sitä pitää noudattaa. Jos sillä putoaa paino, niin hienoa. Olen korostanut ja korostan edelleen, että ihmisen pitää pyrkiä siihen ruokavalioon, joka hänelle sopii, jolla on hyvä olla ja jos on merkittävää ylipainoa, niin saa sitä pudotettua pois.
Jollekin toiselle sopii se kalorien laskenta ja ehkä runsaat hiilihydraatit. Mikä siinä on ongelma karppaajien keskuudessa?
"Rasvalla on sellainen hauska vaikutus, että hormonitoiminta normalisoituu"
Niin, ihmisen hormonitoimintahan vaatii rasvaa. Ei tämäkään ollut uutta tietoa minulle.
"Tässä eräs kiinnostava linkki, johon törmäsin Facebookissa."
Joo, olen törmännyt samaan linkkiin joskus. Ihan hyvää luettavaa.
Ja korostaisin muuten yhtä asiaa, ihan omakohtaisesta kokemuksesta tuosta linkistä (eli ei nyt siis mitään tieteellistä, joten tähän pitää varautua sillä periaatteella, että tämä on vain oma kohtaista kokemusta!):
"4. I started using mind-body practices to reduce stress."
Okei, en korosta tuota mind-body harjoitusta (se toimi tuolla kaverilla, jollakin muulla toimii joku muu), mutta tuota stressin vähentämistä. Olen nimittäin huomannut, että stressissä ihmiset alkaa syömään hyvin kaloripitoisia, rasvaisia ja sokerisia tuotteita. Olen myös samaa mieltä, että stressaantunut elimistö ei toimi oikein. Jos olisi yhtään mitään kättäpidempää esittää, niin melkein väittäisin nykyisen stressaavan elämänmenon olevan yksi pääsyy ihmisten korkeaan sairastuvuuteen ja ylipainoon. Mutta kun ei ole, niin en väitä ja jääköön se elämään vain minun harhaiseksi deluusioksi.
"Pitää muuttaa elämää, itseään. Pitää keskittyä itseen eikä ruokaan."
Ymmärränkö oikein, että meillä on kutakuinkin saman suuntainen harhainen deluusio?
"Kiinnostava oli tieto homouden poistamisesta! Kuka sellaista kirjoittaa?? "
http://portti.iltalehti.fi/keskustelu/showpost.php?p=7183772&postcount=21
Kymmenes vuosi lähti käyntiin VHH-ruokavaliolla ja pois en vaihda. Minua tympii se että ennen söin koko ajan saqmaa perunaa, pastaa ja riisiä Nyt voin korvata ne monipuolisilla kasviksialla ja niitä on tosi paljon erilaisia. Pitää käyttää mielikuvitusta kokatessa niin rei alka tympimään.
Sinähän olet kertonut että söit jopa pellillisen pullaa illassa ja vielä lusikalla hilloa suoraan purkista. Ihmekös että lihoit.
En ole koskaan syönyt pellillistä pullaa illassa. Miksi levittelet valheita? Oletko niin sairas että et enää tajua mitä kirjoitat. Menisit hoitoon.
Kymmenisen vuotta olen ollut vhh:lla. Siinä kaikenlaisia kokeiluja välissä, välillä söin juurella tehtyä kokojyväruisleipää, mutta nyt oeln taas ollut ilman vuosikausia. Aina välillä syön kyllä palan, ei tarvitse olla niin ehdoton. Kunhan ei tule tavaksi!
Eräs tuttu sanoi, että enää hänellä ei ole väliä mitä syl, kunhan se on luomua. Siten hän pysyy ilman reumaa, siis kokonaan ilman. Alkuun se vaati täydellistä rajoittamista, ei viljoja lainkaan.
Kuka siis minkäkin takia karppaa tai yleensä on ruokavaliollaan.
Syö puhdasta ruokaa, mahdollisimman vähän eineksiä ja valmismönjiä, niin pääset eroon lisäaineista ja tunnet aidot maut. Pienikin sokerimäärä alkaa maistua tosi makealle.
Minä itse en juurikaan syö jälkiruokia! Jälkkäriksi on kahvi. Ja joskus keksi. Ihan sama miten sokerinen, kun niin harvoin syön!
Jäätelö on minun heikkouteni ja siitähän menee ihan vatsa sekaisin. Mutta pakko sitä on joskus saada. Sitäkin voi tehdä itse, vaikka olisi sama määrä sokeria, niin jää pois karrageenit sun muut, jotka sotkevat suolistoni.
Mä tykkään pastakastikkeista, joten syön ne kukkakaalin kanssa -pecorinoa päälle. Mies syö pastan.
Jos tympii, niin syö sitten ruisleipä väliin. Katso johtaako se mihin? Ja pidä kiinni siitä, että ei mene useampaa samalla kertaa eikä pussia päivässä! LAita vaikka pakkaseen ja ota sulamaan vain yksi kerrallaan!
Minä tykkään mausteista, joten ruoka oikeasti on hyvää. Valkosipulin päälle ei tee makeaa mieli.
Juuri näin. Eihän sitä ehdoton tarvitse olla. En minäkään kieltäydy kun tuttu kalastaja tarjoaa muikunmätiä smetanalla ja kotona leivottua hapanta ruisleipää. Kotiin en osta leipää.
Kerran pari vuodessa syön myös blinejä jos ne on tehty perinteisen venäläisen resptin mukaan.
Minäkin kerran pari viikossa syön runsashiilihydraattiset ei kä ole vaikuttanut mitään negatiivistä.